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香辣凤尾鱼的做法食谱

香辣凤尾鱼的做法和图解 好吃的香辣凤尾鱼家常做法

  • 香辣凤尾鱼

  • 经常逛超市购物，买回家吃完要有感受，原因是买了香辣马步鱼越吃越上瘾，琢磨琢磨就琢磨出了这道菜。自己动手丰衣足食，还干净卫生，说做就做。超简单....用料凤尾鱼300克花生油100克五香粉8克白砂糖90克胡椒粉4克鸡精3克酱油2勺水200克料酒2勺辣椒粉适量白芝麻熟适量姜3片香辣凤...
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爆香凤尾鱼的做法和图解 好吃的爆香凤尾鱼家常做法

  • 爆香凤尾鱼

  • 用料凤尾鱼若干花椒生姜干辣椒料酒醋蒸鱼豉油爆香凤尾鱼的做法中火，锅中倒油放入凤尾鱼煎至两面金黄将煎好的凤尾鱼盛出姜切丝，干辣椒切段，花椒若干锅中倒油，先放生姜和花椒，爆炒一小会儿再放入干辣椒放入煎好的鱼，翻炒。依次倒入料酒，醋，蒸鱼豉油起锅装盘...
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油炸凤尾鱼的做法和图解 好吃的油炸凤尾鱼家常做法

  • 油炸凤尾鱼

  • 用料凤尾鱼1斤老抽2勺生抽3勺油250克油炸凤尾鱼的做法1,把鱼去除内脏，鱼鳞清洗赶紧，沥干水份。2,沥干水份后，将鱼浸入老抽，生抽中放冰箱腌制一晚。3,不粘锅倒入油烧热后中小火油炸，炸至两面酥脆即可。...
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香酥凤尾鱼（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的香酥凤尾鱼（烤箱版）做法

  • 香酥凤尾鱼（烤箱版）

  • 家里好多凤尾鱼，不该怎么吃，又不想用油炸，还是烤箱用起来吧用料凤尾鱼适量油适量香酥凤尾鱼（烤箱版）的做法先把凤尾鱼理干净，用盐腌制一下，晾干烤箱预热230度，在烤盘铺锡纸，刷上油，铺上晾干的凤尾鱼铺好鱼后，在这一步我在鱼身刷上的是热油，可以稍微多刷点，然后入烤箱，230-250度之间烤30...
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干煎凤尾鱼的做法和图解 好吃的干煎凤尾鱼家常做法

  • 干煎凤尾鱼

  • 每年春末夏初凤尾鱼洄游由海入江产卵，野生凤尾鱼也只有这个季节才能吃到。本地做法有干煎红烧油炸晒鱼干等，干煎做法简单又美味，既保留了鱼肉细嫩的口感，又能让鱼刺变酥脆。用料凤尾鱼7、8只葱姜适量椒盐可选干煎凤尾鱼的做法凤尾鱼洗净，无需去除内脏，保留鱼籽。一小勺盐加清水...
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番茄凤尾鱼辣味意面的做法步骤及图解,美味正宗的番茄凤尾鱼辣味意面做法

  • 番茄凤尾鱼辣味意面

  • gordonramsay100道12#用料罐装凤尾鱼大蒜罗勒胡椒黑橄榄小番茄腌酸豆橄榄油番茄凤尾鱼辣味意面的做法凤尾鱼大蒜切碎，干辣椒切碎。热锅，加凤尾鱼汤，和上面切碎的食材翻炒至变色，小番茄切碎，黑橄榄碎和腌酸豆下锅翻炒至味道融合。水，加盐，少许橄榄油，煮意面至半熟。沥水，倒入炒酱锅...
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椒盐凤尾鱼的做法和图解 好吃的椒盐凤尾鱼家常做法

  • 椒盐凤尾鱼

  • 喜欢吃鱼的朋友可以试下，小朋友吃很好，只有中间的大刺，肉质细嫩，外焦里嫩，非常美味！（撒入的椒盐是自制的，用花椒，小茴香放入锅中焙干，用纸包住擀成粉沫，过筛，放入适量的盐拌匀，放入瓶中，以后做菜，烙饼…都可以用到）用料凤尾鱼5条鸡蛋一个葱姜蒜适量盐少许胡椒粉少许椒盐适量椒盐凤尾鱼的...
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酥炸凤尾鱼的做法和图解 好吃的酥炸凤尾鱼家常做法

  • 酥炸凤尾鱼

  • 凤尾鱼，上海人叫拷籽鱼，春末初夏洄游产仔之季，雌鱼腹中饱含鱼卵，油炸后特别美味。用料凤尾鱼250克生抽2大勺白砂糖2大勺醋1/2大勺五香粉1克酥炸凤尾鱼的做法清洗凤尾鱼时，只需用指甲轻轻刮除鱼鳞即可，无需清除内脏，便于保留腹中鱼籽；处理好的鱼最好在窗口或电扇下吹干；小锅里加入2...
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暗黑料理-香辣豆鼓凤尾小鱼的做法步骤及图解,美味正宗的暗黑料理-香辣豆鼓凤尾小鱼做法

