当前位置:烹调屋 >

8寸圆模古早蛋糕的做法食谱

简单易学的8寸圆模古早蛋糕美食做法
  • 8寸圆模古早蛋糕

  • 经常用方盘做古早蛋糕,这次试试用圆模来做,不同于戚风蛋糕的不干不湿,用烫面+水浴式的古早棉花蛋糕,口感和组织如同棉花搬的柔软。用料鸡蛋5个玉米油65克牛奶50克低筋面粉75克盐1克细砂糖50克柠檬汁/白醋2滴8寸圆模古早蛋糕的做法将18CM盘子用黄油抹一圈,粘上油纸,这样更好脱模...
  • 31129
古早味的8寸圆形蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的古早味的8寸圆形蛋糕做法
  • 古早味的8寸圆形蛋糕

  • 找了古早味蛋糕做法,自己算了家里模具的克数,在东搞西搞,哈哈哈哈哈哈用料鸡蛋6个(5个蛋黄蛋清分离,一个全蛋敲蛋黄糊里。)玉米油45克低筋面粉70克糖60克牛奶70克盐1克醋2滴古早味的8寸圆形蛋糕的做法油,微波炉加热30秒,约65度,不烫手。把牛奶,面粉(忘记用筛子),蛋黄,温热的油倒一起捞...
  • 6217
古早芝士蛋糕6寸圆模的做法步骤及图解,美味正宗的古早芝士蛋糕6寸圆模做法
  • 古早芝士蛋糕6寸圆模

  • 古早做的太大太多吃不完,所以6寸就感觉刚好~用料鸡蛋3个牛奶40克芝士片2片低筋面粉50克糖(加入蛋白)35克玉米油35克盐0.5克古早芝士蛋糕6寸圆模的做法准备好模具,包好油纸和锡纸。准备好材料。先把油烧热出现纹路,图片看不太出来,只要看到纹路就可以了,然后倒在干净的容器里。放...
  • 7539
…私人手工制作…        …古早味蛋糕…        (8寸圆模)的做法步骤及图解,美味正宗的…私人手工制作…        …古早味蛋糕…        (8寸圆模)做法
  • …私人手工制作… …古早味蛋糕… (8寸圆模)

  • 用料新良低筋面粉95克玉米油70克鸡蛋6个(大个)牛奶62克绵白糖60克(分成三分,打发蛋白用)白醋5克…私人手工制作……古早味蛋糕…(8寸圆模)的做法1准备工具,筛子,电动打蛋器,分蛋器,手动打蛋器,橡皮刮刀,8寸圆烤模(活底模具内圈围油纸,外边包上锡纸),准备两个大点的盆(擦干,无油无水,一定大点...
  • 22372
古早蛋糕(圆8寸)的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕(圆8寸)做法
  • 古早蛋糕(圆8寸)

  • 古早蛋糕,松软清甜不油腻,做法简单,找了很多方子,这个比较适合8寸圆形模具的量,用料鸡蛋6个低筋面粉90克细砂糖73克玉米油75克牛奶60克盐1克古早蛋糕(圆8寸)的做法把食材按照方子秤好,剪好硅油纸玉米油火上加热,能看到很多油丝即可筛入低粉,搅拌均匀加入蛋黄、牛奶搅拌均匀这样就可...
  • 10585
古早味蛋糕(8寸圆模)的做法步骤及图解,美味正宗的古早味蛋糕(8寸圆模)做法
  • 古早味蛋糕(8寸圆模)

  • 最下层~上下火140度~70分钟(55分钟上色满意后加盖锡纸)用料低筋面粉95克细砂糖70克玉米油70克牛奶65克蛋白6个蛋黄6个古早味蛋糕(8寸圆模)的做法准备好所有材料。蛋白和蛋黄分离。(注意:装蛋白的容器一定不能有水或有油!要不然会导致蛋白打发失败)把玉米油放在盆里或是锅里,放...
  • 23343
醬爆芝士古早蛋糕(10寸方子8寸模具)的做法步骤及图解,美味正宗的醬爆芝士古早蛋糕(10寸方子8寸模具)做法
  • 醬爆芝士古早蛋糕(10寸方子8寸模具)

