烹调屋纯鸡蛋手擀面
- 菜谱
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用料
| 鸡蛋 | 依据面粉量情况 |
| 全麦/面粉 | X克 |
| 木薯淀粉 | 0.3X克 |
| 盐 | 0.01X克 |
| 葱 | 适量 |
纯鸡蛋手擀面的做法
揉面至较光滑-静置松弛
重复三到四次这个循环，使得面更筋道，
最后擀面切条，宽度厚度决定口感变化![纯鸡蛋手擀面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "纯鸡蛋手擀面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
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用料
| 鸡蛋 | 依据面粉量情况 |
| 全麦/面粉 | X克 |
| 木薯淀粉 | 0.3X克 |
| 盐 | 0.01X克 |
| 葱 | 适量 |
纯鸡蛋手擀面的做法
揉面至较光滑-静置松弛
重复三到四次这个循环，使得面更筋道，
最后擀面切条，宽度厚度决定口感变化
