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妈妈做的红烧肉的做法食谱

简单易学的妈妈做的红烧肉美食做法
  • 妈妈做的红烧肉

  • 我妈做啥都好吃勺子计量是那种瓷的小勺凹凹的那种用料五花肉1500克料酒2勺姜3片葱1根酱油1.5勺冰糖3勺十三香0.5勺八角2个干辣椒3个鸡精0.5勺妈妈做的红烧肉的做法五花肉切块葱姜切段备用锅中加水加白糖开火熬糖!(不要加油我妈说熬糖加油进去不好吃把肉加进去以后肉本身会...
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妈妈的味道——红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的味道——红烧肉做法
  • 妈妈的味道——红烧肉

  • 马上要离开家了,妈妈教了很多菜。将这些好好记下,想家时,能尝到家的味道。用料五花肉(切好方块)750克冰糖10粒盐适量妈妈的秘制香料适量妈妈的味道——红烧肉的做法热锅凉油,放冰糖。小火熬糖。至糖融化变为赤红色,并密布黄褐色泡沫。放切好块的五花肉,中火炒,上糖色。炒至步骤2黄...
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老妈红烧肉的做法和图解 好吃的老妈红烧肉家常做法
  • 老妈红烧肉

  • 每个娃儿心中都有一碗老妈红烧肉用料五花肉500克冰糖十几粒葱姜适量八角桂皮花椒少许生抽三勺黄酒半碗盐少许老妈红烧肉的做法五花肉切块焯水捞出控干少许油炒冰糖到起小泡放入五花肉煸炒加入葱姜花椒大料等烹入生抽黄酒翻炒加入开水开水开水至没过肉盖盖炖半小时到汁浓...
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妈妈红烧肉的做法和图解 好吃的妈妈红烧肉家常做法
  • 妈妈红烧肉

  • 红烧肉,是我从小就比较喜欢的一道菜。没有办法,这么多年过去了,依然贪恋。红烧肉,在我儿时的记忆里,是妈妈的味道,是温暖的象征。记得小时候每到逢年过节,妈妈总会做上一锅红烧肉,让全家人开开荤,有时候红烧肉再炖点海带,有时候会加点豆腐。寒冷的冬季,在餐桌上,经过慢火轻炖的砂锅里...
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千妈红烧肉的做法和图解 好吃的千妈红烧肉家常做法
  • 千妈红烧肉

  • 用料五花肉500克姜5片盐适量八角1个料酒1勺桂皮一小节大蒜5瓣白砂糖两勺鸡精一勺红醋一勺草果1个千妈红烧肉的做法买上好的五花肉焯水后洗干净备用,焯水时给里面倒点料酒去腥,然后切姜片和蒜片备用给锅里倒适量油,放两勺白砂糖加热炒糖色是个技术活,早倒进去颜色不好看,晚一秒...
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妈妈的红烧肉(so easy)的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的红烧肉(so easy)做法
  • 妈妈的红烧肉(so easy)

  • 小时候就爱吃妈妈烧的红烧肉…用料五花肉500g油少许酱油三勺白糖五勺生姜五片料酒一勺妈妈的红烧肉(soeasy)的做法首先,肉洗净,切成小块。大火,在锅内倒入适量的油,根据肉的肥瘦程度放油,肉比较肥的话,油就少放一些。油热到五分时,放入姜片翻炒。等油热了,放入切好的五花肉翻炒。直...
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妈妈红烧肉(仅记录用)的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈红烧肉(仅记录用)做法
  • 妈妈红烧肉(仅记录用)

  • 用料五花肉500克冰糖适量黄酒适量李锦记薄盐生抽适量李锦记老抽适量葱姜适量妈妈红烧肉(仅记录用)的做法1、五花肉切块,冷水泡15分钟,水中加入黄酒,去腥去血水。2、泡好的五花肉冷水入锅焯水,水开关火。取出洗二遍把浮抺洗干净。3、放葱姜八角油锅把肉炒一会,抄到微微发黄。4、...
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自家妈妈做的红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的自家妈妈做的红烧肉做法
  • 自家妈妈做的红烧肉

  • 自己存一下菜谱,家里的特殊做饭和正宗红烧肉有很大的区别(但是我自己很喜欢吃就是了www)(懒得拍图了)用料五花肉500克冰糖10克料酒1勺桂皮0.5块八角2个生抽2勺老抽1勺盐少许姜4片干辣椒少许老酱一勺自家妈妈做的红烧肉的做法将五花肉切成小块,然后烧水,放入两片姜片,将五花肉焯水...
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宁妈红烧肉的做法和图解 好吃的宁妈红烧肉家常做法
  • 宁妈红烧肉

