照燒松阪豬肉丼
- 菜谱
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晚餐不知道要吃什麼?沒問題,貴婦奈奈除了在直播節目上為我們示範美味早午餐,這次要跟大家分享簡單又快速、適合當午晚餐和便當菜的【照燒松阪豬肉丼】,幫你把全天候食譜都傳便便!
甜甜鹹鹹、薑香開胃的日式照燒醬,將Q彈有嚼勁的松阪豬肉片煨得入味,配上煮得晶瑩剔透的白米飯,再撒上蔥花,就是一道吃飽又吃巧的低卡晚餐。學會了美味醬汁作法,想代換雞肉、牛肉片也完全OK喲!
食谱来自 How Living (_source=FB-HL&utm_medium=yui&utm_content=0224)
用料
松阪豬 | 200g |
白飯 | 1碗 |
油 | 1大匙 |
照燒醬 | |
醬油 | 3大匙 |
砂糖 | 1大匙 |
薑泥 | 1大匙 |
米酒 | 1大匙 |
味醂 | 2大匙 |
白芝麻 | 适量 |
青蔥 | 適量 |
檸檬 | 適量 |
照燒松阪豬肉丼的做法
松阪豬洗淨後擦乾,切成薄片備用
將醬油、砂糖、薑泥、米酒、味醂均勻混合,製作成照燒醬
小火熱鍋,放入松阪豬煎熟
倒入照燒醬,小火煮至收汁
將照燒豬肉擺放在白飯上,灑上白芝麻與青蔥裝飾,即完成
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