保持翠绿的煮毛豆秘诀
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夏天,煮毛豆是啤酒必备单品。在日本,煮好的毛豆翠绿欲滴,只放一点点盐就端上桌。国内传统的煮毛豆,会放很多香料,但颜色发黄不好看。今天就跟大家分享一下煮毛豆保持翠绿颜色的秘诀。
用料
毛豆 | 300克 |
八角 | 1个 |
花椒 | 15粒 |
盐 | 20克 |
香叶 | 2片 |
干辣椒 | 4个 |
白醋 | 1小勺 |
保持翠绿的煮毛豆秘诀的做法
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