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姥姥牌茄子饼的做法食谱

简单易学的姥姥牌茄子饼美食做法

  • 姥姥牌茄子饼

  • 茄子饼是我们这里常见的食物，既可当饭，也可当菜，夏天吃还很清凉，我姥姥做的尤其好吃，没事就试试吧用料茄子五个鸡蛋四个面粉200g清水250g食盐15g鸡精5g姥姥牌茄子饼的做法茄子去皮洗净切块鸡蛋打入清水中，加入盐，鸡精，搅拌筛入面粉，搅拌形成面糊电饼铛预热，均匀的涂上食用油茄子倒...
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过年必备姥姥牌豆包的做法步骤及图解,美味正宗的过年必备姥姥牌豆包做法

  • 过年必备姥姥牌豆包

  • 小时候就跟着家里人学做年货，炸丸子、包豆包、炸面条啥的，今天分享一道有豆包才叫过年的豆包。用料红豆250克地瓜250克双色葡萄干250克新疆大小枣各150克酵母粉50克面粉500克盐20克过年必备姥姥牌豆包的做法红豆提前泡一天后清洗两三遍洗好的红豆大火煮开，转小火煨两小时后...
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姥姥牌番茄肉酱意面的做法步骤及图解,美味正宗的姥姥牌番茄肉酱意面做法

  • 姥姥牌番茄肉酱意面

  • 来自姥姥家家小菜园自中的番茄用料意大利面250g西红柿6个肉末200g料酒3勺番茄酱3勺大蒜0.5头盐10g酱油3勺香菇6朵姥姥牌番茄肉酱意面的做法准备好食材煮一锅热水，将西红柿划上几刀，在热水中煮半分钟，捞出放入冷水中，去皮切成小丁装盘备用，同样香菇也切成小丁备用将250g意面煮...
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姥姥牌豆包的做法和图解 好吃的姥姥牌豆包家常做法

  • 姥姥牌豆包

  • 用料四季豆米适量红薯🍠5个红枣15颗红糖适量姥姥牌豆包的做法红薯🍠和红枣上锅蒸熟备用四季豆米用高压锅煮熟。煮熟的红枣去皮去核。（四季豆米，红薯和红枣的比例按自己口味调整，喜欢吃什么就多放什么）红糖切碎（喜欢甜的就多放一些红糖）红薯，红枣和四季豆压碎（⚠️四季豆米要滤干水...
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简单易学的姥姥牌儿糊塌子美食做法

  • 姥姥牌儿糊塌子

  • 高一语文课每周周记时光是我最爱的部分那时候特别喜欢写美食小文糖三角糊塌子卤煮火烧羊汤都写过。。周三下午在大家正饿的时候上台念上一篇描写美味食物的小文儿享受所有人咽口水的表情还记得有一周写姥姥摊的糊塌子和腌的糖蒜醋是绝配今天就分享姥姥传授的快手糊塌子的...
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姥姥的春饼的做法和图解 好吃的姥姥的春饼家常做法

  • 姥姥的春饼

  • 最近看了部电视剧叫《姥姥的饺子馆》一言不合，就给今天的午餐起了个名，叫姥姥的春饼。这是一道快手菜，至于多快，你们看完就知道了。用料饺子皮500克土豆2个螺丝辣椒2个绿豆芽300克豆皮2张里脊肉一块葱，姜蒜适量姥姥的春饼的做法这是外面买的饺子皮。把三张饺子皮叠起来一起擀...
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姥姥烩茄子的做法和图解 好吃的姥姥烩茄子家常做法

  • 姥姥烩茄子

  • 用料茄子个生抽勺盐克五香粉面粉克红薯淀粉姥姥烩茄子的做法茄子切成菱形块炸茄子面糊（红薯淀粉、面粉、生抽、盐、五香粉）炸茄子烩茄子料（生抽、耗油、大料、葱姜蒜、糖）留一点炸茄子的底油，葱姜蒜爆锅加茄子翻炒倒入烩茄子料（恰好盖过茄子，若不够再加水）待水沸后，加入少量味精和...
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『崇年』姥姥·肉炒茄子把的做法步骤及图解,美味正宗的『崇年』姥姥·肉炒茄子把做法

  • 『崇年』姥姥·肉炒茄子把

  • 茄子把这个东西，在我老家风靡一时。其实就是茄子的蒂去皮晾干。好像除了东北没见有人吃这个东西。说起来，其实没有多好吃，现在生活好了，也很少有人再去吃这个东西。就是记忆里的味道吧。它不长成图片里那样，因为实在太少见，所以没找到合适的配图。用料茄子把适量五花肉适量生抽...
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姥姥牌杂酱的做法和图解 好吃的姥姥牌杂酱家常做法

