烹调屋东北酸菜烩五花肉大骨头锅
- 家常菜
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用料
| 酸菜 | 500克 |
| 骨头 | 2斤 |
| 五花肉 | 半斤 |
| 葱姜 | 2块 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 八角粉 | 2克 |
| 花椒粉 | 2克 |
| 干辣椒 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
东北酸菜烩五花肉大骨头锅的做法
葱姜蒜大块
![东北酸菜烩五花肉大骨头锅的做法步骤图 第2张]( "东北酸菜烩五花肉大骨头锅的做法步骤图 第2张")
骨头焯水清洗以后下锅，加入葱姜蒜花椒大料，中火烧开改小火煮半小时
![东北酸菜烩五花肉大骨头锅的做法步骤图 第3张]( "东北酸菜烩五花肉大骨头锅的做法步骤图 第3张")
半小时后加入清洗2遍的酸菜
![东北酸菜烩五花肉大骨头锅的做法步骤图 第4张]( "东北酸菜烩五花肉大骨头锅的做法步骤图 第4张")
不加酱油老抽也不放盐，盐出锅钱放里调味。半小时后先把五花肉捞出晾凉
![东北酸菜烩五花肉大骨头锅的做法步骤图 第5张]( "东北酸菜烩五花肉大骨头锅的做法步骤图 第5张")
出锅前下盐调味，把切好的五花肉放锅里保持温度，配蒜泥就可以吃了，味道特别棒！
![东北酸菜烩五花肉大骨头锅的做法步骤图 第6张]( "东北酸菜烩五花肉大骨头锅的做法步骤图 第6张")
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