东北酸菜五花肉馅饼

用料  

东北酸菜五花肉馅饼的做法  

1. 肉切小块 葱 姜 料酒 十三香 白胡椒粉 耗油 生抽 老抽  料酒 一起放入绞肉机进行搅拌，搅拌均匀后放入2勺水，在搅拌一下，以上搅拌时常为把肉馅绞开就行！

2. 绞开后放入酸菜，用筷子拌开，酸菜买的现成的袋装，我自己洗了一下，攥干（带点水也可以）用筷子拌开就行。

3. 这个配方说的勺子，就是照片里的参考一下！

4. 和面是冷水和面，比例是3:1如果按照盛面碗来算！和好醒15分钟左右就行

5. 哈哈哈 忽略那个不圆润的 包馅饼的方法是跟包 包子一样捏好后，进行按压🌚轻点奥，别按破了~

6. 热锅放花生油，两勺就行，中火下馅饼记得后的那边下锅，把油都蹭开，馅饼都铺上后在每个馅饼的旁边都淋上水，让底部行程水煎，那样馅饼不油！

7. 看到馅饼都热鼓鼓的就是好啦~