妈妈的味道——奶酪鸡蛋卷
- 菜谱
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小时候,生病了就可以吃一个鸡蛋,所以偶尔为了吃到鸡蛋会装病。妈妈从柜子里拿一个鸡蛋,做一个荷包蛋简直人间最美味的,现在生活好了鸡蛋也普及了,但是依然记得小时候~
用料
牛奶 | |
芝士片 | |
培根 | |
葱 | |
盐 | |
鸡蛋 | |
油 |
妈妈的味道——奶酪鸡蛋卷的做法
1.芝士片、培根和葱切碎备用
2.鸡蛋、牛奶和盐混合搅拌均匀
3.将切好的食材撒入鸡蛋液中
4.将混合好的蛋液均匀倒入平底锅中煎
5.成金黄色出锅
小贴士
芝士和培根、鸡蛋绝配,香葱可以换成其它喜欢的蔬菜
蛋液里加少量牛奶能使煎出的蛋饼更嫩,也能为蛋饼增香。
由于培根是咸的,所以只需要加一点点盐,不然会太咸。
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