榄菜肉沫四季豆
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用料
四季豆 | 250克 |
猪肉馅 | 100克 |
盐 | 5克 |
料酒 | 15克 |
生抽 | 15克 |
橄榄菜 | 30克 |
榄菜肉沫四季豆的做法
▲把四季豆摘掉筋之后,切成小丁。
▲锅里倒油,烧热之后放入100克的猪肉馅翻炒,看到肉馅全部变色了,就是炒好了。
▲再把切好的四季豆倒入锅里,继续翻炒,炒到四季豆的颜色变深。
▲倒入1大勺的料酒、1大勺的生抽,再根据自己的口味加点盐调味,翻炒均匀。
▲再舀2大勺的橄榄菜,翻炒均匀就可以出锅啦。
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