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蓬莱的做法食谱

鲜掉牙的鱼卤面(蓬莱小面)的做法步骤及图解,美味正宗的鲜掉牙的鱼卤面(蓬莱小面)做法

  • 鲜掉牙的鱼卤面(蓬莱小面)

  • 用料红蟹鱼8条木耳一小把鸡蛋1个鸡鲜调味料2勺葱4段姜10片八角1个花椒一小撮面条2份淀粉3勺鲜掉牙的鱼卤面(蓬莱小面)的做法8条鱼，去掉鱼鳍和内脏，冲洗干净。我喜欢吃鱼肉，鱼多些。4条也可。生鱼用料酒，姜片，花椒腌制20分钟。准备好葱，姜，八角，花椒。锅内添水，约半锅(后面还要煮鱼...
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蓬莱小面最好吃的做法，正宗地道的蓬莱小面

  • 鱼卤面（也叫蓬莱小面）

  • 用料姜适量葱适量八角适量鸡蛋2个木耳3—5朵韭菜适量黑鱼4条（根据大小决定）骨头汤适量水淀粉适量香油适量鱼卤面（也叫蓬莱小面）的做法备好骨头汤，加调料烧开。黑鱼洗净，双面煎一下。（也可不煎）把煎好的黑鱼放烧开的骨头汤里大火烧开后小火炖15分钟（根据鱼的大小，大点的鱼需要20分钟...
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简单易学的正宗蓬莱春饼做法美食做法

  • 正宗蓬莱春饼做法

  • 嫁给老公后开始接触春饼，刚开始买饼吃，后来找了个蓬莱的老人学了学，回来自己做，真的比买的好吃太多了用料面粉适量盐适量开水适量油适量正宗蓬莱春饼做法的做法面粉加一小勺盐，增加面粉的弹性用开水烫成一个稍微硬点不粘手的面团醒发后，分成大小均等的面团，大约35-50克左右取一...
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简单易学的鱼卤面蓬莱小面美食做法

  • 鱼卤面蓬莱小面

  • 用料面条2份鸡蛋3个鱼卤面蓬莱小面的做法自己在家捣鼓出来鱼卤面了...
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蓬莱大拌面的做法和图解 好吃的蓬莱大拌面家常做法

  • 蓬莱大拌面

  • 烟台的一座小城，依山傍海，人间仙境。此美食简单易做，但却是蓬莱独有。大爱！用料猪肉100克土豆1个芸豆400克西红柿2个鸡蛋2个尖椒1个蒜若干麻汁适量黄豆酱，葱适量醋适量面条500克蓬莱大拌面的做法土豆，肉，芸豆，辣椒分别切丝土豆，辣椒，肉丝加酱油，盐等翻炒，土豆丝事先不要泡水。肉丝，芸...
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简单易学的正宗蓬莱鲅鱼水饺美食做法

  • 正宗蓬莱鲅鱼水饺

  • 家住蓬莱的婆婆的拿手菜重点是调鲅鱼馅给大家参考大家买鲅鱼的时候尽量买新鲜一些贵一些的鲅鱼不要贪便宜鲅鱼的质量直接影响到饺子的口感菜谱里是三斤鲅鱼对应的用料量可根据鲅鱼大小和自己的口味自行调整用料新鲜鲅鱼1条（我家用的3斤1条）五花肉400克韭菜250克花椒适量味...
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蓬松剂的做法和图解 好吃的蓬松剂家常做法

  • 蓬松剂

  • 用料酵母5g小苏打泡打粉碱面蓬松剂的做法酵母yeast,levure40°水化开小苏打bakingsodaNaHCO3分解后成为Na2CO3(食用碱)，会有碱味：-可以用来嫩肉-油炸食物，加深颜色(油条、炸鱼)-做糕点会有碱味和颜色问题-酸性buttermilk+小苏打做松饼泡打粉Bakingpowder=NaHCO3+酸性物质-以...
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宝宝的蓬蓬纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝的蓬蓬纸杯蛋糕做法

  • 宝宝的蓬蓬纸杯蛋糕

  • 娃一岁半对蛋糕已经有了兴趣特别是每次我准备烤蛋糕时就开心外面的蛋糕糖太多自己做可控算是即能吃又不那么高糖的记录过程极简自用备份不喜勿喷用料鸡蛋4个低筋面粉40克玉米油46克细砂糖30克玉米淀粉6克无糖酸奶85克柠檬汁10滴烤箱170预热宝宝的蓬蓬纸杯蛋糕的做法模具...
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蓬蓬包子皮的做法和图解 好吃的蓬蓬包子皮家常做法

