东北猪头肉拍黄瓜

用料  

东北猪头肉拍黄瓜的做法  

1. 准备食材:黄瓜洗净去皮，切段，然后拍一下，准备蒜和香菜末，猪头肉切片。

2. 切好的肉 、黄瓜、 蒜、香菜 放入盆里，加食盐，味精，捞汁，香油，捞汁搅拌均匀即可。