- 本来想做啤酒鸭,奈何没送货,变成鸭肉一锅煮了用料盐克葱根姜片料酒勺酱油勺蚝油勺柚子皮适量其他看着顺眼的就放😍绝味稻草鸭😍的做法炒料鸭肉下锅放酱油,料酒等随意柚子皮放点萝卜中午剩下的,哈哈,一锅煮炖一会放入大蒜葱段完美出锅,口水掉一地😍😍😍...
- 24696
- 坐在家里,开着暖气追着剧,一瓶啤酒➕酱香鸭,足矣!用料老抽2勺生抽2勺姜2片香叶2片桂皮1块冰糖少许料酒或白酒2勺五香粉1勺花椒少许腐乳1块干辣椒少许八角1个绝味酱香鸭的做法1.首先买回来的鸭子一切两半,洗净后下锅,放入姜片、料酒焯水。2.打沫后,中火煮五分钟,这样鸭子里面的血...
- 13712
- 用料鸭脖5根绝味鸭脖的做法超级无敌好吃你吃了就知道吃完你才会明白上瘾这个词的含义不要犹豫了,你需要它记得配上快乐肥宅水独乐乐不如众乐乐,记得推荐给你身边小可爱小贴士不费时费力,随时随地想怎么吃就怎么吃...
- 15145
- 老公很喜欢宵夜喝点啤酒,来个鸭脖。我这种钱舍不得给别人赚的,所以直接自己动手了。材料鸭脖鸭锁骨鸭爪,还有什么鹌鹑蛋豆腐干的,通通都可以。煮的时间长短调整一下就可以了。还有香料调料的,中国人的食材,不像外国,你要确定好几颗几克的,没那么讲究不会吃辣辣就少一些,喜欢甜的,糖...
- 29354
- 用料鸭脖根料酒勺干辣椒个香叶片桂皮块草果个姜片花椒粒生抽勺老抽勺八角个盐克鸭只啤酒瓶冰糖克糖克绝味鸭脖@的做法...
- 7155
- 如果没有用稻草熏的鸭子也没有关系,普通的草鸭,用这个方法烧制就是辣炒鸭块,味道也非常下饭开胃。家里🈶菜籽油最好用菜籽油烧这道菜,那样味道比较香醇。用料草鸭(不要超过2斤半)1只大葱半根姜3片料酒一小碗八角2个生抽2勺蚝油3勺蜂蜜2勺盐适量小米辣8根蒜苗3根姜末10克大蒜末3...
- 26710
- 用料料酒1勺姜3片花椒适量香叶5片八角3个酱油2勺生抽1勺冰糖一小酌辣椒5个葱半根鸭翅500克盐1勺绝味鸭翅的做法倒入花生油加入冰糖炒化,放葱姜八角香叶花椒……放入鸭翅倒料酒生抽老抽,翻炒到鸭翅上色,锅中加水莫过鸭翅,慢火半小时。小贴士爱吃甜口的可以多放一点冰糖哦。...
- 11390
- 文和友的手撕鸭让我难忘,但是不可能总是跑那么远去吃,看评论说点外卖又不是堂食的味道和份量,正好本周末有空,就学着整一个试试。出锅后就决定:以后不用去文和友了,哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia用料鸭半只大蒜头5大蒜叶2根辣椒粉1勺五香粉1勺孜然1勺香菜1根绝味手撕鸭的做法卤好的...
- 28435
- 用料一只鸭500g小辣椒10只大蒜20个生抽50g生姜250g萝卜500g大白菜500g湘西绝味鸭的做法首先在锅里放上切好洗净的鸭肉,然后分别放生姜,大蒜,辣椒,生抽,盖上锅盖,蒸汽形成,大概30分钟,加入萝卜,过两分钟,加入白菜,三分钟即可...
- 24484
- 鸭头这样做,再也不用去绝味买了!朋友都说比绝味还好吃的鸭头~你确定不试试?用料鸭头1勺料酒1勺生抽1勺耗油适量盐1小勺老抽勺花椒1小把干辣椒8个姜8片蒜8瓣八角4个桂皮3块香叶8片白芷1片肉蔻1个孜然粒一小把葱2段火锅底料适量绝味鸭头的做法准备鸭头,洗净后放入锅内加水,放入葱...
- 10131
- 参照他人菜谱调整符合自己口味,简单记录。用料鸭货2斤(调料增减看肉类)蔬菜适量绝味甜辣鸭货绝绝子的做法1000克鸭货,解冻,泡出血水,至少1小时一勺盐、姜10片、葱一颗、料酒4勺腌制至少1小时冷水下锅不盖盖煮沸,撇去浮沫,捞出清水清洗。料酒20克、老抽60克、生抽95克、啤酒一罐、...
- 32896
- 六合的鸭舌肉厚个头大,对于爱吃鸭舌的人超级具有吸引力,果断买了4斤卤了一大锅,过过瘾用料鸭舌2000克干辣椒20个花椒200粒麻椒50粒生姜20片秘制卤料包30克料酒5勺生抽10勺老抽5勺盐适量味精适量鸡精适量白砂糖适量绝味卤鸭舌的做法鸭舌头泡水解冻,清洗备用锅中放水,生姜7片,料...
- 9766
- 在姐夫那吃了一次觉得超下饭,特地取经回来。中餐调料感觉不需要那么精确,我也是凭感觉放。我偏爱甜辣口味,大家可以按自己口味调整调味品。希望可以看一遍心里有数后再准备做,这样比较靠谱。用料稻草鸭1只啤酒1大瓶生姜大蒜子弹头凭喜好冰糖几粒老抽1勺生抽2勺料酒小半碗耗油...
