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腊肉焖鱼的做法食谱

腊肉焖鱼的做法和图解 好吃的腊肉焖鱼家常做法

  • 腊肉焖鱼

  • 妈妈每到过年就会做上几十斤腊肉，满满的爱，可是平时做法不是大蒜炒腊肉就是蒜薹炒腊肉，百吃还是会腻的，嘿嘿，想着换换新花样来个新做法吧-腊肉焖鱼？乍听之下好像很黑暗，但其实和东北的排骨炖鱼等炖菜有着异曲同工之妙，两种看似完全不搭的食物煮在一起，碰撞出来的火花绝对让人惊艳...
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凉瓜焖腊肉的做法和图解 好吃的凉瓜焖腊肉家常做法

  • 凉瓜焖腊肉

  • 复工的湖南兄弟送来家乡的土猪烟薰腊肉，在疫情肉价高涨的时期，的确是收获一份珍贵的希罕食材。利用湖南的食材，完成一味广东菜，真的别有一番滋味。用料苦瓜2根腊肉200g豆豉适量蒜2瓣鲍鱼汁适量老抽适量糖少许麻油少许凉瓜焖腊肉的做法整整两大件，先将大块的腊肉，分割成几小件，方...
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腊肉焖青豆的做法和图解 好吃的腊肉焖青豆家常做法

  • 腊肉焖青豆

  • 每年这个时节，都是青豆上市的时候。青翠的青豆，每年都会买一些来剥。存一些在冰箱里，没有青豆的时节，炒饭放一些，颜色好看又营养。这个腊肉焖青豆是我很喜欢的下饭菜，记得妈妈经常给我做，青豆不好熟透，而用腊肉的香味和油脂来焖，让香气渗入青豆，做出来的青豆特别香软。好吃！用料自制...
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笋干焖腊肉的做法和图解 好吃的笋干焖腊肉家常做法

  • 笋干焖腊肉

  • 家里人寄来自己晒的笋干，好好吃，就是有点费饭！用料笋干200克腊肉1块青辣椒3个小红辣椒2个葱2根蒜瓣3瓣酱油1勺蚝油1勺盐1匙鸡精1匙笋干焖腊肉的做法笋干提前用温水泡2到3个小时把所有食材洗净备用焯出腊肉的油倒入蒜末小红辣椒笋干加入沒过食材的清水加调味料盖锅盖焖煮至收...
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腊肉焖笋的做法和图解 好吃的腊肉焖笋家常做法

  • 腊肉焖笋

  • 用料腊肉1碗笋1碗腊肉焖笋的做法腊肉煮软。尝下肉的咸淡，决定是否需要换水煮。直到咸淡度合适或者略比自己口味咸一点。加入笋。如果是笋干提前泡软。加五香粉或者十三香，鸡精，如果淡了可以加点蚝油。吃辣的加辣椒。烧收汁。...
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腊肉焖香芋的做法和图解 好吃的腊肉焖香芋家常做法

  • 腊肉焖香芋

  • 香芋软糯，腊肉鲜香，在配上一碗米饭，完美~用料香芋1个腊肉一块葱3根姜丝2片白糖1茶匙料酒1勺腊肉焖香芋的做法香芋去皮洗净。切成滚刀块腊肉切块葱切成葱花。姜去皮切丝锅里放油.放入葱姜爆香！（留1/3葱花装盘后撒表面）在放入腊肉煸炒一会加入香芋料酒，白糖，适量开水，没过食材即可大...
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腊鱼腊肉的做法和图解 好吃的腊鱼腊肉家常做法

  • 腊鱼腊肉

  • 一名宝妈，看到外面卖腊鱼腊肉就好想吃，于是自己就动手丰衣足食！用料盐克生抽勺老抽勺白酒腊鱼腊肉的做法买猪肉回来不管是五花肉还是瘦肉带肥自己喜欢清洗干净就放调料盐生抽老抽酒一起腌制至于腌制多才时间看自己喜欢，想要入味一点就一晚上，不想太咸就腌制两个小时都可以了腌...
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焖烧腊鱼的做法和图解 好吃的焖烧腊鱼家常做法

  • 焖烧腊鱼

  • 某天的午餐，在我大口大口的吃着香喷喷的红烧肉的时候，眼睛一不小心闪到了餐桌边上那盘不起眼滴蒸腊鱼身上，然后。。。来了灵感：要不，用烧肉的法子烧一条腊鱼试试？呵呵，事实证明，这“灵感”还相当靠谱。用料腊鱼一条青椒少许葱姜蒜少许花椒少许辣椒少许八角少许盐适量料酒少许酱油...
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青豆焖腊肉的做法和图解 好吃的青豆焖腊肉家常做法

