鲍菇肉片

营养丰富，味道浓郁，非常下饭

用料  

鲍菇肉片的做法  

1. 杏鲍菇切片

2. 肉切片油锅过油

3. 调料老抽

4. 糖

5. 生粉

6. 味精

7. 盐

8. 黄酒

小贴士

杏鲍菇焯水，肉切肉片用盐、蛋清、生粉、上浆后过油备用。锅烧热放少许油，入葱姜爆香，放入杏鲍菇，加入盐、老抽、黄酒、糖、味精，调好味道味道后放入水淀粉勾芡，最后倒入溜好的肉片翻炒出锅前淋些麻油即可.。此菜营养丰富,非常下饭，亲们可以一试。