  • 其实在没有谈恋爱之前我一直都很少做饭的,认识宁宁爸之后一直他做饭,我是跟他后面学的,他喜欢做菜的时候放糖,说是增加鲜嫩,因为他是一名卤菜师,所以我觉得他做的所有荤菜都一个味道,记得一次他做了红烧蹄膀,觉得特别好吃,后来他烧了一次鸡爪,我觉得跟蹄膀一摸一样的味道,鸡爪烧出蹄...
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「妈妈的菜谱」红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的「妈妈的菜谱」红烧肉做法
  • 【妈妈的菜谱】红烧肉

  • 用料五花肉两斤盐一勺生抽两勺生姜适量【妈妈的菜谱】红烧肉的做法锅烧干,倒入一点油,放入五花肉翻炒放入生姜,生抽,再翻炒几下,可分几餐备用。放入土豆翻炒均匀,倒入适量开水炖煮。放入盐翻炒出锅...
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妈妈的菜—红烧牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的菜—红烧牛肉做法
  • 妈妈的菜—红烧牛肉

  • 妈妈不吃牛肉,但是做的牛肉一直是我的最爱……简单、好吃用料牛肉两斤大料(花椒、八角,茴香,香叶,砂仁、草果等)一把老抽2勺生抽3勺干辣椒2个甜酒水(料酒)3勺食盐3克妈妈的菜—红烧牛肉的做法牛肉切块备用切块的牛肉下锅焯水,洗净备用干姜块、花椒、八角、茴香、香叶,草果、砂仁…...
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“轻”爱妈妈+红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的“轻”爱妈妈+红烧肉做法
  • “轻”爱妈妈+红烧肉

  • 红烧肉,是一道很普通的家常菜,每家每户的做法相似却又大不相同。有些人喜欢炒糖色,有些人喜欢用老抽。而我更喜欢用生抽和冰糖来做出一道肥而不腻,色泽诱人的红烧肉(不要脸状,哈哈~)一道好菜离不开一口好锅,今天用九阳轻奢派不沾炒锅来做红烧肉这么一道浓油赤酱的菜真的很棒,它满足...
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妈妈的味道-红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的味道-红烧肉做法
  • 妈妈的味道-红烧肉

  • 用料五花肉800克老抽2勺粗盐适量八角2个生抽3勺花椒6粒干辣椒1-2个肉豆蔻少许砂仁1个草寇1个丁香3-4粒耗油2勺葱姜大段厚片醋2勺酱豆腐汤3勺香叶两片妈妈的味道-红烧肉的做法五花肉(或者前臀尖后臀尖都行)切块,凉水下锅焯水去血沫捞出放入炖锅,加入上述除盐以外的所有调料,加...
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妈妈牌红烧肉(简易版的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌红烧肉(简易版做法
  • 妈妈牌红烧肉(简易版

  • 2020年2月17日周一,抗疫期间。太阳出的好大,妈妈今天出去采买了,买了好多新鲜食材。先做个红烧肉解解馋用料五花肉500克葱一根大一点的根姜三分之二块片蒜1头或7-8瓣左右瓣八角1大颗个花椒20-30粒粒料酒3勺糖适量克盐适量克生抽多点勺老抽少放勺妈妈牌红烧肉(简易版的做法猪...
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妈妈厨房美味红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈厨房美味红烧肉做法
  • 妈妈厨房美味红烧肉

  • 用料五花肉500克姜五片冰糖100克红烧酱油2勺大葱一根盐少许油一大勺妈妈厨房美味红烧肉的做法五花肉焯水后,温水冲洗沥干锅中加油,小火家里只有黄冰糖了,加了这么一块,具体多少克没有称😅小火慢慢融化到成褐色下大葱,姜片翻炒加五花肉,翻炒到五花肉有油脂渗出炒到这种状态加两...
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Tracey妈妈教的红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的Tracey妈妈教的红烧肉做法
  • Tracey妈妈教的红烧肉

  • 说菜之前我真的要讲,快去关注翠西Tracey好吗!她真的是美丽,有才华,智慧,乐观的一个女生。也超爱她的一大家子,翠爸翠妈太可爱了翠哥负责帅气。这个红烧肉真的让我变成家里厨艺大明星,技术赶超我爸。非常感谢翠翠的分享,但是我这个记性吧,咳,反正必须得记下来,不然每次做都得翻视频好...
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「顾妈妈」家常红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的「顾妈妈」家常红烧肉做法
  • 【顾妈妈】家常红烧肉