  • 其實這是古早味蛋糕中間夾心蛋加了芝士,做法一樣。古早味蛋糕:用料低筋面粉142克雞蛋8個玉米油113克砂糖100克鹽1/2茶匙牛奶100克柠檬汁5滴白芝麻2克芝士8片醬爆芝士古早蛋糕(10寸方子8寸模具)的做法准备所有材料前面做法请参考古早原味蛋糕,面糊倒入一半,铺上芝士,再倒另一半面...
  • 15526
古早蛋糕—8寸圆模的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕—8寸圆模做法
  • 古早蛋糕—8寸圆模

  • 这款蛋糕湿度比较大,口感绵密,柔软。不太甜。用料鸡蛋5个低筋面粉70克玉米油50克牛奶50克糖50克白醋(柠檬汁)少许玉米淀粉10克古早蛋糕—8寸圆模的做法玉米油微波炉2分钟后,加入低粉和玉米淀粉过筛的大盆中,拌匀。再将牛奶加入,拌匀,最后加入蛋黄,拌匀。蛋白加入几滴白醋,糖分3次加...
  • 6499
零失败古早8寸圆蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的零失败古早8寸圆蛋糕做法
  • 零失败古早8寸圆蛋糕

  • 列此份菜谱实为自己保存备查用,参考了好多人的抖臀蛋糕和古早蛋糕,基本是大同小异。最终写下这用5个蛋的圆8寸款!总之与戚风蛋糕的区别就是:1、用料差别在油+牛奶上,戚风是油40g、牛奶40g,还有4个蛋,4个蛋!2、先热油但不能太热,再倒粉,拌后加牛奶,接着加蛋黄!蛋糊部分就好了。戚风则...
  • 24842
圆圆的古早蛋糕6寸圆模的做法步骤及图解,美味正宗的圆圆的古早蛋糕6寸圆模做法
  • 圆圆的古早蛋糕6寸圆模

  • 实在是不想买那么多模具,费钱呀,还占地方。6寸量少,一个人吃也不浪费。外边也不用包锡纸,就挺好的了用料鸡蛋3个牛奶45克玉米油34克低筋面粉34克白砂糖34克玉米淀粉6克盐(一点点就好)0.4克圆圆的古早蛋糕6寸圆模的做法玉米油34克,直接称量在小奶锅里;称量低筋面粉34克,称量牛奶45...
  • 16516
古早蛋糕-8寸圆形烤盘的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕-8寸圆形烤盘做法
  • 古早蛋糕-8寸圆形烤盘

  • 一直想吃松软入口即化的蛋糕,海绵和戚风似乎都有些硬。一次偶然的机会,发现了古早蛋糕,简直就是量身定做。用料低筋面粉90克鸡蛋6个玉米油70克牛奶60克细砂糖60克盐1克古早蛋糕-8寸圆形烤盘的做法将6个鸡蛋,蛋黄蛋清分离,分别放在不同容器中。[注意:容器要保证无水无油]将油放...
  • 12660
可可古早蛋糕6寸圆模的做法步骤及图解,美味正宗的可可古早蛋糕6寸圆模做法
  • 可可古早蛋糕6寸圆模

  • 记录拍了图再上传用料玉米油38克低筋面粉30克可可粉15克牛奶30克鸡蛋3个盐1小搓柠檬汁几滴糖30克可可古早蛋糕6寸圆模的做法38克油电磁炉热一下看到油丝,筛入低粉30克+可可粉15克,z拌倒入30克牛奶,拌打入3个蛋黄,拌烤箱预热150度蛋清+盐+柠檬汁,分3次加入总30克糖打到湿发刮一...
  • 5213
古早蛋糕(6寸圆模)的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕(6寸圆模)做法
  • 古早蛋糕(6寸圆模)

