豆皮卷肉馅

用料  

豆皮卷肉馅的做法  

1. 把猪肉放在绞肉机中绞成馅

2. 把馅放入碗中调味。

3. 加入姜末、葱末、淀粉、盐、胡椒粉、生抽、料酒搅拌均匀。

4. 将拌好的肉馅平铺在豆皮上用勺子抹匀

5. 将豆皮卷起，卷成条状。

6. 放在蒸笼蒸熟。

7. 取出后切成厚片。

8. 放入盘中，蘸着酱汁即可食用。