  • 姥姥牌杂酱

  • 用料猪肉500克生抽一汤勺白糖适量盐一小勺昭通酱一汤勺草果粉适量八角粉适量花椒粉适量老抽半汤勺辣椒粉适量葱末，姜末适量姥姥牌杂酱的做法冷锅放油，平时炒菜的量3倍左右，多一些葱，姜切成末昭通酱可淘宝购买猪前颊肉绞成肉末油热后先放入昭通酱，把酱化开后加入肉末快速翻炒均...
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姥姥家油饼的做法和图解 好吃的姥姥家油饼家常做法

  • 姥姥家油饼

  • 安全快手早餐，建议配豆浆腐乳用料面粉250克盐1小勺酵母粉3克温水适量牛奶少量姥姥家油饼的做法面粉加少许盐、酵母粉、温水和好，醒面一个小时左右。醒发好的面在案板上抹少许油，把面扯开，中间划三刀。放入热油锅中。出锅，空油，就可以吃了。配腐乳更美味哦...
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万能伴侣—姥姥牌土豆酱的做法步骤及图解,美味正宗的万能伴侣—姥姥牌土豆酱做法

  • 万能伴侣—姥姥牌土豆酱

  • 那是姥姥的味道，万能伴侣，配白粥，配面条都很好吃！用料土豆2个黄豆酱3勺甜面酱1勺酱油2勺盐半小勺糖1小勺葱适量姜2片万能伴侣—姥姥牌土豆酱的做法土豆切成1立方厘米的小块，泡在清水里备用。起锅烧油，大火，下土豆粒，翻炒至土豆有透明感。下葱花姜片翻炒。中小火，加入黄豆酱，甜面酱，...
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地瓜姥姥饼的做法和图解 好吃的地瓜姥姥饼家常做法

  • 地瓜姥姥饼

  • 用料去皮地瓜150克中筋面粉150克糖60克松子60克炼乳适量黑芝麻适量水60毫升地瓜姥姥饼的做法将蒸锅水烧沸，地瓜洗净、切块，倒入蒸笼蒸约25分钟至软烂取出地瓜，倒入玻璃碗中，趁热压成泥状将糖、松子和炼乳倒入作法2的地瓜泥中混合拌匀成馅料备用在材料B的面粉加入水拌匀，揉成面...
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姥姥茄子的做法和图解 好吃的姥姥茄子家常做法

  • 姥姥茄子

  • 从小姥姥在我的眼里就很节俭。虽然这道菜用到的食材很少，调料很少，但是这道菜在我心中无法与任何味道相比。个人感觉任何食物都是原汁原味最好吃了，调料食材多了，反而失去了本身鲜美的味道。拍胸脯保证，小清新口味的宝宝们绝对会满意这道菜，重口味的宝宝们也应该尝试一下，对身体...
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简单易学的姥姥金牌大饼美食做法

  • 姥姥金牌大饼

  • 不爱做饭的姥姥也变大厨师😇我爱生活，生活也爱我🤓用料面粉克水克盐克菠菜碎鸡蛋姥姥金牌大饼的做法面粉糊放入菠菜碎和盐煎锅放点油（少）倒入搅拌好的面糊，尽量摊大摊薄凝固后，在饼上鸡蛋，用筷子弄散一定小火，等蛋基本凝固饼翻过来再煎一会儿出锅，开吃😬配点水果...
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姥姥的下饭脆焦糖茄子的做法步骤及图解,美味正宗的姥姥的下饭脆焦糖茄子做法

  • 姥姥的下饭脆焦糖茄子

  • 用料茄子1个面粉适量淀粉适量番茄酱2勺醋半勺耗油2勺糖4勺水适量盐1勺姥姥的下饭脆焦糖茄子的做法面粉和淀粉一比三的比例把切好的茄子条裹匀锅里多放油炸茄子条把茄子炸至金黄捞出备用重新起锅放少许油蒜把番茄酱，糖，醋，盐，蚝油放一点点水调开然后翻炒茄子撒点香菜外焦里嫩...
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姥姥的味道——茄子汤的做法步骤及图解,美味正宗的姥姥的味道——茄子汤做法

  • 姥姥的味道——茄子汤

  • 小的时候姥姥经常会做这道茄子汤，这是属于姥姥的味道，一辈子也忘不了的味道～用料茄子3个葱1根盐适量食用油适量土豆1个香菜适量香油1小勺花椒粉适量姥姥的味道——茄子汤的做法茄子洗净去蒂，土豆削皮，我喜欢土豆多一点就用了两个小土豆，亲们可以根据自己的喜好添加～茄子掰成条，土...
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简单易学的姥姥招牌包子美食做法

  • 姥姥招牌包子

  • 用料中筋面粉500克酵母5克40度温水250–300克糖5克猪肉馅200克四季豆200克海米10适量葱姜末若干植物油、麻油若干生抽适量盐5克姥姥招牌包子的做法和面：温水融化酵母，和入面粉、糖，面包机揉面20分钟，取出揉光滑，温暖处盖好盖发酵2小时……面团2倍大，完成一次发酵揉面：一次发酵结...
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刘姥姥金牌🏅️薄皮鱼的做法步骤及图解,美味正宗的刘姥姥金牌🏅️薄皮鱼做法

