炒豆豉

小时候最喜欢的一道菜之一

用料  

炒豆豉的做法  

1. 1⃣️、准备好材料，豆豉200g洗净，装盘备用。2⃣️、青椒、蒜、姜切碎备用。

2. 1⃣️、锅中倒入油，烧热。2⃣️、倒入蒜碎，姜丝炒。3⃣️、倒入青椒炒2-4分钟出香味。

3. 1⃣️、倒入洗净的豆豉炒。2⃣️、放入盐、胡椒粉，辣椒粉，孜然粉。3⃣️、倒入料酒炒个4分钟，装盘。

4. 香喷喷的辣椒炒豆豉就好了，今晚吃了两碗饭。