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枞菌的做法食谱

三鸡合一汤（鸡蛋，鸡汁，鸡枞菌）的做法步骤及图解,美味正宗的三鸡合一汤（鸡蛋，鸡汁，鸡枞菌）做法

  • 三鸡合一汤（鸡蛋，鸡汁，鸡枞菌）

  • 用料鸡蛋4个鸡枞菌一些鲜鸡汁2勺小青菜2把盐少许麻油1勺三鸡合一汤（鸡蛋，鸡汁，鸡枞菌）的做法鸡枞菌对半切开，小青菜洗净锅中少许油，下鸡枞菌，小青菜炒至断生，加水大火烧开后打入鸡蛋花跟鲜鸡汁最后加盐调味，少许白胡椒粉提鲜，小磨麻油增香...
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油浸鸡枞菌的做法和图解 好吃的油浸鸡枞菌家常做法

  • 油浸鸡枞菌

  • 鸡枞菌含人体所需的各种氨基酸，蛋白质，脂肪，维生素，以及钙，磷等物质。常食用，有补益肠胃、益胃清神的功效。对脾虚纳呆、消化不良等还有一定的治疗作用。另外，它还能提高机体免疫力，是一种老少皆宜的佳肴。高考一天天临近，对于考生而言，这个时侯的他们，体力，脑力和心智都在经历考验和...
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鸡枞菌炒蛋的做法和图解 好吃的鸡枞菌炒蛋家常做法

  • 鸡枞菌炒蛋

  • 用料鸡枞菌克鸡蛋个胡萝卜芦笋蒜蚝油盐鸡精鸡枞菌炒蛋的做法鸡枞菌泡水半小时洗净切掉根部，胡萝卜切丝，芦笋切段，鸡蛋打散，蒜切末备用。热水绰鸡枞菌，胡萝卜，芦笋，绰水后直接放冷水里（过冷水颜色鲜艳），变凉后捞出控水备用。热锅倒花生油，炒鸡蛋，鸡蛋一成形马上盛出，千万不要炒大了，不然...
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油炸枞菌的详细做法大全,简单又营养的油炸枞菌做法

  • 油炸枞菌

  • 第一次做，用来下面条吃用料枞菌适量盐适量小米椒适量菜籽油适量花椒20粒八角2个油炸枞菌的做法洗净晾干加菜籽油，放枞菌小火炸大蒜小米椒适量枞菌炸干，放入小米椒和大蒜准备出锅装瓶...
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简单易学的火腿蒸鸡枞菌美食做法

  • 火腿蒸鸡枞菌

  • 学到的云南传统做法。火腿最好用云腿。用料鲜鸡枞菌云南诺邓火腿猪油火腿蒸鸡枞菌的做法鸡枞菌洗净撕成小块火腿切薄片，数量足够盖住鸡棕菌即可鸡枞菌码好，火腿铺上，火腿上放猪油一坨（至少要有10g以上，一瓷勺量差不多）水开以后入蒸锅蒸熟即可，可以略洒葱花小贴士一定要用猪油。...
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简单易学的芦笋鸡枞菌炒牛排美食做法

  • 芦笋鸡枞菌炒牛排

  • 用料腌制好的牛扒600g芦笋50g鸡枞菌200g克黑胡椒碎一小勺生姜10g蒜米2瓣芦笋鸡枞菌炒牛排的做法牛扒改刀条状，两面煎熟备用鸡枞菌修剪，滑油，过水备用芦笋改动，过水备用放入配料炒香，加黑胡椒碎爆香，依次加入配菜，调味，加入牛扒翻炒淋油即可出锅小贴士煎牛扒要注意千万别老了，要不...
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鸡枞菌小炒的做法和图解 好吃的鸡枞菌小炒家常做法

  • 鸡枞菌小炒

  • 鸡枞菌口感肉肉的，饭店必点的一道菜，大多数都要过油炸，今天试了一下不炸的，心理多多少少会有点小安慰，不至于有什么负担，味道超级赞👍🏻做法简单，大家快试试吧用料鸡枞菌一盒彩椒适量葱花少许猪里脊适量盐黑胡椒植物油生抽鸡枞菌小炒的做法鸡枞菌清洗干净，对半切开，彩椒切成细丝，少...
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鸡枞菌汤的做法和图解 好吃的鸡枞菌汤家常做法

  • 鸡枞菌汤

  • 鸡枞，我们这边叫伞八菇，是一种非常好吃的菌，在坡上很难捡到的，捡到一般都用来煮汤，可以想象出汤的鲜，真的很好喝。用料鸡枞菌600克猪油一勺姜4片盐一勺鸡精一小勺小葱两根鸡枞菌汤的做法把鸡枞菌洗净，撕开待用。在锅里面烧水，放入姜片，猪油。然后等水烧沸后，把鸡枞到入锅中煮，可以多...
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美味鸡枞菌的做法和图解 好吃的美味鸡枞菌家常做法