  • 蓬蓬包子皮

  • 最成功的一次皮。记录一下。约70个左右。中等大小包。。用料中筋粉:低筋加高锦960g牛奶:570g酵母:12～15g糖:30g盐:10g小苏打:一小撮蓬蓬包子皮的做法1.所有材料入面包机，先筷子搅拌一下，再开起，以防飞粉。和面功能30min。2.密封发酵。面多可以转入到高压锅里，先按高压锅的保温...
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蓬巴杜的做法和图解 好吃的蓬巴杜家常做法

  • 蓬巴杜

  • 会做的第一款法甜，图片来源于网络用料达克瓦兹饼底配方为4只量A杏仁粉76gA糖粉89gB蛋清100gB幼砂糖32g装饰糖粉适量腌制菠萝A菠萝150gA盐3gA青柠汁30gB镜面果胶适量穆斯林奶油牛奶35g即溶吉士粉5g鸡蛋40g幼砂糖80g水无盐黄油180g香缇奶油马斯卡彭30g淡奶油250g糖粉20g蓬巴...
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鸡尾酒：节日蓬蓬holiday pom-pom的做法步骤及图解,美味正宗的鸡尾酒：节日蓬蓬holiday pom-pom做法

  • 鸡尾酒：节日蓬蓬holiday pom-pom

  • 用料利莱白利口酒（Lillet）2大勺（30ml）石榴汁2大勺（30ml）石榴籽1大勺桃红起泡酒（sparklingrose）适量薄荷叶装饰鸡尾酒：节日蓬蓬holidaypom-pom的做法往杯中倒入利莱白利口酒、石榴汁、石榴籽，再在顶上倒满桃红起泡酒，拿片薄荷叶做装饰。喜欢吗？喜欢就关注我的微信公众号MarthaStewartL...
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小王子与蓬蓬裙的饼干的做法步骤及图解,美味正宗的小王子与蓬蓬裙的饼干做法

  • 小王子与蓬蓬裙的饼干

  • 年轻的时候总是希望邂逅这样的王子，穿着干净的白衬衫，敞着第一颗纽扣，阳光下都会发光；那时候看到童话故事里穿着蓬蓬裙的小公主，总是无比的羡慕；25岁的年纪，有点尴尬，学着接受生活的本身，也要把美好的梦境保藏在心中。将此作为一份礼物，送给亲爱的小外甥和外甥女用料低筋面粉200g黄...
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蓬蓬的胡萝卜西蓝花虾饼的做法步骤及图解,美味正宗的蓬蓬的胡萝卜西蓝花虾饼做法

  • 蓬蓬的胡萝卜西蓝花虾饼

  • 二宝牙齿8颗，吃东西囫囵吞枣，今天做了个蛋清打发的做法，虾饼组织有戚风蛋糕的感觉。不是硬硬的饼。用料西兰花4小朵朵胡萝卜大拇指长一段根蛋清1个蛋黄1个柠檬汁几滴淀粉1小勺无铝泡打粉少许大虾3-4只面粉15-20克蓬蓬的胡萝卜西蓝花虾饼的做法胡萝卜西蓝花焯水。我多煮了一...
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简单易学的红曲蓬莱米戚风美食做法

  • 红曲蓬莱米戚风

  • 配方来自妃娟做好这个蛋糕的时候本来打算“裸”着拍嗜甜如命的姑姑突然说今天是表弟生日，奶油也不够用了，随便涂了涂，抹了抹，淋点焦糖酱...非常的丑...这款蛋糕加了白芝麻，小麦胚芽，蔓越莓，增加了口感~配方的量可以做2个17公分中空活动戚风烤模用料蛋黄糊蛋黄100g水50g色拉油35g...
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蓬蓬蛋的做法和图解 好吃的蓬蓬蛋家常做法

  • 蓬蓬蛋

  • 吃腻了传统煎蛋，突发奇想的变换一种制法，没想到口感这样的软嫩。每次做蛋糕一类的食物时，总是要把蛋白打发，制造那种松软嫩滑的口感，为啥煎蛋不可以呢？于是就有了一下这样的蓬蓬蛋。用料鸡蛋2个盐少许黑胡椒少许蓬蓬蛋的做法分离蛋清与蛋黄。蛋黄稍加搅拌。用打蛋器或手打，将蛋...
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简单易学的香蕉蓬莱米戚风美食做法

  • 香蕉蓬莱米戚风

  • 配方来自妃娟~配方的量可以做2个17公分中空活动戚风烤模用料香蕉（去皮后）100g蛋黄100g鲜奶30g沙拉油35g兰姆酒8g生蓬莱米粉120g蛋白250g细砂糖125g熟的黑芝麻20g香蕉蓬莱米戚风的做法准备工作：蓬莱米粉过筛熟的黑芝麻放在塑料袋中，用擀面棍擀破鲜奶、沙拉油及兰姆酒放在同一...
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简单易学的蓬蓬猫去野餐美食做法

