烹调屋秘制辣酱汁
- 菜谱
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用料
| 葱 | 一小段 |
| 蒜 | 5、6瓣 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 花椒 | 适量 |
| 白糖 | 一勺 |
| 花生油 | 适量 |
秘制辣酱汁的做法
首先把蒜，葱切碎，碗里放入辣椒粉，蒜葱辣椒粉要等量。
![秘制辣酱汁的做法步骤图，秘制辣酱汁怎么做好吃 第2张]( "秘制辣酱汁的做法步骤图，秘制辣酱汁怎么做好吃 第2张")
2.生抽，蚝油，白糖到入碗里
![秘制辣酱汁的做法步骤图，秘制辣酱汁怎么做好吃 第3张]( "秘制辣酱汁的做法步骤图，秘制辣酱汁怎么做好吃 第3张")
3.搅拌均匀，生抽一定要把所有食材摸过
![秘制辣酱汁的做法步骤图，秘制辣酱汁怎么做好吃 第4张]( "秘制辣酱汁的做法步骤图，秘制辣酱汁怎么做好吃 第4张")
炒锅上火放入花椒，花生油烧热，把花椒炸一下。
![秘制辣酱汁的做法步骤图，秘制辣酱汁怎么做好吃 第5张]( "秘制辣酱汁的做法步骤图，秘制辣酱汁怎么做好吃 第5张")
到入酱料碗里，你会听到噼噼啪啪的声音，就OK了，最后拌匀，大功告成。
第一次上传自个儿的菜，希望大家喜欢😊![秘制辣酱汁的做法步骤图，秘制辣酱汁怎么做好吃 第6张]( "秘制辣酱汁的做法步骤图，秘制辣酱汁怎么做好吃 第6张")
小贴士
啰嗦一句哈，葱，蒜，辣椒粉是1：1：1，在呛油之前一定要把所以材料混合完全，再倒入花椒油。
拌面拌凉菜都非常好吃，如果是拌面的话再调上点芝麻酱，放点醋会更香
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