🎋豆鼓炒四季豆

四季豆有调和脏腑 🎋
安养精神益气健脾 🎋
消暑化湿利水消肿 功效 🎋

用料  

🎋豆鼓炒四季豆的做法  

1. 1. 中大火烧小半锅水 🎋
   
   2. 此时将四季豆摘除侧面的豆筋并洗净 🎋
   
   3. 分两至三段切开 🎋
   
   4. 水沸腾后倒入锅中 为避免发黄不用盖锅盖 🎋
   
   5. 煮至七八成熟 捞起沥水备用 🎋
   
   6. 锅洗净 🎋
   
   7. 豆豉洗净并切好蒜头 🎋
   
   8. 小火锅中水干后倒油 🎋
   
   9. 将豆豉跟蒜头轻轻倒入 🎋
   
   10. 半分钟蒜香味出来后 🎋
   
   11. 便可倒入四季豆一同炒至熟透 🎋

小贴士

四季豆一定要熟 防止中毒哦！~