  • 蓬蓬猫去野餐

  • 小言收到了出生后的第一份儿童节礼物，是钱阿姨送的蓬蓬猫系列书，书里的图画好可爱啊，蓬蓬猫和小伙伴做了好多事情。今天蓬蓬猫要去野餐，蓬蓬猫去野餐看到了好多形状的树，三角形、圆形、心形等等。妈妈和小言都好喜欢这本书，妈妈把它变成了美丽的早餐。看看你能从盘子里看到什么...
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自制软蓬蓬的蛋糕🍰的做法步骤及图解,美味正宗的自制软蓬蓬的蛋糕🍰做法

  • 自制软蓬蓬的蛋糕🍰

  • 吃甜点是很幸福的事情❤️用料鸡蛋5个牛奶50ml低筋面粉90克细砂糖50克+30克色拉油50克自制软蓬蓬的蛋糕🍰的做法准备工具打蛋盆2电动打蛋器1手动打蛋器1蛋糕胚盘1面粉筛1电子秤1小容器430g绵白糖蛋黄需要的50g绵白糖蛋清需要的，可以备点柠檬汁打发的时候放入1-2滴更稳定90g...
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莲蓬的做法和图解 好吃的莲蓬家常做法

  • 莲蓬

  • 普通食材做出不一样的样式，想象成莲蓬，尝试做一下，食材调料都很简单，主要喜欢他的样式用料豆腐1块豌豆适量肉末少许勺子、小碟勺子8个、碟子1个盐、胡椒粉、淀粉适量莲蓬的做法豆腐一块，碾碎，加入适量盐、胡椒粉、淀粉、少许肉末（根据自己爱好，可加可不加，或者换成别的）把豆腐装进...
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蓬蓬的早餐的做法和图解 好吃的蓬蓬的早餐家常做法

  • 蓬蓬的早餐

  • 用料坚持永远蓬蓬的早餐的做法多吃果蔬...
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蓬蓬菜饼的做法和图解 好吃的蓬蓬菜饼家常做法

  • 蓬蓬菜饼

  • 用料鸡蛋2个面粉300克蓬蓬菜400克蒜泥5瓣香油半勺芝麻酱1勺蓬蓬菜饼的做法先将蓬蓬菜洗干净开水下锅焯二分钟焯完水捞出过凉水，再挤干切段，不用切的太碎放入面粉再加两个鸡蛋，拌匀入煎锅，煎两面成焦黄色出锅切成块捣蒜泥，加香油和芝麻酱，再加点点凉白开沾蒜泥，超好吃...
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简单易学的巧克力蓬莱米戚风美食做法

  • 巧克力蓬莱米戚风

  • 配方来自妃娟配方的量可以做两个17cm中空模用料A牛奶70g色拉油40g无糖可可粉30g蛋黄100g兰姆酒8g生蓬莱米粉90gB蛋白250g细砂糖150g巧克力蓬莱米戚风的做法牛奶和色拉油以小火加热至微微冒泡即熄火，加入过筛的可可粉搅拌均匀接着依序加入蛋黄，兰姆酒搅拌均匀，再加入过筛的蓬...
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可可蓬蓬饼的做法和图解 好吃的可可蓬蓬饼家常做法

  • 可可蓬蓬饼

  • 下午茶一块蓬蓬饼配上一杯温热奶茶满满的都是爱吖……用料低筋粉93G可可粉14G黄油40G伏特加8G红糖35G盐粉1.5G可可豆50G泡打粉5G热奶45G可可蓬蓬饼的做法红糖、热奶、可可粉7G、黄油，混合均匀筛低筋粉、泡打粉、盐粉，混合匀在加可可粉7G和可可豆。充分和面，揉团后铺烤盘压饼...
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蓬蓬嫩豆腐的做法和图解 好吃的蓬蓬嫩豆腐家常做法

  • 蓬蓬嫩豆腐

  • 用料嫩豆腐150g鸡蛋1个dashi/海带汁300ml酱油1/2大勺盐1/4小勺研磨粗黑胡椒少许蓬蓬嫩豆腐的做法打蛋机打发鸡蛋，打到蓬发发泡豆腐用手捏碎，加入打发好的鸡蛋液中，搅拌均匀锅里倒入混合好的dashi/海带汁，酱油，盐，煮开，马上加入蛋液中，中火煮2分钟乘出，撒上研磨黑胡椒...
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超级蓬松蓬松的肉松的做法步骤及图解,美味正宗的超级蓬松蓬松的肉松做法

  • 超级蓬松蓬松的肉松

  • 这次的肉松，用了最简单的方法，只要你家有一口高压锅，你就能做出蓬松，入口即化的肉松话不啰嗦，上做法用料梅条肉一条姜片八角桂皮料酒生抽白糖超级蓬松蓬松的肉松的做法梅条肉切薄片泡水，去除血水，捞出来沥干水分加入酱油，白糖腌渍一会儿高压锅中倒入水，还有腌好的肉，姜片，八角，桂皮，料...
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