  • 小白烘焙,留方备用~用料低筋面粉45克鸡蛋3个牛奶30克糖(赤藓糖醇)55克玉米油35克白醋5滴古早蛋糕(6寸圆模)的做法玉米油35g微波炉加热,中高火加热3分钟左右筛入低筋面粉45g,搅拌至无干粉状态加入牛奶30g,搅拌均匀蛋白蛋黄分离,蛋黄加入面糊搅拌均匀蛋白打发,糖分三次放入,高速打出鱼...
  • 24492
古早蛋糕8寸方形模具的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕8寸方形模具做法
  • 古早蛋糕8寸方形模具

  • 在店里吃过古早蛋糕,喜欢那种细腻绵软,入口即化的口感。回来就找了两个配方开始做。不成功浪费了12个鸡蛋,真的是懊恼。这次重新尝试,一边做一边用手机记录下来注意事项,也拿出来跟大家分享。用料低粉66克鸡蛋6只白砂糖50克玉米油60克纯牛奶60克玉米淀粉5克柠檬汁3滴古早蛋糕8...
  • 14703
简单易学的古早蛋糕8寸方模美食做法
  • 古早蛋糕8寸方模

  • 没故事,就是认真按照方子做,保证成功用料鸡蛋6个细砂糖70克牛奶60克玉米油73克低筋面粉90克盐1克古早蛋糕8寸方模的做法模具四周垫一层纸板,然后在按照模具的尺寸,垫好油纸蛋清蛋黄分离,蛋清放入冰箱冷藏准备好植物油,牛奶,面粉,盐,植物油微波炉高火三分钟,没有微波炉用锅烧热也行...
  • 22767
8寸古早蛋糕的详细做法大全,简单又营养的8寸古早蛋糕做法
  • 8寸古早蛋糕

  • 用料鸡蛋6个玉米油70克牛奶70克白砂糖70克低粉100克白醋8滴食盐1克8寸古早蛋糕的做法烤箱设置140℃,实际165℃烤70分钟...
  • 12205
六寸圆模古早味蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的六寸圆模古早味蛋糕做法
  • 六寸圆模古早味蛋糕

  • 🍰没有一块蛋糕调节不了的心情如果🈶,那就吃两块❗❗❗用料蛋清4个蛋黄4个全蛋1个玉米油45克细砂糖50克低筋面粉60克牛奶50克白醋3滴六寸圆模古早味蛋糕的做法面粉过筛,玉米油放微波炉高火微一分钟,倒入过筛好的面粉搅拌到没有颗粒趁热倒入牛奶搅拌均匀加入四个蛋黄,一个全蛋...
  • 9872
芝士古早味蛋糕6寸圆模的做法步骤及图解,美味正宗的芝士古早味蛋糕6寸圆模做法
  • 芝士古早味蛋糕6寸圆模

  • 在家附近的超市外新开了一家现做早古蛋糕店,有原味,芝士,蛋黄三种口味。孩子想吃,可是每天都排着长队,为了满足孩子,就自己在家做给她吃。家里只有活底圆模,只好将就用了。用料鸡蛋3个(60g左右)糖35克牛奶33克低筋面粉47克植物油35克盐0.5克柠檬几滴芝士古早味蛋糕6寸圆模的做法1....
  • 20567
8寸圆形模具的古早蛋糕,完美方子!的做法步骤及图解,美味正宗的8寸圆形模具的古早蛋糕,完美方子!做法
  • 8寸圆形模具的古早蛋糕,完美方子!

