烹调屋拍黄瓜拌猪头肉
- 快手菜
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二月二龙抬头，吃猪头肉
煮熟的猪头肉，搭配点黄瓜凉拌超好吃
用料
| 熟猪头肉 | 200克 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 香菜 | 2根 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 红椒 | 半个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 香醋 | 1勺 |
| 辣椒油 | 1勺 |
| 白糖 | 半勺 |
| 味精 | 适量 |
| 香油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 熟芝麻 | 适量 |
拍黄瓜拌猪头肉的做法
准备好需要的食材
![拍黄瓜拌猪头肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "拍黄瓜拌猪头肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
猪头肉切薄片. 黄瓜拍一下切块，大蒜切末，香菜切段
![拍黄瓜拌猪头肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "拍黄瓜拌猪头肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
食材都放入碗中，调入生抽，盐，醋，辣椒油，白糖，香油，熟芝麻
![拍黄瓜拌猪头肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "拍黄瓜拌猪头肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
翻拌均匀装盘即可食用
![拍黄瓜拌猪头肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "拍黄瓜拌猪头肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
猪头肉选择瘦一点的吃起来不腻，黄瓜选绿瓤的口感清脆，辣椒油根据自己口味添加
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