  • 青豆焖腊肉

  • 小时候最爱吃的菜之一啊，我们四川的味道。家乡的味道~我从小在湖北长大，所以只有在家里吃饭才有我们家乡菜………可能从小父母给口味的调和，长大后回到四川，对四川的食物都非常适应及喜欢。用料青豌豆适量腊肉适量蒜几瓣小葱两根生抽少许鸡精少许清水适量干辣椒4个青豆焖腊肉...
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香芋焖腊肉的做法和图解 好吃的香芋焖腊肉家常做法

  • 香芋焖腊肉

  • 这是一道很适合冬天吃的暖哄哄的菜。用料芋头一个腊肉适量葱蒜随意香芋焖腊肉的做法芋头去皮切块，腊肉切片备用；起油锅，把蒜爆香，倒入芋头翻炒一会儿，再倒入腊肉一起翻炒，加盐调味；往锅里加水，水量约为锅内食材的一半或再多点；加盖，水开后转小火焖至芋头绵软；开盖，撒葱花，给一点香油，起...
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腊肉焖土豆的做法和图解 好吃的腊肉焖土豆家常做法

  • 腊肉焖土豆

  • 一个大土豆做一个菜，青菜太贵啦！用料土豆1个腊肉1块盐适量生抽适量蚝油2勺姜2片鸡粉一勺糖适量腊肉焖土豆的做法腊肉温水泡软切片片，生姜拍烂。土豆去皮切块热锅凉油放姜倒入土豆小火煎土豆有点焦后倒入腊肉炒匀加水没过土豆蚝油，糖，鸡粉，倒入开水拌匀倒入锅大火煮开，加入生抽，小...
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腊肉焖冬瓜的做法和图解 好吃的腊肉焖冬瓜家常做法

  • 腊肉焖冬瓜

  • 用料冬瓜克腊肉焖冬瓜的做法自己做的腊肉...
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腊肠焖肉饭的做法和图解 好吃的腊肠焖肉饭家常做法

  • 腊肠焖肉饭

  • 可以说是懒人必备了每一口都很入味好吃不用其他配菜，多来吃几碗吧吃完真的超满足的呢腊肠的油浸透在米饭里面每颗饱满入味香食材：广式的腊肠2条，两人份香港楼上的腊肠胡萝卜，豌豆，冬菇，米、葱、生抽2勺、1勺蚝油、盐1、腊肠加入锅中炒出油，加入胡萝卜粒、豌豆、冬菇粒翻炒一下2...
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腊肉焖饭的详细做法大全,简单又营养的腊肉焖饭做法

  • 腊肉焖饭

  • 周六就想下厨房自己动手丰衣足食😍用料腊肠3块大米2杯生抽2勺盐适量克土豆1个鸡蛋一颗小米椒四个葱花适量香菇7.8个左右腊肉焖饭的做法将米洗好放入电饭煲，加入平时蒸米饭的水量即可，上边放上切好的香菇块，土豆丁，腊肠片，开始按键煮米饭蒸米饭同时调酱汁，2⃣️勺生抽1⃣️勺老抽1⃣...
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莴笋焖腊肉的做法和图解 好吃的莴笋焖腊肉家常做法

  • 莴笋焖腊肉

  • 腊肉是妈妈亲手做的，怎么做菜都特好吃，跟莴笋一焖，莴笋里面全是肉香，食肉动物都改吃素了！用料莴笋1根腊肉1块大蒜3瓣小米椒5个青辣椒3个莴笋焖腊肉的做法莴笋去皮切滚刀块，腊肉用开水泡一会，变软了切薄片，小米椒青辣椒切圆圈，姜蒜拍碎切丁冷锅放油，烧热放腊肉炒香，放姜蒜炒香，放水齐...
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腊肉焖茄子的做法和图解 好吃的腊肉焖茄子家常做法

  • 腊肉焖茄子

  • 🍆不好伺候的一样食材，偶尔用婆婆从城固带回来的腊肉焖过一次，加入了大量的蒜粒，味道很是喜欢！用料茄子1个腊肉1小块葱姜蒜末多一些酱油2勺盐适量蚝油1勺糖2小勺腊肉焖茄子的做法茄子不用去皮，切细条腊肉清洗干净，提前蒸熟，放凉，切片备用葱姜蒜末备用，我另外还备了一些蒜末出锅前...
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腊肉焖萝卜的做法和图解 好吃的腊肉焖萝卜家常做法

  • 腊肉焖萝卜

  • 白萝卜和腊肉，简单的搭配，口味咸鲜，萝卜富含维生素、纤维素，和腊肉合烹，优势互补，爽口宜人；既避免了肥腻的感觉，又使人在冬季进食后能补充热量，可谓相得益彰。用料腊肉一块萝卜半根生姜1只葱2根料酒1勺盐3克味精2克腊肉焖萝卜的做法腊肉温水洗净，萝卜去皮洗净备用。萝卜和腊肉切片，...
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腊肉焖笋干的做法和图解 好吃的腊肉焖笋干家常做法

