烹调屋咸柠檬（自己做记录用📝）
- 菜谱
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朋友送了一罐土蜂蜜
想着怎么去喝掉才不浪费
于是乎问了朋友说可以泡咸柠喝
然后就有了这罐传说中的“咸柠七”
哈哈写个食谱方便自己记录📝
据说这个对咳嗽和感冒好
尤其是孕妇小孩她们～～
准备工作：
1.罐子提前消毒，保证无水无油
2.提前处理好青柠檬，晾干
用料
| 青柠檬 | 1000克 |
| 盐 | 500克（我用了只有400克） |
咸柠檬（自己做记录用📝）的做法
切掉两头蒂，用盐先搓一下，洗净
![咸柠檬（自己做记录用📝）的做法步骤图 第2张]( "咸柠檬（自己做记录用📝）的做法步骤图 第2张")
用厨房纸擦干，或者喜欢自然晾干都是可以的
![咸柠檬（自己做记录用📝）的做法步骤图 第3张]( "咸柠檬（自己做记录用📝）的做法步骤图 第3张")
两头划十字，方便出汁浸透
![咸柠檬（自己做记录用📝）的做法步骤图 第4张]( "咸柠檬（自己做记录用📝）的做法步骤图 第4张")
挨个划好
![咸柠檬（自己做记录用📝）的做法步骤图 第5张]( "咸柠檬（自己做记录用📝）的做法步骤图 第5张")
一层青柠，一层盐，依次放好，最上面放剩余盐盖住，定期晃匀，保证每个青柠都能被腌制到。（👇会定期更新状态……）
![咸柠檬（自己做记录用📝）的做法步骤图 第6张]( "咸柠檬（自己做记录用📝）的做法步骤图 第6张")
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柠檬
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