处暑-豇豆空心菜豆腐汤-时令菜
- 菜谱
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都做好端出来了我还质疑这汤好不好吃,结果碗空了。。
清甜利口
功效:清热利湿、补益肾气,调理下焦湿热、小便异常、白带。
时间:处暑至白露期间 可喝
以下是一人一餐量
用料
豆腐 | 盒装一半大概150g |
豇豆 | 3条 |
空心菜 | 6、7根 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
油 | 3滴左右 |
水 | 1碗半 |
处暑-豇豆空心菜豆腐汤-时令菜的做法
①
空心菜豇豆切段
豆腐切块
②
锅中一碗半水,开中/大火
先放盐和油
再倒所有的 ①食材
③
不盖锅盖儿
2分钟左右
水再煮开
撒胡椒粉
起锅入碗~清甜利口
小贴士
1.菜切段,一般小拇指长,
其实更爱切成 1/2小拇指长,
这样舀一勺可以吃好多╰(*´︶`*)╯
嘻嘻
2.豆腐块,切指甲盖儿大小,
我这次是嫩豆腐,
口感滑嫩~
下次试试北豆腐怎样
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