青橄榄鲍鱼汤
- 菜谱
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青橄榄➕鲍鱼➕石斛➕扇骨
青橄榄:性平,煲汤回味余甘,清热 生津 利喉
铁皮石斛:味甘,性微寒,用于熬夜肝火旺,口干咽燥
用料
橄榄 | 6颗 |
鲍鱼 | 4只 |
扇骨 | 半只 |
姜片 | 4片 |
铁皮石斛 | 8个 |
盐 | 适量 |
青橄榄鲍鱼汤的做法
扇骨跟鲍鱼焯水洗净备用 橄榄可以对半切 姜来几片
放入炖锅 加入开水 我炖个两小时左右
熟啦 加点盐巴和鸡精调味即可 汤非常清爽 喝后会有回甘 很解腻
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