烹调屋和风料理系列---大阪烧
- 菜谱
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用料
| 低筋面粉 木鱼花 海苔丝 培根 三片 卷心菜 鸡蛋一个 烧烤酱汁 沙拉酱 |
和风料理系列---大阪烧的做法
面粉过筛加盐，和鸡蛋以及水一起搅拌成面糊
![和风料理系列---大阪烧的做法步骤图 第2张]( "和风料理系列---大阪烧的做法步骤图 第2张")
把卷心菜和葱切丝，选择自己喜欢的海鲜（我用了虾）切成小丁；然后把卷心菜、葱和海鲜粒一起放入面糊里用刮刀略为拌匀
![和风料理系列---大阪烧的做法步骤图 第3张]( "和风料理系列---大阪烧的做法步骤图 第3张")
培根切断，锅里加入少许油，把搅拌好的面糊倒进去，中小火慢慢煎
![和风料理系列---大阪烧的做法步骤图 第4张]( "和风料理系列---大阪烧的做法步骤图 第4张")
表面铺上培根片，翻入大的平底锅继续煎到两面焦黄。抹一层烧烤酱汁，挤上沙拉蛋黄酱，撒木鱼花和海苔丝，香葱依照口味选择是否添加
![和风料理系列---大阪烧的做法步骤图 第5张]( "和风料理系列---大阪烧的做法步骤图 第5张")
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