卷馅粉

卷馅粉是广西博白的特色小吃，卷馅粉的皮是用大米浆现蒸成米粉皮，广西的菜市场几乎都有卖，炒点菜馅包起来吃，又脆又香又好吃😋

用料  

卷馅粉的做法  

1. 韭菜洗净放菜篮子凉干水分，然后切碎，越碎越好，我忘记拍切碎的图片。

2. 木耳和莲藕剁碎备用

3. 猪肉也搅拌成肉碎备用

4. 忘记拍炒馅的顺序图，先放猪肉炒半熟，并放入花生油、耗油、酱油，然后再放木耳、莲藕和韭菜，炒到熟透就可以出锅装盘了。

5. 摆好米粉皮

6. 撒上馅料，卷起来

7. 如果家里有白芝麻，可撒些在米粉皮上，这样更香，更好吃，我家没有白芝麻，所以没有撒。

小贴士

馅料可随自己口味放，不一定要一模一样的。