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无油烤鸭腿的做法食谱

无油烤鸭腿的做法和图解 好吃的无油烤鸭腿家常做法

  • 无油烤鸭腿

  • 用料鸭腿1只鱼露适量无油烤鸭腿的做法鸭腿洗净去皮剪肥油，正反划几刀，倒入适量鱼露腌制半小时；倒掉腌制鸭腿中的水or调理，拎出进平底锅；锅内不需放油，中火慢煎，两面上色，中途用木铲压一压；鸭腿八成熟，从锅内拿出，明火烤（特别是没煎到的部位），可以看到鸭腿滋滋冒油表皮看起来更酥脆～可以...
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烤鸭腿的做法和图解 好吃的烤鸭腿家常做法

  • 烤鸭腿

  • 每次都是做完才发现好吃，根本想不到要拍过程图，下次做的时候补上吧用料鸭腿2只蚝油2汤匙(30ml)料酒1汤匙(15ml)生抽2汤匙(30ml)黑胡椒1/2茶匙(2.5g)生姜5片蜂蜜1汤匙(15ml)水1汤匙(15ml)椒盐适量孜然适量白砂糖适量烤鸭腿的做法生鸭腿洗干净，正反两面多划几刀，参考上图(虽然...
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无油！脆皮烤鸭腿/超简单——健康低卡的做法步骤及图解,美味正宗的无油！脆皮烤鸭腿/超简单——健康低卡做法

  • 无油！脆皮烤鸭腿/超简单——健康低卡

  • 之前写过一篇煎鸭腿，味道很赞；今儿是烤鸭腿，腌制方式都是一样的，一个先煮后无油煎，一个是先无油煎再烤，都很不错哦！用料鸭腿2只无油！脆皮烤鸭腿/超简单——健康低卡的做法鸭腿清洗干净，肥油可以稍微去除一点，但鸭皮不要剪破；盐和花椒小火炒出香味就关火；花椒炒香后腌制味道更浓；盐和花...
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超级快手无油低脂黑胡椒麻辣烤鸭腿的做法步骤及图解,美味正宗的超级快手无油低脂黑胡椒麻辣烤鸭腿做法

  • 超级快手无油低脂黑胡椒麻辣烤鸭腿

  • 懒人，但是喜欢吃表皮酥脆的鸭腿。用料鸭腿1只酱油3勺盐3克料酒3勺花椒5粒黑胡椒粉3勺辣椒粉3勺生姜粉2勺嫩肉粉1勺超级快手无油低脂黑胡椒麻辣烤鸭腿的做法新鲜鸭腿清水浸泡1小时或者冷冻鸭腿解冻后浸泡1小时以上，反复冲洗干净，用厨房纸吸干水份。去掉杂毛将擦干水分的鸭腿...
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无与伦比无油烤箱版烤鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的无与伦比无油烤箱版烤鸡腿做法

  • 无与伦比无油烤箱版烤鸡腿

  • 好吃到不行的烤鸡腿，无油健康～用料鸡腿（拆骨）2只盐适量糖适量蚝油1勺孜然粉适量黄酒一小勺无与伦比无油烤箱版烤鸡腿的做法第一部上面划开，中间切开，鸡腿最好在解冻到还有一点点硬的时候拆骨。然后就沿着切开的口子切割，沿着骨头。请叫我拆骨小能手(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)拆完的样...
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无油无糖少调料版烧鸭腿的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖少调料版烧鸭腿做法

  • 无油无糖少调料版烧鸭腿

  • 用料鸭腿2只彩椒2个青椒1个姜3片蒜3瓣葱少许盐少许生抽少许十三香少许无油无糖少调料版烧鸭腿的做法把鸭腿肉切下彩椒青椒切片备好准备好葱姜蒜热锅，不用放油，直接下鸭腿肉，煸炒，鸭腿皮会出油出的油越来越多了没有切开鸭腿，所以把这个腿骨也单独煸炒一下，肉收紧后就可以先捞出...
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无油烤鸡腿（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的无油烤鸡腿（烤箱版）做法