  • 顾妈妈经常烧的一道家常菜。顾妈妈精选2斤五花肉。视季节,配上新鲜鱿鱼,水笋,梅干菜,豆腐干,鸡蛋等等中的一种。2小时小火慢炖。封面图片来自网络。大家有兴趣的话可以去这个链接()购买哦。用料五花肉2斤梅干菜笋丝1斤【顾妈妈】家常红烧肉的做法先把梅干菜笋丝泡水,一小时。把五...
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“轻”爱妈妈-红烧肉配饭的做法步骤及图解,美味正宗的“轻”爱妈妈-红烧肉配饭做法
  • “轻”爱妈妈-红烧肉配饭

  • 红烧肉,是很经典的有妈妈味道的菜。记得那年高考的几天,妈妈就为我做了红烧肉这道菜,那滋味久久不能忘怀。红烧肉是一道说简单能简单,说复杂能复杂的菜。每个人心中都有自己的版本。这次就用简单的做法来回忆一下妈妈的红烧肉味道。这次的口味比较偏苏式那种偏甜口感的红烧肉...
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梅干菜红烧肉(妈妈版)的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜红烧肉(妈妈版)做法
  • 梅干菜红烧肉(妈妈版)

  • 用料梅干菜克五花肉克生抽勺料酒勺盐克姜花椒粒豆瓣酱梅干菜红烧肉(妈妈版)的做法梅干菜提前一晚取出泡一夜,五花肉切大丁,姜切片冷锅下油,小火,放糖,用锅铲在锅底搅拌,一出泡马上倒入五花肉和姜片。翻炒均匀上色。烹入料酒,两大勺豆瓣酱、花椒、倒一点生抽。翻炒两分钟倒入梅干菜...
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“轻”爱妈妈+家常红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的“轻”爱妈妈+家常红烧肉做法
  • “轻”爱妈妈+家常红烧肉

  • 说到红烧肉,一定会勾起很多人的味觉感受。红烧肉是中国最具代表性的菜品之一,选用肥瘦相间的五花肉,配合九阳轻奢派不粘炒锅烹饪,做出来入口即化,特别鲜香。关于什么样的红烧肉最好吃,各人心中自有答案,那就是“妈妈烧的红烧肉”。红烧肉好吃,对锅的要求也高,一口不粘好清冼,无油烟...
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红烧肉—妈妈的味道的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉—妈妈的味道做法
  • 红烧肉—妈妈的味道

  • 一顿美味红烧肉,一碗饭,没有什么比这样的美食更有诱惑力了。当然,最难忘的与最依恋的,是妈妈做的红烧肉,越长大,离家越远,品尝过的红烧肉再也找不到小时候温暖又甜蜜的感觉了。学习红烧肉的懒人做法,用焖烧锅找回小时候的温暖感觉吧。用料五花肉500g姜适量老抽适量盐适量桂皮适量...
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妈妈牌红烧肉的详细做法大全,简单又营养的妈妈牌红烧肉做法
  • 妈妈牌红烧肉

  • 让宝宝无限添饭的利器!!!好吃到停不了嘴!竟然让斌宝吃了三碗白饭啊😊用料五花肉1500克生抽若干勺姜几片料酒若干勺盐少许克白砂糖若干妈妈牌红烧肉的做法五花肉尽量选择几层那种肥瘦分明的(口感最好),我不吃肥的,所以另外加了一块瘦肉~今天买的五花黑毛猪肉真好我买了大概三斤...
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妈妈牌土豆炖红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌土豆炖红烧肉做法
  • 妈妈牌土豆炖红烧肉

  • 饮食文化源远流长,而本人吃来吃去觉得红烧肉才是真正滴王道!菜谱上形形色色滴红烧肉制作方法让菜鸟新手的我纠结不已,百般纠结中还是选择请教万能滴神厨妈妈,简单易学,不用炒糖上色,不用担心味道发苦颜色发黑,初学者滴我们也能做出美味滴红烧肉哦~\(≧▽≦)/~用料五花肉适量土...
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姆妈红烧肉的做法和图解 好吃的姆妈红烧肉家常做法
  • 姆妈红烧肉

  • 周末最好的放松的方法就是给自己做一顿大餐,红烧肉绝对是大餐中的极品,一块上好的下五花,给你的周末增加无限能量与热量!用料五花肉600克八角3个生抽1勺茴香5克香叶3片桂皮1块干辣椒(根据口味酌情加入)2个姜片3片大葱半根洋葱3半片大蒜5瓣白糖20克开水100克花生油适量姆妈红烧...
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妈妈牌三碗饭红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌三碗饭红烧肉做法
  • 妈妈牌三碗饭红烧肉

  • 红烧肉是我妈妈最为自得的拿手好菜,在我在外上学的日子里总是听到她说又露了一手,姐姐弟弟又多吃了一碗饭,这次我终于有机会现场观看,还逼着她称量好了每一样“适量”材料,简直非常难为她了!但话说回来,适量乃中餐之精髓,并非随便放,而是无数实践总结而成的经验。再加上一千个家庭...
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