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蒜末油麦菜的做法和图解 好吃的蒜末油麦菜家常做法

蒜末油麦菜

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用料  

油麦菜 4把
大蒜 8瓣
3克
红辣椒 4个
绿辣椒 半个
食用油 1汤匙
味达美酱油 半汤匙

蒜末油麦菜的做法  

  1. 把油麦菜叶子掰下来,流动水冲洗干净,切成合适的长度;

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  2. 在锅中烧水,等沸点消失以后,下油麦菜约3秒钟即可,时间不能太长,那样油麦菜会煮烂;

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  3. 迅速捞出来装盘,摆放整齐就可以了;

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  4. 把事先准备好的大蒜拍碎,辣椒切段;

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  5. 锅中倒入食用油,加入盐;

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  6. 放入辣椒爆出香辣味道;

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  7. 再加入蒜末,爆出蒜香味

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  8. 将料汁趁热浇在油麦菜上即可;

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