  • 记录此方主要是我不想再去买一个28×28的烤盘,所以,就每天尝试,最后用8寸圆形活底模具做出来这个完美的古早蛋糕,特此mark一下,希望也能帮到有需要的你们。用料细砂糖60克(根据喜好增减)鸡蛋6个(蛋清蛋黄分离)低筋面粉90克柠檬汁5滴牛奶70克玉米油63克蛋清和蛋黄分离好后,蛋清放冰...
  • 25436
古早蛋糕「8寸圆模」的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕「8寸圆模」做法
  • 古早蛋糕【8寸圆模】

  • 只为自己记录~用料鸡蛋5个玉米油55克低筋面粉70克牛奶50克柠檬汁4-5滴盐2克细砂糖45克硅油纸直接用8寸圆膜硅油纸古早蛋糕【8寸圆模】的做法玉米油加热至岀油丝,冷却后,倒入低筋面粉中搅拌均匀,加入牛奶搅拌均匀,5个鸡蛋分离蛋清蛋黄,蛋清备用,加入蛋黄搅拌至顺滑。蛋白中加入4-...
  • 26005
可可古早蛋糕(6寸圆模)的做法步骤及图解,美味正宗的可可古早蛋糕(6寸圆模)做法
  • 可可古早蛋糕(6寸圆模)

  • 如果幸福有形状,那必是巧克力的样子用料植物油40克低粉50克鸡蛋3个牛奶A20克可可粉10克柠檬汁2克白醋5克幼砂糖50克牛奶B30克可可古早蛋糕(6寸圆模)的做法准备工作:❶将蛋黄和蛋白分开❷将蛋白盆放入冰箱冷藏❸低粉过筛❹将牛奶A略加热,溶解可可粉将植物油加热到70-75度间将热...
  • 30852
8寸普通方模的古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸普通方模的古早蛋糕做法
  • 8寸普通方模的古早蛋糕

  • 这个是根据幸福de眼泪老师的方子,减了40%的量,老师用的是学厨的加高模具,我懒得弄纸板,就减了量,这里只用作记录。用料细砂糖24克蛋黄72克蛋白108克牛奶61.2克玉米油45克低筋面粉63克盐0.6克蜂蜜34.2克柠檬汁几滴奶粉13.2克8寸普通方模的古早蛋糕的做法过程方法同老师的方法...
  • 20703
古早味蛋糕8寸圆模版本的做法步骤及图解,美味正宗的古早味蛋糕8寸圆模版本做法
  • 古早味蛋糕8寸圆模版本

  • 这是一款比戚风更加细腻的蛋糕真的是入口即化基本上8寸分分钟干掉用料鸡蛋6个牛奶60克低筋面粉90克柠檬汁随意滴玉米油75克细砂糖70克古早味蛋糕8寸圆模版本的做法把玉米油加热一般我用微波炉2分钟然后加入低筋粉搅拌均匀加入牛奶(说明一下建议先加牛奶有一次我先加了蛋黄...
  • 18032
古早玉米蛋糕(8寸方模)的做法步骤及图解,美味正宗的古早玉米蛋糕(8寸方模)做法
  • 古早玉米蛋糕(8寸方模)

  • 玩卡通农场时总看到方方的玉米面包,想做一道健康美味的玉米产品。那就来个玉米蛋糕好了!古早水浴法。用料蛋黄糊蛋黄6个植物油(不要花生油)70克牛奶60克玉米面85克玉米淀粉5克盐1克蛋白霜蛋白6个细砂糖60克玉米淀粉10克古早玉米蛋糕(8寸方模)的做法称量各种原材料烤盘里交叉两...
  • 6213
古早蛋糕(水浴法)8寸圆活底模的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕(水浴法)8寸圆活底模做法
  • 古早蛋糕(水浴法)8寸圆活底模

  • 图片不符,纯粹为了便于自己记录。用料低筋面粉75克砂糖50克牛奶50克玉米油55克鸡蛋5个盐0.8克柠檬汁几滴古早蛋糕(水浴法)8寸圆活底模的做法Tips:活底模具里面放好油纸,外面包3层锡纸。筛好低筋粉备用,5个鸡蛋蛋清蛋黄分离。玉米油放微波炉高火加热1分半钟65-75度,70度左右时将...
  • 12092