  • 无油烤鸡腿（烤箱版）

  • 适合减脂的你哦⊙∀⊙！用料鸡腿一只孜然粉适量料酒两勺勺盐适量生抽两勺无油烤鸡腿（烤箱版）的做法准备鸡腿肉，剁小块，我这是提前腌制放到冰箱里，吃的时候提前拿出来解冻就行，省事，一次可以多腌一点（冷冻保存）腌制的料～盐，料酒，胡椒粉，生抽，老抽（我写的适量，都是根据个人口味大家再调整）看得...
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葱烤鸭腿的做法和图解 好吃的葱烤鸭腿家常做法

  • 葱烤鸭腿

  • 怀孕时候无聊弄的步骤都没拍照片但是真心好吃啊！用料鸭腿一个盐少许葱花少许葱烤鸭腿的做法鸭腿上划几道口子放水里浸泡几个小时，让肉里的血丝浸泡出来。拿出浸泡过的鸭腿凉一下，拿盐均匀的搓鸭腿，搓好就能进烤箱了。烤箱预热一下然后鸭腿上涂层油进烤箱20分钟一面，翻面的时候...
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烤大鸭腿的做法和图解 好吃的烤大鸭腿家常做法

  • 烤大鸭腿

  • 用料鸭腿cook100新奥尔良烤肉料烤大鸭腿的做法鸭边腿一个洗干净，用粗盐把皮肤擦洗光洁；然后戴上手套，从肌肉筋膜那里面慢慢撕开，用不到刀具~到了关节的地方把外面裹着的那层膜拉开，用刀割一下就掉下来了；然后后面就可以一下顺着撕到底，为了好看，快到底的时候用刀把骨头剁断；然后反...
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「127」简版油封鸭腿（无烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的「127」简版油封鸭腿（无烤箱版）做法

  • 【127】简版油封鸭腿（无烤箱版）

  • 疫情中没有囤到全部食材，有啥用啥版～用料鸭腿2只调料盐、黑胡椒、8-9瓣蒜、6-7片香叶玉米油大约用了小半桶【127】简版油封鸭腿（无烤箱版）的做法鸭腿洗净，用厨房纸按干表面水分，抹上盐、黑胡椒、蒜片(薄片)、香叶，适当按摩，然后用保鲜袋包裹好放入冰箱，等待12-36h。有洋葱、百里香...
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烤个鸭鸭腿的做法和图解 好吃的烤个鸭鸭腿家常做法

  • 烤个鸭鸭腿

  • 试一下新烤箱，早上烤了批萨，又来试试鸭腿用料鸭腿3勺料酒勺姜5片生抽2勺八角2个耗油1勺糖3勺黑胡椒适量烤个鸭鸭腿的做法洗鸭腿调料碗：糖，现磨黑胡椒，酱油，耗油，料油，姜丝，八角，香叶晾干的鸭腿放入塑封袋，倒入料汁，给鸭鸭按按摩，放入冷藏室隔夜早起给鸭鸭翻个身，中午烤鸭鸭210°C预热烤...
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孜然烤鸭腿的详细做法大全,简单又营养的孜然烤鸭腿做法

  • 孜然烤鸭腿

  • 吃起来先尝那层焦香脆皮，混着香喷喷、辣丝丝的调味，把油脂逼出后的焦香烘托的更彻底，带点北京烤鸭的润泽微脆，吃起来贼上头~用料鸭腿3个姜片5片料酒15克生抽15克老抽5克蚝油15克蜂蜜15克辣椒粉15克孜然粉15克盐2克孜然烤鸭腿的做法鸭腿表面划几刀，加入1大勺料酒，1大勺生抽，1小勺...
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烤鸭腿卷的做法和图解 好吃的烤鸭腿卷家常做法

