烹调屋家乡的粽子
- 菜谱
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每次出去爬山都不自禁的会打开冰箱带上几个粽子当午餐，这次也不例外，可是很遗憾没了，怎么办三下五去二立刻动手…
用料
| 五花肉 | 自定 |
| 粽叶 | 大的可少，小的多点 |
| 糯米 | 自定 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 自定 |
| 老抽 | 自定 |
家乡的粽子的做法
鲜叶可直接用温水浸泡片刻洗净，买回的干叶可用烫水浸泡也可放大锅煮后洗净待用。
![家乡的粽子的做法步骤图，家乡的粽子怎么做好吃 第2张]( "家乡的粽子的做法步骤图，家乡的粽子怎么做好吃 第2张")
先淘洗干净沥干，加生抽老抽盐比例按个人轻重自定如太干则喷点水。
![家乡的粽子的做法步骤图，家乡的粽子怎么做好吃 第3张]( "家乡的粽子的做法步骤图，家乡的粽子怎么做好吃 第3张")
煮时水得淹没，大火烧开，小火慢炖，中途翻锅
![家乡的粽子的做法步骤图，家乡的粽子怎么做好吃 第4张]( "家乡的粽子的做法步骤图，家乡的粽子怎么做好吃 第4张")
如中间有生米则不熟得续煮。
![家乡的粽子的做法步骤图，家乡的粽子怎么做好吃 第5张]( "家乡的粽子的做法步骤图，家乡的粽子怎么做好吃 第5张")
小贴士
注：煮时一定要一次性煮熟，米放入调味料要中途搅拌直至入味。
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