湘西枞菌和杭州鲜笋的面基

这两种食材从东到西相会在餐桌上，除了缘分啊缘分啊还有什么其它理由呢……

用料  

湘西枞菌和杭州鲜笋的面基的做法  

1. 笋尖、五花肉切薄片，蒜叶切段，枞菌解冻待用。

2. 五花肉和少许油一起小火炸。

3. 放入笋片和枞菌，大火爆炒。

4. 最后加入蒜段炒熟，加少量酱油和盐调味。出锅。

小贴士

不需要放鸡精，蘑菇精了，枞菌和鲜笋本身就是带自然鲜味的食材。
不吃蒜的童鞋们可以忽略。不影响风味。