烹调屋31肉沫榄菜四季豆
- 菜谱
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豆荚类总是炒的不好！总是怕不熟炒的过火，今天的这盘两个人妥妥的光盘😝
用料
| 四季豆 | 250克 |
| 榄菜 | 40克 |
| 肉沫 | 80克 |
| 生抽 | 10克 |
| 油 | 8克 |
| 姜 | 1片 |
| 干辣椒 | 1个 |
| 蒜 | 3-4瓣 |
31肉沫榄菜四季豆的做法
将姜片、蒜瓣、辣椒放入主锅
设置5秒/速度5切碎![31肉沫榄菜四季豆的做法步骤图 第2张]( "31肉沫榄菜四季豆的做法步骤图 第2张")
用刮刀棒将切碎的食材刮至锅底
![31肉沫榄菜四季豆的做法步骤图 第3张]( "31肉沫榄菜四季豆的做法步骤图 第3张")
加入油、肉沫，设置2分钟/120度/反转小勺爆香
![31肉沫榄菜四季豆的做法步骤图 第4张]( "31肉沫榄菜四季豆的做法步骤图 第4张")
爆香后的肉沫利用刮刀棒刮至锅底
![31肉沫榄菜四季豆的做法步骤图 第5张]( "31肉沫榄菜四季豆的做法步骤图 第5张")
加入剩下的所有食材、调料
设置4分/120/反转速度小勺，拌炒
（若是老人和儿童吃可以加至4分半钟）![31肉沫榄菜四季豆的做法步骤图 第6张]( "31肉沫榄菜四季豆的做法步骤图 第6张")
音乐声响起，即可盛盘
![31肉沫榄菜四季豆的做法步骤图 第7张]( "31肉沫榄菜四季豆的做法步骤图 第7张")
![31肉沫榄菜四季豆的做法步骤图 第8张]( "31肉沫榄菜四季豆的做法步骤图 第8张")
趁热拌饭或拌面，简直不要太好吃😋
![31肉沫榄菜四季豆的做法步骤图 第9张]( "31肉沫榄菜四季豆的做法步骤图 第9张")
小贴士
我家口淡，可以适当调整加2-3克盐。
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