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干煎东海鲳鱼的做法食谱

简单易学的干煎东海鲳鱼美食做法

  • 干煎东海鲳鱼

  • 用料鲳鱼条姜片盐克葱根料酒勺胡椒粉生抽干煎东海鲳鱼的做法鲳鱼切条，抹盐，用葱姜料酒，胡椒粉，生抽腌制一晚上。干煎要入味一点。油里下姜片，鱼剪到两面焦黄。外脆里嫩，越大的鲳鱼，干煎吃口感越厚实。...
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煎鲳鱼的做法和图解 好吃的煎鲳鱼家常做法

  • 煎鲳鱼

  • 用料植物油辣椒面花椒面孜然粉葱花煎鲳鱼的做法煎锅烧热。倒入植物油，直接把鲳鱼放入，用小火煎一会，反面再煎，然后放入辣椒面，花椒面，孜然粉，煎几分钟即可，最后放入葱花。因为鲳鱼是海鱼，所以就不加盐。...
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干煎白鲳鱼的做法和图解 好吃的干煎白鲳鱼家常做法

  • 干煎白鲳鱼

  • 用料姜若干片盐克鲳鱼1条美极鲜酱油适量干煎白鲳鱼的做法白鲳鱼洗净，水沥干在两面鱼背上斜切热锅冷油，双面煎香关火加入姜丝，并倒入美极鲜酱油，再盖上锅盖焖2分钟，起锅，...
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干煎金鲳鱼的做法和图解 好吃的干煎金鲳鱼家常做法

  • 干煎金鲳鱼

  • 用料金鲳鱼1条姜4片盐少许生抽3勺蒜1瓣小葱1根料酒2勺干煎金鲳鱼的做法钱大妈买的金鲳鱼，处理干净切断，放盐，生姜，料酒腌制20分钟。然后用厨房纸擦干水分，防止下锅蹦油。锅中倒入适量油，油热放入姜片，整齐码入鱼块，中火煎至两面金黄鱼煎好后沿着锅边淋入一圈酱油水（顾名思义酱油加...
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煎焗鲳鱼的做法和图解 好吃的煎焗鲳鱼家常做法

  • 煎焗鲳鱼

  • 太香了！吃它🐠吃它🐠吃它🐠用料鲳鱼1条姜末适量大蒜15瓣普宁豆酱1汤匙小葱3根青椒1个花生油适量生抽适量白开水3汤匙米酒半汤匙煎焗鲳鱼的做法鲳鱼一条，宰杀洗净后如图改刀。大蒜剥去蒜衣，小葱洗净取葱白部分，姜切末，青椒洗净切圈备用。锅中加入适量花生油，油温升至七成热时，放...
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油炸东海小鲳鱼(咸)的做法步骤及图解,美味正宗的油炸东海小鲳鱼(咸)做法

  • 油炸东海小鲳鱼(咸)

  • 香咸嫩用料小鲳鱼600克盐50克油适量葱一根油炸东海小鲳鱼(咸)的做法选新鲜小鲳鱼小于手掌撒上盐注意多一点凉干后放油锅里炸表面成淡金黄色即可出锅后撒上葱花小贴士盐多放些夏天吃很下饭也可沾醋吃...
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不腥的冷冻鲳鱼做法（盐煎鲳鱼，红烧鲳鱼，香辣鲳鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的不腥的冷冻鲳鱼做法（盐煎鲳鱼，红烧鲳鱼，香辣鲳鱼）做法

  • 不腥的冷冻鲳鱼做法（盐煎鲳鱼，红烧鲳鱼，香辣鲳鱼）

  • 海鱼多有营养这个不用我多说，虽然国内运输越来越发达，但是能吃上一口海里现捞的新鲜鲳鱼也还是很难的。冰鲜鲳鱼是渔民出海捕捞，第一时间用负60度温度冷冻鲳鱼，保存风味口感不伤肉质。超市菜市场贩卖的都是这种冷冻冰鲜鲳鱼，去年我在北京想买点海鲜也是寻寻觅觅了好几个菜场超...
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煎海鲳鱼的做法和图解 好吃的煎海鲳鱼家常做法

  • 煎海鲳鱼

  • 从小就很喜欢吃的一道菜用料葱小段料酒一杯盖盐一小撮姜三片鲳鱼1蒜1瓣煎海鲳鱼的做法请热心的摊主帮你把肚子里的内脏&鱼鳃去除了。拿回家以后把肚子里的黑膜用指甲扣扣，能全部扣掉最好啦！用厨房纸吸一下水分，放在碟子里，给鱼身上抹一点油，两面都要，薄薄的一层即可准备葱...
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煎银鲳鱼的做法和图解 好吃的煎银鲳鱼家常做法

