烹调屋云南一绝，汽锅鸡，舌尖上的中国名菜
- 菜谱
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云南一绝，全程不加水
汤汁是鸡肉本身的肉汁和水蒸气凝聚而成
需要用云南建水紫砂锅
用料
| 土鸡 | 1 |
| 葱白 | 几段 |
| 姜 | 几片 |
| 药膳包（可不要） | |
| 党参 | 5根 |
| 太子参 | 5根 |
| 三七花 | 1朵 |
| 三七须根 | 若干 |
| 干桂圆 | 4-5颗 |
| 茯苓 | 4颗 |
| 枸杞 | 6-8颗 |
| 橙皮 | 一片切丝 |
| 山药干 | 5-10片 |
云南一绝，汽锅鸡，舌尖上的中国名菜的做法
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