毛豆牛肉丝
- 家常菜
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用料
牛肉 | 一小块 |
淀粉 | 一大勺 |
胡椒粉 | 撒一点 |
盐 | 一点 |
毛豆 | 一大盆 |
蚝油 | 一盖子 |
毛豆牛肉丝的做法
毛豆放水里洗一下,浸一下
牛肉用淀粉捏一下,这样肉会嫩一点
锅子里放毛豆,放水,淹没毛豆。
水里放一点油,这样颜色比较绿
放油炒牛肉,加入黑胡椒
翻炒,加入一点蚝油,继续翻炒,然后加水煮。就完成啦!
小贴士
煮毛豆加入一点油,会让毛豆的颜色更好看
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