鲜夏笋处理

用料  

鲜夏笋处理的做法  

1. 竹笋剥壳。

2. 削去下部的软毛。

3. 切薄片，锅里烧水，放盐，水开倒进去煮三分钟，捞出过水，再放撒点呀抛一下，过水，龙头拧小留细水泡，泡五个小时起.控水按喜好炒放蒜素炒或加肉炒，或加鸭肉炒也是不错的，悄悄告诉你们哦，鸭肉炒鲜笋很经典哦!

4. 泡水。

5. 蒜炒鲜笋.

6. 鲜笋面。