绿豆薄荷汤

用料  

绿豆薄荷汤的做法  

1. 绿豆浸泡4小时以上，和糯米一起煮成绿豆糯米饭（大家注意是饭不是粥哦！）

2. 煮好后乘热拌入砂糖，量根据个人对甜度的喜好调节，然后晾凉

3. 薄荷叶放一升水煮开后，再煮五分钟，关火放凉，倒杯中冰箱冷藏（喜欢甜口的可少量加点糖，我没加）

4. 1和2准备好后，挖一勺绿豆糯米饭放碗中，撒泡软的葡萄干和蔓越莓干，浇上冰镇薄荷汤，胃好喜欢冰冰凉的再放两块冰块就OK啦～