处理虾头
- 菜谱
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用料
虾 |
处理虾头的做法
对付虾枪(长刺),这里有两个黑色的影子
剪掉虾枪,尽量贴着根部往下多剪一点(我是左手,所以反着看)
剪掉虾枪后,正面看可以看到一个黑色的包块状,那就是沙包,也就是虾的胃,后面挨着的就是虾黄
用剪刀将沙包挑掉
这样就可以了。
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用料
虾 |
处理虾头的做法
对付虾枪(长刺),这里有两个黑色的影子
剪掉虾枪,尽量贴着根部往下多剪一点(我是左手,所以反着看)
剪掉虾枪后,正面看可以看到一个黑色的包块状,那就是沙包,也就是虾的胃,后面挨着的就是虾黄
用剪刀将沙包挑掉
这样就可以了。