  • 美味鸡枞菌

  • 第一次在菜场见到这种菌菇，网上一查，发现营养价值高，就忍不住要尝尝鲜。鸡枞菌系野生食用菌之王，其肉质肥厚，质细丝白，脆嫩爽口，清香鲜美，营养丰富，尤其蛋白质的含量较高，蛋白质中含有20多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸种类齐全。接下来，我们来实操吧！用料鸡枞菌100克青椒1个蒜3瓣...
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食用菌之王「黑枞菌鲜虾云吞鸡」的做法步骤及图解,美味正宗的食用菌之王「黑枞菌鲜虾云吞鸡」做法

  • 食用菌之王【黑枞菌鲜虾云吞鸡】

  • 黑皮鸡枞菌香鲜、脆滑、爽滑，鸡肉鲜甜、鲜虾云吞鲜香，是一道可以当主吃的菜式，而且还可以有鸡汤喝，有肉吃，一举两得～PS:鸡肉选择质量好一点的，最好买扇鸡，（也有叫阉鸡）肉质紧实、有弹性，而且皮脆肉香。如果实在买不到就买三黄鸡、清远鸡也可以，但一定要用新鲜鸡，不要买冰鸡代替，否则汤...
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麻辣蒸娃娃菜配干煎鸡枞菌的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣蒸娃娃菜配干煎鸡枞菌做法

  • 麻辣蒸娃娃菜配干煎鸡枞菌

  • 每天吃七份或七份以上的蔬菜与水果，足够饮食里最主要的要求。这些有益健康的食物能提供你纤维质、铁、镁、钙、叶酸、抗氧化到维生素。现在蔬菜终于开始受到重视，部份要归功于市售的混合蔬菜。在法国，这种混合蔬菜被称之为「mesclun」，在意大利称之为「saldini」或「mistican...
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简单易学的鸡枞菌牛滑汤美食做法

  • 鸡枞菌牛滑汤

  • 有时候赶时间，来不及炖汤的时候，一些半成品菜就是很好的选项，方便快捷，还不失营养。今天这单汤就是用超市买的现成的牛滑做的一个快手菜。简单，营养又好喝。用料牛滑一盒鸡枞菌100克生姜一块盐适量味精适量芝麻油适量白胡椒粉少许鸡枞菌牛滑汤的做法将鸡枞菌洗净，生姜切丝加水，...
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简单易学的野生枞菌豆腐汤美食做法

  • 野生枞菌豆腐汤

  • 这个季节天天下雨，山上的枞菌到处都是，也很美味！有雅兴的自己去山上采，但是山里的路困难重重，只能买当地农民卖的枞菌了，但是价钱也很美丽呀40一斤😝也抵挡不住枞菌的香味的诱惑呀😁用料盐适量姜5片蒜10瓣糍粑辣椒适量蒜苗3根花椒20粒白豆腐一块野丛菌1斤鸡精适量野生枞菌豆腐...
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鸡腿蒸鸡枞菌的详细做法大全,简单又营养的鸡腿蒸鸡枞菌做法

  • 鸡腿蒸鸡枞菌

  • 云南野生鸡枞菌和鸡腿肉一起蒸，鲜上加鲜！用料鸡枞菌适量鸡腿肉适量鸡腿蒸鸡枞菌的做法准备食材如图云南野生鸡枞菌冲洗干净准备配料鸡腿肉切块腌制腌制鸡枞菌撕成长条用平盘上汽后蒸15分钟鲜美出锅喽...
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简单·快手·小炒鸡枞菌（下饭系列）的做法步骤及图解,美味正宗的简单·快手·小炒鸡枞菌（下饭系列）做法

  • 简单·快手·小炒鸡枞菌（下饭系列）

  • 十年前去云南的舅妈家小住了一个月，她家在农村，正值鸡枞菌的季节，她和她爸爸每天都会上山采摘新鲜的菌子回来做菜。最鲜的味道只需要用最简单的材料烹制。绝对下饭。用料生抽1勺红绿线椒6-8根鸡枞菌250克蒜蓉4颗简单·快手·小炒鸡枞菌（下饭系列）的做法小鸡枞菌纵切一开二红绿...
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茄汁土豆烩黑鸡枞菌的做法步骤及图解,美味正宗的茄汁土豆烩黑鸡枞菌做法

  • 茄汁土豆烩黑鸡枞菌

  • 用料西红柿1～2只黑鸡枞菌120克土豆1个新疆番茄酱1勺茄汁土豆烩黑鸡枞菌的做法除了菜外只需两粒蒜片，少许盐和鸡精一起爆炒即可小贴士番茄酱没有的话不加...
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简单易学的鸡枞菌炒肉片美食做法

  • 鸡枞菌炒肉片

  • 鸡枞菌（学名：Collybiaalbuminosa）为白蘑科植物鸡枞的子实体。是食用菌中的珍品之一。《黔书》道：“鸡枞菌，秋七月生浅草中，初奋地则如笠，渐如盖，移晷纷披如鸡羽，故名鸡，以其从土出，故名枞。”肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。含人体所必须的氨基酸、蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙...
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黑皮鸡枞菌竹笙煲鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的黑皮鸡枞菌竹笙煲鸡汤做法