- 14334
- 就是各种卤用料鸭掌1000克料酒6勺老抽三勺桂皮一块大葱几段冰糖七八颗干辣椒适量生姜七八片八角两个啤酒500ml海底捞火锅底料半包香叶几片绝味鸭爪的做法鸭爪去脚趾甲,放水放料酒和姜片焯水去血沫.焯水完水洗干净控干水分把食谱上的所有材料放入锅中大火熬煮烧开转中火每...
- 22676
- 用料鸭掌一斤八角两三个花椒适量,喜欢麻的可多放香叶七八片老抽一小勺姜一大块生抽200ml左右干辣椒4-5个(喜辣的可多放)糖10-15g大蒜一整头绝味鸭掌的做法鸭掌去除爪子汆水煮几分钟,捞出洗干净备用。姜蒜切大颗粒,八角掰开,干辣椒四五个切小段花椒香叶洗干净,泡在少量清水里锅里...
- 21111
- 又到了吃粽子季节,自己动手丰衣足食,包子3种口味的粽子出炉,满屋飘着粽子的香味。祝大家端午安康!用料粽叶片五花肉克咸蛋黄个蜜枣个老抽勺生抽勺盐克姜片白酒勺糯米克稻草灰粽子的做法先把稻草灰放入沙布里用沸腾水冲泡,冲泡出灰色的水,再过滤几边。备用。干粽叶提前泡好洗净...
- 26908
- 之前一直很很喜欢卤肉,这次凭借感觉卤了一次鸭翅,不曾想卤出了点绝味的味道。用料鸭翅500g大蒜5瓣+生姜切片若干小葱适量花椒若干八角1个香叶3片干红辣椒3只桂皮一小段生抽老抽料酒二锅头老陈醋冰糖2粒绝味卤鸭翅的做法鸭翅洗净,蒜两瓣切片,姜3-4片,冷水入锅,加料酒小半碗、二...
- 23778
- 主料:鸭脖子;配料:葱、姜、八角、花椒、干辣椒、香叶、丁香、桂皮、小茴香、草果,生抽、老抽、白砂糖,自制麻辣火锅底料;用料绝味儿鸭脖的做法凉水下锅煮开,撇沫儿,捞出;铁锅放油,炒料,加水,生抽,老抽,糖,放入鸭脖,开锅后盖盖儿小火炖煮40—50分钟;捞出;切小段儿。...
- 16107
- 特别爱吃辣货也特别爱吃辣闲来无事研究了一个麻辣鸭货赞爆~用料姜四五片片酱油适量料酒适量花椒适量盐适量桂皮适量麻椒适量辣椒丝50g绝味鸭货的做法1、锅中加油,炒花椒、麻椒、辣椒丝、姜片、桂皮、香叶;2、炒香以后放酱油、冰糖、料酒、水;3、把抄过水的鸭货放进去大火煮,直...
- 28840
- 用料料酒勺酱油勺红糖克麦芽糖克八角个桂皮块生姜片小葱干鸡精勺绝味卤鸭的做法😃😃😃...
- 21852
- 带着稻草香味的红烧肉用料五花猪肉750克老抽2勺盐适量姜5片花椒15粒生抽1勺八角三朵稻草一把冰糖10余块稻草肉的做法最好买五花肉,切成小块,焯水,洗去浮沫。用准备好的稻草十字绑好。用砂锅,将开水,绑好的五花肉及调料一起放到煤气炉上煮,大火10分钟,转小伙,直到肉能用筷子戳动。...
- 6758
- 绝味鸭脖以香、麻、辣为主,吃时不麻不辣,可一旦停下来则香辣味无穷。保定孙大妈小吃培训的绝味鸭脖,还教您鸭头,鸭肠,鸭脖,鸭锁骨,鸭腿,鸭舌等,男士们佐以啤酒,三、五个朋友聚在一起,就着几根鸭脖、鸭头、鸭掌聊天调侃既开心,辣得又过瘾。在寒冷的冬天,因天气寒冷,而使人不想进餐,但如果...
- 29161
- 女儿最喜欢吃绝味的鸭锁骨,但是很贵,无意中在一个菜市场看到了这个产品的生鲜,所以觉得自制一回,没想到自制的更适合自己的口味!用料料酒5勺花椒30粒八角1个桂皮1块香叶2-3片糖黄冰糖1大颗酱油生抽2勺,老抽2勺姜3-5片辣椒干的3个辣椒粉根据自己家爱吃辣的程度放水2杯绝味鸭锁骨...
- 25681
- 卤鸭货的主要工艺在制作卤水,复杂的地方就是需要分步骤准备材料,我大致归类分几个步骤。第一步:【A主料】鸭头300克鸭掌300克鸭脖300克鸭胗300克【B腌料】高度白酒25克盐20克第二步:【辣卤材料】【A辣卤香料】一份量,可以在农贸市场配到。八角4克丁香1.5克草果2克香茅草2克香...
- 24269
- 自己做的绝味,第一次做就成功了,我以前经常买绝味吃,因为辣的过瘾😂无聊了又可以当零食,其实好多食材都可以拿来做绝味,今天做的是鸭架跟鸭肠,做法简单用料鸭架500克鸭肠300克绝味鸭架的做法第一步第二步第三步第四步第五步第六步第七步第八步第九步第十步第十一步...
- 22844