烹调屋石斛青橄榄鲍鱼汤
- 菜谱
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汤鲜味美的秋季润肺止咳汤，又做这个汤啦，上来更新下
用料
| 鲍鱼 | 4-6只 |
| 瘦肉 | 半斤 |
| 橄榄 | 8-10颗 |
| 盐 | 1勺 |
| 石斛 | 若干 |
| 香菜头 | 1-2根 |
石斛青橄榄鲍鱼汤的做法
1.鲍鱼让市场帮忙处理好，洗刷外壳，鲍鱼保留整颗更好，划几刀就好
2.橄榄石斛泡水洗净
3.香菜头![石斛青橄榄鲍鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "石斛青橄榄鲍鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
1.猪肉切块，我买的比较新鲜没灼水
2.橄榄对半切开，会有榄仁香![石斛青橄榄鲍鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "石斛青橄榄鲍鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
如果怕壳处理不干净，可以多洗几遍，最后我用热水烫了一下
![石斛青橄榄鲍鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "石斛青橄榄鲍鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将食材洗净放入锅内，加水（这次我加开水煮起来更快些），炖煮两个小时，我是直接用电饭锅炖汤的，很方便不用看火
![石斛青橄榄鲍鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "石斛青橄榄鲍鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
甘鲜清甜，这个汤是我经常想喝的，不腻
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