  • 刘姥姥金牌🏅️薄皮鱼

  • 特别好吃的薄皮鱼，家里吃过的人人称赞！烧鱼最主要料要给足，醋可以去腥，给水的时候给热水。用料鲜薄皮鱼1斤鸡蛋1个大蒜头8-10片生姜片7-8片干辣椒1颗切碎料酒3勺醋5勺白糖2勺生抽2勺老抽2勺胡椒少许刘姥姥金牌🏅️薄皮鱼的做法辣椒切碎，大蒜拍碎，生姜切片，鱼处理干净，用砍刀切2半，好...
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简单易学的姥姥牌烙油饼美食做法

  • 姥姥牌烙油饼

  • 用料面粉适量油适量盐适量姥姥牌烙油饼的做法软面饺子硬面条软面饼（比饺子面还软），所以先和好面、饧好面。把面使劲擀薄，在上面放油，面两边相互重叠让油均匀，之后在油上撒盐，不用撒多，提味的。然后切一个半径，顺时针卷，卷到最后，圆心是头，卷的尾巴是屁股，大头一捏，防止漏油，把小头按进大...
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姥姥炕的饼的做法和图解 好吃的姥姥炕的饼家常做法

  • 姥姥炕的饼

  • 从小在姥姥家蹭饭吃，姥姥做的面食我一向没有抵抗力，包子啊馒头啊炕饼啊我每次都能吃好多好多~这些年自己在北京上学，很少有机会吃到姥姥做的饭。姥姥已经快八十岁了，大家都也舍不得让她这么累。这次十一回家贴秋膘，姥姥说给我炕饼吃，我口水掉一地哇有木有~现在我想把姥姥的食谱...
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姥姥版饺子的做法和图解 好吃的姥姥版饺子家常做法

  • 姥姥版饺子

  • 用料油克葱根饺子皮张大肉白菜姜酱油蚝油胡椒粉花椒粉八角粉香油菠菜少量面粉适量姥姥版饺子的做法面团：1、菠菜打成菠菜汁，用漏网过滤，滤出干净的菠菜汁，2、用菠菜汁揉面至光滑，醒面半小时。肉馅：葱姜、花椒面、胡椒、酱油、蚝油、与肉馅搅拌均匀，浇热油、搅拌、加入煮好的白菜...
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简单易学的“姥姥”烧茄子美食做法

  • “姥姥”烧茄子

  • 这道菜的做法因为是我的姥姥传下来的，主要是特别好吃，才由此得名。用料茄子一个蒜三瓣油适量葱适量老抽适量面粉克水淀粉适量生抽适量糖五克盐适量“姥姥”烧茄子的做法茄子切滚刀块面粉鸡蛋加水打糊，少许五香粉。茄子拌面糊后过油锅炸熟，装盘备用。用葱蒜炒肉末或者肉片，熟后...
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姥姥家肘子的做法和图解 好吃的姥姥家肘子家常做法

  • 姥姥家肘子

  • 女儿总念念不忘姥姥家的肘子，取经归来实践，发现简单又美味。用料鲜猪前肘1只葱4厘米段*2姜3片八角2个花椒约8-10颗生抽适量姥姥家肘子的做法新鲜猪前肘洗净，冷水煮开去沫，开水洗净。将猪肘放入高压电饭锅，依次放入2段葱、3片姜、2枚八角和8-10颗花椒，倒入开水（水深没过半只肘子）...
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🍆姥姥教的茄子卤🍆的做法步骤及图解,美味正宗的🍆姥姥教的茄子卤🍆做法

  • 🍆姥姥教的茄子卤🍆

  • 哪个东北小孩儿没在夏天捧着一碗过水面盛着几勺姥姥熬的茄子卤吐噜吐噜的吃上那么一大碗呢耙茄子，裹着蒜香，酱香和猪肉煸出的扎实香气，一丝小米椒的辣，洋葱的甜，和杏鲍菇的QQ滑滑害！日常想家小姐必须得给自己安排上！用料食材茄子两个青椒1个五花肉80克独头蒜4瓣洋葱八分之一个杏...
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姥姥牌馄炖的做法和图解 好吃的姥姥牌馄炖家常做法

  • 姥姥牌馄炖

  • 从小在姥姥家长大的我对于姥姥包的馄炖欲罢不能闭着眼睛吃都知道是姥姥包的馄炖😄😄😄姥姥牌馄炖吃起来有不一样的感觉如果你是远在他乡拼搏希望用到这个配方的小伙伴可以感受到来自家庭的温暖❤️❤️❤️用料猪肉馅（不用太肥）300g葱末70g姜末20克精盐适量花椒面适量味精适量生...
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