  • 烤鸭腿卷

  • 用料鸭腿2只生抽8克鲜酱油26克三和四美麻油红腐乳2块（44克）姜3片五香粉少许糖/蜂蜜/罗汉果糖8克料酒3勺烤鸭腿卷的做法去骨（没事儿别那么想不开），我下次再也不去骨了！把所有调料倒入腌制鸭腿肉，放冰箱冷藏一夜或24小时第二天拿出来用锡纸卷一卷，或用牙签固定，家里没牙签了。190度...
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酱烤鸭腿的做法和图解 好吃的酱烤鸭腿家常做法

  • 酱烤鸭腿

  • 酱香浓郁，一点不腻。wb：一把橙小刀用料鸭腿1只生抽1勺蚝油1勺老抽半勺蒜瓣1瓣迷迭香1根酱烤鸭腿的做法鸭腿正面切3刀放保鲜袋里（为了入味），里面倒1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、1瓣蒜、适量迷迭香，按摩2分钟，放冰箱冷藏过夜。上汽之后蒸20分钟，这样可以把大部分油都蒸出来。蒸好的...
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香烤鸭腿的做法和图解 好吃的香烤鸭腿家常做法

  • 香烤鸭腿

  • 食堂经常做这道菜味道不错，想着自己做更卫生更健康，所以也是结合了其他菜谱再自己做的。相当美味哦用料鸭腿4只酱油2勺啤酒半瓶蚝油1勺勺香叶4片八角4个香烤鸭腿的做法鸭腿洗干净加上所有调料拌匀放冰箱腌制一夜上锅蒸40分钟取出烤箱210度预热10分钟放烤箱烤15分钟左右即可...
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煮、烤鸭腿的做法和图解 好吃的煮、烤鸭腿家常做法

  • 煮、烤鸭腿

  • 用料鸭腿2只蚝油1勺酱油1勺料酒2勺生抽2勺花椒适量八角一个盐适量白胡椒适量花椒粉适量辣椒粉适量葱姜蒜适量蜂蜜一勺煮、烤鸭腿的做法准备葱姜蒜花椒大料。鸭腿洗净，用牙签戳些小孔。放入葱姜蒜花椒大料白胡椒，花椒粉，辣椒粉，蚝油一勺，酱油一勺，生抽两勺，料酒两勺，适量的盐。按...
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无油版 烤脆皮鸭腿的做法步骤及图解,美味正宗的无油版 烤脆皮鸭腿做法

  • 无油版_烤脆皮鸭腿

  • 喜欢吃脆脆的，香喷喷的鸭腿～～用料鸭腿2只姜片2片大蒜3瓣料酒3勺炸鸡粉1/3包蜂蜜2勺无油版_烤脆皮鸭腿的做法鸭腿戳小洞腌制30分钟。料酒➕炸鸡粉➕姜片鸭腿放上蒜片，平铺锡纸上。锡纸裹住放入烤盘烤箱，上下烧烤功能，上190度，下220度，30分钟。取出。鸭油都被烤出来了。鸭腿从锡纸...
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烤羊腿（烤箱无油版）的做法步骤及图解,美味正宗的烤羊腿（烤箱无油版）做法

  • 烤羊腿（烤箱无油版）

  • 冬天来了，因疫情原因我们也不能聚餐，那就在家做一顿烤羊腿吧，既要过足嘴瘾，又想保持身材，保证尽可能低的摄取卡路里，就试试飞哥推荐的羊腿吧！用料羊前腿1只姜黄粉、孜然、辣椒粉、盐烤羊腿（烤箱无油版）的做法羊前腿一只，洗干净，擦干。用刀横向划几下，依次涂抹：盐、姜黄粉、孜然粉、辣...
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蜜汁烤鸭腿的详细做法大全,简单又营养的蜜汁烤鸭腿做法

  • 蜜汁烤鸭腿

  • 夏日炎炎，正是露腿的好时节，要说什么样的腿最好看啊，那当然是红烧猪蹄，孜然羊腿，蜜汁鸭腿，香酥鸡腿……抖个机灵，别急着打我，今天和大家分享好看还特好吃的蜜汁烤鸭腿，顺道教一招去腥气的法子，香喷喷的腿子才是好腿子呀。经过炙烤的鸭腿，油分渗出，冒着诱人的光泽，大口咬下，皮脆肉嫩，果然...
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李子烤鸭腿(成品口感类似油封鸭腿)油封鸭腿的懒人做法的做法步骤及图解,美味正宗的李子烤鸭腿(成品口感类似油封鸭腿)油封鸭腿的懒人做法做法