  • 煎银鲳鱼

  • 银鲳鱼肉嫩刺少，毫无腥味，新鲜的鱼最适合煎制，不用放多少佐料，即鲜美非常。用料鲳鱼2条葱5片姜5片盐2克花椒粉1克面粉适量料酒1勺煎银鲳鱼的做法材料准备：1.鲜银鲳鱼去除内脏洗净2.葱姜片、料酒、盐、花椒面少许腌鱼十五分钟烹制：1.取一保鲜袋，倒上小半碗面粉，将鱼沥干水放入面粉...
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鱼皮不粘锅，干煎鲳鱼~~的做法步骤及图解,美味正宗的鱼皮不粘锅，干煎鲳鱼~~做法

  • 鱼皮不粘锅，干煎鲳鱼~~

  • 煎鱼一直头疼的就是粘锅完了就是鱼肉破碎用了下面的办法就没有以往的困惑了。此方法也是从”下厨房”搜索来的非常管用。如果想要切出自然弯曲的葱丝，可以点击下面的链接用料东海鲳鱼5条(500克)料酒20克胡椒粉1克盐4克小麦淀粉若干姜适量鱼皮不粘锅，干煎鲳鱼~~的做法鲳鱼洗...
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干煎银鲳鱼的做法和图解 好吃的干煎银鲳鱼家常做法

  • 干煎银鲳鱼

  • 干煎银鲳鱼，让你的味蕾换一种感觉。用料鲳鱼条姜5片料酒2勺盐5克葱2根胡椒适量辣椒粉适量蒜3瓣白糖适量孜然粉适量料酒1勺干煎银鲳鱼的做法银鲳鱼处理好后，沥干水备用。背部稍微改刀，容易入味。加入佐料，腌制1小时左右。起锅，倒入少许橄榄油润一下锅，放入银鲳鱼，煎至两面金黄。...
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香煎海鲳鱼的做法和图解 好吃的香煎海鲳鱼家常做法

  • 香煎海鲳鱼

  • 半干切块海鲳鱼煎出来的味道一点都不比鲜鲳鱼差呢！反而更有风味了用料海鲳鱼1条葱姜料酒2勺味椒盐少许孜然粉2勺七味粉适量熟芝麻适量香煎海鲳鱼的做法切块的半干海鲳鱼再切小块煎锅少油上鱼块鱼肉从透明变白皙翻面，撒上孜然粉味椒盐再翻面，加上葱姜料酒，出香味去腥酒蒸发后...
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酱焖鲳鱼，胶东沿海传统做法的做法步骤及图解,美味正宗的酱焖鲳鱼，胶东沿海传统做法做法

  • 酱焖鲳鱼，胶东沿海传统做法

  • 银鲳鱼，也叫做平鱼，可能是海里最好的一种鱼了。刺少，肉多，腥味也很少。并且没有鱼鳞，处理起来也特别方便。银鲳的价格当然也是不便宜，大点7两以上的银鲳基本上都要80-90一斤。而小鲳鱼是很便宜的，早市上20块钱买了3斤，好几十条小鲳鱼，酱焖鲳鱼是胶东沿海渔村最常吃的一道菜。鲳鱼...
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干煎小鲳鱼&红烧小鲳鱼的做法步骤及图解,美味正宗的干煎小鲳鱼&红烧小鲳鱼做法

  • 干煎小鲳鱼&红烧小鲳鱼

  • 用料小鲳鱼数条盐，糖适量白酒1勺油，生抽，老抽适量姜片，葱花或香菜适量干煎小鲳鱼&红烧小鲳鱼的做法巴掌大的小鲳鱼数条，去头去肠去鳍，洗净（肚子里的黑膜，一定要洗干净！）当然也可以保留鱼头和鱼鳍，卖相会更好看点放2小勺盐，加点白酒。搓揉一下，腌制半小时。用厨房纸把鱼身上的水吸...
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简单易学的红烧东海鲳鱼美食做法

  • 红烧东海鲳鱼

  • 用料鲳鱼4条料酒1勺老抽1勺糖10克姜几片生抽1勺香醋1勺红烧东海鲳鱼的做法鲜得鲜到东海鲳鱼，收到时是冻的，先取出在冷藏化冻。内存塑封，很新鲜。清洗干净后用姜片腌半小时。锅里下油先将鱼略微煎黄，烹入料酒，香醋，生抽老抽，糖，炖十五分钟。出锅前洒香菜。妥妥的下饭菜。...
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香煎/蒸 金鲳鱼干的做法步骤及图解,美味正宗的香煎/蒸 金鲳鱼干做法

  • 香煎/蒸 金鲳鱼干

  • 遇到了一班爱吃鱼的同事！把好多不认识的鱼都吃了一遍！用料金鲳鱼干1条姜丝适量葱花适量香煎/蒸金鲳鱼干的做法我买的是渔民自晒的金鲳鱼干！冰鲜或者生鲜的也可以这样做的！先把鱼干泡40-50分钟！然后切姜丝，放点油，蒸10分钟！出锅之后放上葱花，浇热油！如果觉得咸，可以不放酱油的！再来一...
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干煎鲳鱼 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的干煎鲳鱼 by wqy做法

