胶原蛋白满满的猪脚黄豆汤
- 菜谱
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用料
猪脚 | 2只 |
小黄豆 | 适量 |
葱姜 | 适量 |
花雕酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
肉皮(为了包小笼包需要皮冻) | 适量 |
胶原蛋白满满的猪脚黄豆汤的做法
猪脚黄豆汤 :猪脚肉皮焯水后处理干净,黄豆冲洗干净,重新放锅里一起煮至酥烂,期间我把肉皮捞出以备用,因为要包小笼包。
最后放一些盐,撒点葱花即可!汤好好喝啊,都黏嘴巴了!
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