家庭安徽烫面
- 家常菜
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烫面像米线又像米粉,又想泡面。泡一锅全家人吃两天,在家看书复习的好帮手,比泡面健康
用料
烫面 | 一抓手(一人份) |
辣椒油 | 一大勺 |
胡椒粉 | 一勺 |
辣椒干碟 | 两勺 |
蚝油 | 一勺 |
家庭安徽烫面的做法
把烫面冷水泡一个小时,水要埋过面
烧一锅水,水滚之后,把泡好的烫面在里面烫十秒,七秒的时候就捞上来了
根据喜好加 辣子 辣椒干碟 蚝油 陈醋 胡椒粉 胡萝卜干
有营养的加肉加青菜没加鸡汤也可以吃干拌面,或者加点热水
伴好加入鸡汤
小贴士
烫面本来就是熟的,水滚久了会粘连。
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