  • 李子烤鸭腿(成品口感类似油封鸭腿)油封鸭腿的懒人做法

  • 食谱来自庄祖宜《简单丰盛美好》。发现盒马APP上鸭腿的价格非常美好，3只大鸭腿不到20元，有时候买2份还能打折。于是想找个晚上多烤几只丰腴肥美的鸭腿，然后用保鲜盒装好冷冻，想吃的时候拿出用烤箱略微一烤便是主菜，然后买棵生菜或者黄瓜，蘸着自己做的罗勒青酱，韩国的蒜蓉酱，泰国...
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无油鸭腿肉的做法和图解 好吃的无油鸭腿肉家常做法

  • 无油鸭腿肉

  • 用料药包（自制的哦）一个鸭腿5只生抽两勺老抽三勺料酒两勺葱一根泡菜姜一个鱼露一勺无油鸭腿肉的做法首先把鸭腿洗净，用热水焯一下，至变色即可，记得焯鸭肉的热水不要倒掉把焯过的鸭腿用筷子狠狠地多扎几个眼儿，是为了炖的时候更入味儿接着高压锅放入三段大葱，就是一整颗大葱切三...
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烤卤鸭腿的做法和图解 好吃的烤卤鸭腿家常做法

  • 烤卤鸭腿

  • 买了超便宜的几只鸭腿，烤来吃吧。用料鸭腿只生抽勺冰糖克桂皮块姜片八角个花椒粒红酒勺酱油勺盐克香叶片各种卤料适量烤卤鸭腿的做法洗洗，再用红酒腌制一会会各种卤料丢进去煮，冰糖，酱油，红酒，没有放盐。后来从普通锅，换到高压锅，更入味更软糯，嘻嘻嘻卤好了，起锅，刷酱料。酱料主要是...
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无水无盐之姜油焖鸭腿的做法步骤及图解,美味正宗的无水无盐之姜油焖鸭腿做法

  • 无水无盐之姜油焖鸭腿

  • 用料鸭腿两只姜三两蒸鱼豉油一勺味极鲜两勺料酒两勺食用油半勺以上为一人食用量无水无盐之姜油焖鸭腿的做法锅中已有原来炸制后剩的余油约半勺，将鸭腿块洗净挤干水份(划重点了:一定要挤干否则含水量大，不是无水效果了)，鸭块带皮一面朝下摆放锅中，大火榨出油再放入切好的姜片...
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无油酱鸭腿的做法和图解 好吃的无油酱鸭腿家常做法

  • 无油酱鸭腿

  • 用料鸭腿3只八角1个桂皮1小块老抽15克料酒10克糖12克（可加可减）姜1小块葱3根无油酱鸭腿的做法鸭腿3只洗净，去除上面能看得见的多余油脂，拔掉残留的鸭毛准备好烧鸭腿的辅料（葱是3根，家里多了些葱白就一起放进去了）开火（中火），不必等锅热直接放进鸭腿，皮朝下煎至微微发黄，这时鸭腿皮上...
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无油烤鸡腿的做法和图解 好吃的无油烤鸡腿家常做法

  • 无油烤鸡腿

  • 用料剔骨鸡腿两只盐1tp黑胡椒1/2tsp酱油2tbsp蚝油1tbsp葱1根姜5片蒜5瓣无油烤鸡腿的做法鸡腿要连上腿的，这样剔骨后肉多一些，注意不要踢穿鸡皮。加入所有调味料，拌匀腌制15分钟烤箱预热220度（425F）。取一烤盘，把腌料中的葱姜蒜铺在底层，鸡皮向下，肉向上，烤15分钟。拿出来翻面，鸡皮...
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