  • 黑皮鸡枞菌竹笙煲鸡汤

  • 黑皮鸡枞菌不仅含有人体所需要的蛋白质、脂肪，还含有钙、磷、铁、核黄酸等多种营养成分，是体弱、病后和老年人理想的食疗佳品。黑皮鸡枞菌肉细嫩，气味浓香，味道鲜美，是食药用菌中丰富资源宝库中的一枝独秀。它的提鲜美味之功效，远在味精之上，因为它的谷氨酸钠含量较高，所以，无论炒...
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简单易学的鲜咸肉炒鸡枞菌美食做法

  • 鲜咸肉炒鸡枞菌

  • 用料咸五花肉（腌制三天）50克鸡枞菌200克红甜椒半个盐1克蒜5瓣耗油适量酱油适量糖鲜咸肉炒鸡枞菌的做法鸡枞菌洗净，一切2半。咸肉切薄片。甜椒切丝。锅里油烧八成热，放鸡枞菌煸炒后盛出。留一点底油，中火煸炒五花肉，下一点料酒，出油后下蒜片，炒出香味，倒入煸炒过的鸡枞菌，入耗油，酱油...
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简单易学的野生枞菌炒肉美食做法

  • 野生枞菌炒肉

  • 用料野生枞菌10朵新鲜猪肉200克新鲜辣椒5个姜蒜野生枞菌炒肉的做法新鲜枞菌洗干净，撕开成块，这么大一块就行肉切成片，加点生粉和生抽腌一下，我用的是五花肉切姜蒜辣椒热油，猪肉下锅，炒到变色，加入姜蒜辣椒，继续炒出香味，加入枞菌，继续炒30秒左右加入开水，盖锅盖焖煮3分钟，开盖，加盐，炒...
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清鸡枞菌汤的做法和图解 好吃的清鸡枞菌汤家常做法

  • 清鸡枞菌汤

  • 试着自己做了个只有鸡枞和水的汤，淡淡的菌汤味道。用料盐半茶匙鸡枞菌清鸡枞菌汤的做法鸡枞菌清洗干净撕成条我买的咖啡色那种水烧开放进去煮10分钟，多煮会也行，煮熟它。出锅前加盐，完成小贴士你要喜欢，加点葱花好看。...
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「10分钟系列」云腿蒸鸡枞菌的做法步骤及图解,美味正宗的「10分钟系列」云腿蒸鸡枞菌做法

  • 【10分钟系列】云腿蒸鸡枞菌

  • 端午的雷声过后，云南正式进入雨季盛时，各种野生菌在山林深处开始涌动、萌发，鸡枞菌坛下的白蚁们开始愈发忙碌起来，菌子就要由勤劳的人们采撷上市了。在我记忆里，鸡枞菌本是和青头菌齐名的，什么牛肝菌、松茸都只是名不见经传的小辈。当然，在随后的岁月里，因为它能做成好吃的面条伴...
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栗子鸡枞菌炖鸡翅好吃的烹饪方法 栗子鸡枞菌炖鸡翅的地道做法和步骤

  • 栗子鸡枞菌炖鸡翅

  • 用料板栗肉100g黑鸡枞菌15g鸡翅8个生抽10g老抽5g糖适量油15g栗子鸡枞菌炖鸡翅的做法鸡翅洗净，正反面各划3刀主锅装置十字刀头倒入油，设置2分/120度热油放入鸡翅，设置2分/120度/速度1翻炒剩余所有食材倒入主锅，设置30分/100度/速度1烹煮1分钟后速度调为0并打开量杯盖出锅撒上...
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鲜味鸡枞菌的做法和图解 好吃的鲜味鸡枞菌家常做法

  • 鲜味鸡枞菌

  • 有些人去云南就是苍山雪洱海月，我去是因为一个季节，一个吃野生菌的季节。用料鸡枞多少是运气鲜青椒吃麻多放，不吃麻少放鲜红椒少量菜籽油盖过菌盐适量偏咸辣椒个姜几片鲜味鸡枞菌的做法想办法找到鸡枞菌，洗净吃菌的季节遇上吃花椒，上天都是安排好的撕好菌，切姜片、鲜红椒、鲜青...
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泡椒炒素（秋葵莲藕鸡枞菌）的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒炒素（秋葵莲藕鸡枞菌）做法

  • 泡椒炒素（秋葵莲藕鸡枞菌）

  • 最近很迷这种清新的小炒素，这类的小炒也是以前工作的素食餐厅最受欢迎的菜品。注重食材间的搭配，恰如其分的简单调味，品尝到食材本身的滋味。选择了秋葵、莲藕、鸡枞菌三种蔬菜，绿、黑、白三色的清爽，糯、脆、鲜三味的和谐，以泡椒提升微微的酸辣味。用料莲藕1节秋葵5个鸡枞菌50...
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