烹调屋油炸馓子
- 菜谱
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用料
| 面粉 | 500克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 水 | 适量 |
| 盐 | 10克 |
| 植物油 | 适量 |
| 黑芝麻或白芝麻都可以 | 适量 |
油炸馓子的做法
把所有食材放在一起和成一个光滑的面团
和好的面团盖上保鲜膜醒20分钟
醒好的面团擀成厚厚的饼装切成长条，揉搓成长绳状
盆中倒入适量的色拉油，把搓好的面条盘入盆中，色拉油没过面条浸泡6小时
锅内多放油，油温7成热，把醒好的面条盘在手上粗细自己掌握，面头栓在面条上，下锅炸制金黄捞出控油即可
这是我做的成品，过程忘记拍视频了，自己在家琢磨吧😂
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