  • 暗黑料理-香辣豆鼓凤尾小鱼

  • 香酥鲜辣可口的下酒小菜用料凤尾小鱼12只干辣椒9个盐10克姜3片豆豉一小勺油50克白酒适量暗黑料理-香辣豆鼓凤尾小鱼的做法1.凤尾小鱼用油炸好2.小鱼切块，辣椒切段，蒜切片3.适量的油爆香黑豆鼓辣椒蒜片4.加入黄豆鼓，再加入小鱼进去翻炒5.加入适量白酒6.加入盐翻炒片刻,就可出...
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香辣凤尾虾的做法和图解 好吃的香辣凤尾虾家常做法

  • 香辣凤尾虾

  • 做的有点辣了先记录一下之后再调整配比其实酱料可以自己调节的喜欢郫县豆瓣香辣酱老干妈甜面酱海鲜酱都可以一起招呼看大家喜好总觉得家里做炸物再返锅裹汁儿皮会回潮没那么酥╮(╯▽╰)╭如果想要酥脆口感我建议还是虾要先摆盘然后酱汁儿淋上更靠谱虾我是只炸一遍大家可...
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香辣鱼尾的做法和图解 好吃的香辣鱼尾家常做法

  • 香辣鱼尾

  • 用料鱼尾配料见下香辣鱼尾的做法1斤新鲜鳙鱼尾，洗净，剁去鱼鳍，多放点盐，腌一晚上。再晒2天或风吹2天，风干。奶锅热油，放入鱼尾炸至鱼皮起泡。捞出。不粘炒锅里热多点油，下入姜末/蒜末/小米辣末/一点点橘子皮末/豆豉，炒香，放入鱼尾，加老抽/生抽/蚝油/糖/鸡精，翻拌均匀即可。...
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烤凤尾鱼的做法和图解 好吃的烤凤尾鱼家常做法

  • 烤凤尾鱼

  • 烤凤尾鱼是一款凤尾鱼为主要食材，以烧烤为特色的鱼类菜肴。用料凤尾鱼500克面包屑2汤匙油3汤匙刺山楂1汤匙大蒜1个烤凤尾鱼的做法清洁凤尾鱼，并打开（像打开一本书一样）。取一只碗，加入橄榄油，刺山柑，柠檬皮，香菜，蒜蓉，面包屑，并均匀地搅拌在一起做成馅料。在每个凤尾鱼上撒一点馅料...
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豆芽凤尾鱼的做法和图解 好吃的豆芽凤尾鱼家常做法

  • 豆芽凤尾鱼

  • 用料豆芽1斤凤尾鱼一罐韭菜一小把葱花少量花生油3勺味达美1.5勺豆芽凤尾鱼的做法切好韭菜备用绿豆芽洗好控水超市买的凤尾鱼我是把凤尾鱼倒在盘子里，炒的时候方便直接倒入锅中就可以了😀锅中倒油，烧开，放入葱花再倒入豆芽，放入味极鲜放入韭菜最后放入凤尾鱼，翻炒一会儿出锅啦...
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香炸凤尾鱼的做法和图解 好吃的香炸凤尾鱼家常做法

  • 香炸凤尾鱼

  • 在后厨实习的时候第一次吃到凤尾鱼，味道鲜美，真的太好吃了，做法简单粗暴，不废话，马上开始…Go……用料面粉适量盐数量油适量柠檬一个香炸凤尾鱼的做法取新鲜的凤尾鱼，哎，这就是需要耐心的工作，把头和内内脏处理干净，多余的翅把掉处理干净后冲洗一下就可以了倒一些面粉在盆里，让鱼两...
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凤尾鱼色拉的做法和图解 好吃的凤尾鱼色拉家常做法

  • 凤尾鱼色拉

  • 夏日的简单沙拉，也是带饭的好选择用料凤尾鱼一盒生菜球半个芝麻适量凤尾鱼色拉的做法选择烧鳗，适量生菜切丝拌在一起，撒上芝麻美味无穷...
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干炸凤尾鱼的做法和图解 好吃的干炸凤尾鱼家常做法

  • 干炸凤尾鱼

  • 用料凤尾鱼500克细盐3克蒜头3瓣黄酒2勺生抽1勺老姜3-5片小葱6根小米椒2个玉米淀粉80克植物油宽油干炸凤尾鱼的做法凤尾鱼去头去内脏，然后洗净（不用刮鱼鳞），用上述调料腌制15分钟。给每条凤尾鱼裹上一层玉米淀粉。抖一下，抖去多余的淀粉，准备油炸。锅烧热，倒入植物油，油温升至7成...
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  • 灯影凤尾鱼

