家乡粽(播扬个约)
- 菜谱
- 关注:9.33K次
用料
粽叶 | 30片 |
糯米 | 2000克 |
五花肉 600克 | |
去皮绿豆 | 100克 |
大干冬菇 | 12个 |
花生 | 20克 |
黑芝麻 | 20克 |
生抽 | 20克 |
盐油 | 调味 |
五香粉 | 50克 |
粽绳 | 草绳适量 |
家乡粽(播扬个约)的做法
先用自来水浸泡粽和草绳(这步提前一晚做好)
煮水约5分钟,粽叶的香味,自然的香味(这步提前一晚做好),顺便把糯米也用冷水浸泡上。
到了第二天,准备去皮的绿豆(我一般是早上起来泡好,晚上下班回家就可以作为原料了),准备冬菇,五花肉切成长条加入炒好大黑芝麻,放五香粉和酱油,盐一起腌30分钟,口味丰富点的话可以加入花生。
所有功夫准备好了就开包
样子不太好看,但毕竟是自己包的,吃起来特别香呢
草绳不够后来又用了尼龙绳😓
浓浓的粽子香,你也来试一试吧……
小贴士
糯米和粽叶一定要提前一晚准备好哦
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/3w403r.html