  • 腊肉焖笋干

  • 当笋干遇上腊肉，既然是如此美味。笋干是我爸妈自己晒的，而腊肉是婆婆前两天从四川快递过来的，食材都能感受满满都是爱😊全部天然无添加自然更好吃用料笋干50克腊肉1块生抽少许老抽少许盐适当四川豆瓣酱一勺豆豉一小把蒜头三瓣耗油一勺青蒜或者香葱花少许青红辣椒适量腊肉焖...
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腊肉焖饭（腊肉煲仔饭）的做法步骤及图解,美味正宗的腊肉焖饭（腊肉煲仔饭）做法

  • 腊肉焖饭（腊肉煲仔饭）

  • 用料大米杯腊肉块生抽勺蚝油勺腊肉焖饭（腊肉煲仔饭）的做法按步骤进行炒配菜电饭锅煮大功告成，开吃～小贴士配菜可以换成自己爱吃的菜...
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腊肉焖饭的做法和图解 好吃的腊肉焖饭家常做法

  • 腊肉焖饭

  • 用料腊肉一块大米一杯甜玉米适量干香菇4朵胡萝卜半根生抽一勺蚝油一勺腊肉焖饭的做法胡萝卜，干香菇切丁。腊肉如果比较硬先蒸熟或者煮熟，再切丁。大米洗净，玉米粒洗净。我又放了些紫米和大麦米（如果放其它米需要除大米外提前浸泡。紫米和大麦米我提前泡了一晚。）放入电饭锅，加...
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腊肉焖芋头的做法和图解 好吃的腊肉焖芋头家常做法

  • 腊肉焖芋头

  • 用料芋头1个腊肉半条盐适量蚝油2勺姜片适量生抽3勺腊肉焖芋头的做法芋头洗干净削皮后切成小块准备好姜，腊肉切小块热锅烧油，放入姜片爆香放入芋头，炒至微黄放入三碗水放入腊肉，蚝油，生抽，盐，大火焖4到5分钟最后收汁起锅就可以了，上面还可以撒点葱花。小贴士拍照技术非常一般，见笑！...
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腊肉菜焖饭的做法和图解 好吃的腊肉菜焖饭家常做法

  • 腊肉菜焖饭

  • 冬天里的美味用料腊肉两小块小白菜一颗大米2杯色拉油30克盐15克鸡粉5克水适量克腊肉菜焖饭的做法腊肉切片放锅里煸炒出油，在加入少量色拉油肉炒的干一点加入白菜继续炒到白菜出水，放适量的盐大米洗净放入少量水到上炒好的菜，电饭锅煮饭模式煮好了，放鸡粉调味锅巴煮好的样子...
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腊肉焖竹笋的做法和图解 好吃的腊肉焖竹笋家常做法

  • 腊肉焖竹笋

  • 用料春笋1根腊肉1块生抽1勺盐1克腊肉焖竹笋的做法将竹笋剥好，去掉老的部分切粗条，腊肉洗净，切片备用。起锅烧油，煸香腊肉，下竹笋煸炒两分钟，下少许盐，淋生抽一匙，开水一小碗，焖8-10分钟，至收汁即可小贴士竹笋纤维粗，是发物，不宜多吃，对于有涩味的笋可以先焯水再焖!...
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腊肉焖豌豆的做法和图解 好吃的腊肉焖豌豆家常做法

  • 腊肉焖豌豆

  • 每年冬天都会做一块白腊肉，专门用来焖豌豆。用料腊肉1小块豌豆300克盐少许橄榄油1勺花椒几粒老姜1小块腊肉焖豌豆的做法豌豆洗净腊肉切小块。（腊肉先煮了十分钟，捞出冷却后切小块，这样做出来的豌豆吃起不油腻）锅里加少许橄榄油，放入花椒、老姜炒一下，再倒入腊肉炒一会，同时倒入冷...
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椒蒜焖腊鱼的做法和图解 好吃的椒蒜焖腊鱼家常做法

  • 椒蒜焖腊鱼

  • 今年2月春节后，妹子送我半条腊鱼（湖北），她家人做的，因为忙，所以切分成几块，放在冰箱冷冻，等有空再研究。今天珠海降温了，想起了有腊鱼，在这个吃不起猪肉的……椒蒜焖腊鱼🐟用料武汉腊鱼（草）4分之1条青蒜3根青红椒各3个独头蒜一个生姜丝少许糖2勺醋3勺生抽2勺蚝油1勺料酒1勺花椒10粒椒...
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