烹调屋肉丝毛豆
- 菜谱
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味道超足的肉丝毛豆，不能忘怀的家常菜，光一盘毛豆都能配下两碗饭！
用料
| 毛豆 | 500克 |
| 肉丝 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 蒜 | 两瓣 |
肉丝毛豆的做法
将毛豆清洗，不要将外面那层豆衣洗掉了！宝宝们！！！精华所在啊！猪肉切丝，大蒜剁成末。
热锅热油，下肉丝，炸至微黄，放料酒，倒入毛豆，翻炒一下，倒入蒜末，加盐，酱油，加一碗水（没过毛豆一厘米），煮到剩一点汤汁即可出锅（味精可选）。
小贴士
味极鲜酱油不要太好吃…
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