黄哈儿《捞汁笋瓜》标准化流程 菜谱 关注:1.13W次 用料 嫩笋瓜 250g 糊辣油 20g 蔬菜蘸料汁 60g 黄哈儿《捞汁笋瓜》标准化流程的做法 笋瓜批成薄片,切成丝,放入冰水泡20分钟后捞出装盘。 将蔬菜蘸料汁倒入碗中,加糊辣油,上桌后淋到笋瓜丝上 糊辣油制作: 油温烧制200度下入辣椒、花椒,激发香味得到糊辣油。 标签: 标准化 哈儿 流程 笋瓜 黄哈儿捞汁笋瓜标准化流程 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/w21k2z.html