  • 干煎鲳鱼 by wqy

  • 用料鲳鱼8条姜3片盐克葱根料酒勺淀粉勺椒盐克干煎鲳鱼bywqy的做法鱼去鳃去内脏洗净葱去根洗净切葱段，姜片洗净切宽丝鱼均匀涂抹上1小勺盐、淋上1汤匙料酒、放入葱段，腌制片刻（大概15分钟）取出鱼身晾干备用鱼身上打花刀（花刀不能间隔太小也别太深，以防鱼煎的时候翻面破掉，小只鱼...
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香煎鲳鱼干的做法和图解 好吃的香煎鲳鱼干家常做法

  • 香煎鲳鱼干

  • 用料鲳鱼干1条料酒适量白糖适量油适量香煎鲳鱼干的做法用温水泡30分钟左右，剪开一块块，洗净，沥干水备用热锅，放油，最好用不粘锅喔，两边煎至金黄色（整个过程5分钟就能煎熟），记得不要煎太焦，太干！太干了就不好吃了！最后撒点白糖，淋点料酒，30妙后出锅！小贴士1.鱼有点咸的，先泡好了，再煎喔！...
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干煎鲳鱼的做法和图解 好吃的干煎鲳鱼家常做法

  • 干煎鲳鱼

  • 用料鲳鱼条葱姜蒜根盐克胡椒粉干煎鲳鱼的做法鲳鱼洗净，两面花刀。葱姜蒜胡椒粉盐腌制一小时锅内倒入适量食用油，煎至两面金黄。出锅...
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煎焖鲳鱼的做法和图解 好吃的煎焖鲳鱼家常做法

  • 煎焖鲳鱼

  • 惠州靓姨做的干煎鲳鱼非常好吃，没学会，回到珠海自己发挥了一下，变成了煎焖鲳鱼，倒也满好吃。用料鲳鱼一条葱六、七根葱叶姜2小片片蒜独蒜一头酱油2勺醋3勺白糖1勺半蚝油半勺煎焖鲳鱼的做法鱼贩帮切好一指宽，回家洗净控水后，少许油，放在不粘锅小火煎两面金黄。煎成这样，喷少许料酒...
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没有腥味孩子爱吃的干煎金鲳海鱼的做法步骤及图解,美味正宗的没有腥味孩子爱吃的干煎金鲳海鱼做法

  • 没有腥味孩子爱吃的干煎金鲳海鱼

  • 用料金鲳鱼1条姜5片盐10克大葱1根蒜米4瓣没有腥味孩子爱吃的干煎金鲳海鱼的做法把鱼切花刀，然后用盐、料酒腌制10-15分钟放多一点油，煎至两面金黄，煎鱼的时候最好把水分用吸纸吸干，不容易飙油。也可以用锅盖盖起来小火慢煎。加入大葱、姜、蒜米炒香，加入酱油、蚝油，然后加入一...
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煎黑鲳鱼的做法和图解 好吃的煎黑鲳鱼家常做法

  • 煎黑鲳鱼

  • 我只想说,今晚有机会以黄太的身份煮了晚饭。你可以说我好命,你可以说我懒惰,就好像当时有个人说我什么都没有做。。。种种都好。哈哈。不过我只知道我爱煮,我有希望能做菜给爱的人吃。希望得到肯定。希望那吃的人感受到爱。可是有些时候,你人在江湖,身不由己。相争机会不...
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煎煮金鲳鱼（广东人版）的做法步骤及图解,美味正宗的煎煮金鲳鱼（广东人版）做法

  • 煎煮金鲳鱼（广东人版）

  • 家常煎鱼，我是广东人，不吃辣！所以这道菜也是不辣的，也不知道算不算红烧。呢。分享一下我们这边的口味用料金鲳鱼（冰鲜）2条葱1根姜适量蒜适量酱油适量蚝油1勺盐适量糖一勺半鸡精少许料酒适量淀粉两勺水适量煎煮金鲳鱼（广东人版）的做法葱姜蒜切好备用下油煎鱼，煎至两面金黄。加入姜...
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干煎鲳鳊鱼的做法和图解 好吃的干煎鲳鳊鱼家常做法

  • 干煎鲳鳊鱼

  • 干煎个人感觉是做海鱼最好的方式了额~~~比较不腥，而且非常的香~~~用料鲳鳊鱼2条洋葱小半个姜若干盐胡椒粉米酒干煎鲳鳊鱼的做法鲳鳊鱼洗干净后，身体上画菱形的花刀，要斜着破到身体里面去，不要直的下刀~~然后鱼身上抹盐，米酒，胡椒粉腌制15分钟，盐稍微放多点洋葱切条，生姜切片热锅，...
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干煎小海鲳的做法和图解 好吃的干煎小海鲳家常做法

  • 干煎小海鲳

  • 自禁海期过后，各种海鲜又回归到家里的餐桌上，菜肴又丰富了许多。对于我们喜欢吃鱼的人来说，吃鱼就要吃小海鱼🐠。它肉质鲜嫩，且富含多种氨基酸、蛋白质与人体所需的各种营养元素，是老少皆宜的营养食物哦！用料小鲳鱼5只姜三片食用油15ml干煎小海鲳的做法首先将海鲳鱼，刨去鱼腮和...
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