松阪和牛
- 菜谱
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用料
松阪和牛 | 一块200g |
海盐 | 3g |
黑胡椒 | 1g |
松阪和牛的做法
将和牛事先从冷冻室拿到冷藏室,化冻24小时.
切片。下平底锅小火煎双面各一分钟。同时撒上海盐和现磨黑胡椒粒。
小贴士
顶级的食材需要最简单的加工。不需要腌制。因为牛肉本身含有高含量脂肪,因此不需要放油。
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用料
松阪和牛 | 一块200g |
海盐 | 3g |
黑胡椒 | 1g |
松阪和牛的做法
将和牛事先从冷冻室拿到冷藏室,化冻24小时.
切片。下平底锅小火煎双面各一分钟。同时撒上海盐和现磨黑胡椒粒。
小贴士
顶级的食材需要最简单的加工。不需要腌制。因为牛肉本身含有高含量脂肪,因此不需要放油。