  • 用料凤尾鱼５００克干朝天椒花椒油１５毫升大料两颗麻椒２０粒小茴香适量盐糖花椒粉白酒芝麻植物油灯影凤尾鱼的做法把凤尾鱼去掉内脏清洗干净，抹上一层盐，少许花椒粉和白酒腌上半个小时把腌好的凤尾鱼放到刷了一层油的烤盘或者烤网上，因为凤尾鱼的尾巴肉比较薄，所以要用锡纸将鱼尾盖住。烤...
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香辣鱼尾的详细做法大全,简单又营养的香辣鱼尾做法

  • 香辣鱼尾

  • 麻辣鲜香，风味独特用料盐9克鸡精3克姜20克蒜15克香辣蟹15克鱼尾500克辣椒壳9克香辣鱼尾的做法鱼尾炸定行，锅放入，香辣酱，姜，蒜，辣椒壳炒香，放入鱼尾，调味，煮15分钟，收汁起锅即可...
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香草凤尾虾的做法和图解 好吃的香草凤尾虾家常做法

  • 香草凤尾虾

  • 用料大虾10只海盐2g黑胡椒2g干燥香草2g鸡蛋1只干淀粉适量面包糠适量香草凤尾虾的做法虾洗净去头壳开背去虾线，加海盐、黑胡椒和干燥香草抓匀腌制15分钟虾蘸干淀粉裹蛋液，蘸面包糠油烧至8成热放入虾炸至金黄捞出...
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芥蓝凤尾鱼的做法和图解 好吃的芥蓝凤尾鱼家常做法

  • 芥蓝凤尾鱼

  • 用料芥蓝凤尾鱼罐头蚝油、盐芥蓝凤尾鱼的做法芥蓝洗净切条芥蓝焯水捞出锅里放少许油，下芥蓝煸炒将凤尾鱼放入一起炒加少许蚝油、盐，略炖出锅小贴士油要少，凤尾鱼罐头里的卤汁不要全用，太油腻。我就没注意这个，结果菜太油了。下次注意。...
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香炸凤尾虾的详细做法大全,简单又营养的香炸凤尾虾做法

  • 香炸凤尾虾

  • 炸凤尾虾。潮汕菜的经典代表之一。用料虾1斤白胡椒粉适量鸡蛋1个盐1小勺玉米淀粉40克香炸粉1盒120g麻油一小勺五香粉1小勺香炸凤尾虾的做法虾剥去外壳。剩最后一节用厨房剪刀剪虾背剪到最后一节。一会虾才会变凤尾洗净晾干。一定要晾干哦！一会炸的时候才不会溅出油。加入...
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香煎凤尾鱼的做法和图解 好吃的香煎凤尾鱼家常做法

  • 香煎凤尾鱼

  • 往往最高端的食材都是用最朴素的烹饪方式，忙碌了一个星期的吴师傅，终于能安心坐下来吃顿饭了。用料凤尾鱼若干盐适量克香葱两根孜然1勺椒盐适量香煎凤尾鱼的做法将买回来的凤尾鱼去头，腌制十五分钟，加入盐起锅烧油，将腌制的小鱼放入煎至两面金黄铺上锡纸，抹上一层油撒孜然和椒...
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酸辣凤尾的做法和图解 好吃的酸辣凤尾家常做法

  • 酸辣凤尾

  • 是一款开胃下饭菜用料凤尾或青笋头适量小米辣适量（我一般用23根）盐适量白醋适量糖适量酸辣凤尾的做法青笋头去皮薄切片，凤尾切45CM的长段，洗净用盐水沐浴10分钟，捞出滤水。在料理盆里放白醋和糖适量的盐拌匀，下凤尾和青笋片拌匀放置2分钟，尝味青笋片有甜酸味就可以装盘了，在上面...
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香酥凤尾虾的做法和图解 好吃的香酥凤尾虾家常做法

  • 香酥凤尾虾

  • 必胜客必点的香草凤尾虾，自己做也能很好吃！用料虾10只鸡蛋1个面包糠适量淀粉适量料酒1勺盐适量黑胡椒少许花椒10粒葱姜少许香酥凤尾虾的做法鲜虾去头，剥皮，剥到尾巴处，留下尾巴的凤尾从虾背中缝处切开，切到底部少部分连接，虾肉可以展开，虾线去掉切好的虾肉用料酒葱姜花椒腌制十分...
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香烤子鱼（凤尾鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的香烤子鱼（凤尾鱼）做法

  • 香烤子鱼（凤尾鱼）

  • 这种鱼没有小刺。肉质细腻，炸过以后，酥得连骨头都可以吃。营养价值很高，还不会长胖。广东叫凤尾鱼。上海人叫子鱼。由于不想耗费太多油，这样吃的也更健康。所以是用油稍微两面煎。然后再用空气炸锅烤。这样出来既酥脆，又不会太多油。口感很好。用料子鱼2斤盐30克花椒30粒八角3...
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