![简单易学的小时候的炖鱼味道美食做法]( "简单易学的小时候的炖鱼味道美食做法")
- 后面再更新步骤，哈哈，我太懒了，这个疫情快让我躺倒四肢退化了，但是没办法，这条鱼差不多一斤半重，我家两个人可以吃两顿用料福寿鱼1条大葱半根大蒜2瓣姜5片干辣椒2个白醋100ml老抽50ml生抽100ml香菜装饰用2根盐个人口味少许小时候的炖鱼味道的做法将🐟去腮去鳞，冲洗干净，两侧改花...
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![春饼——小时候味道的做法步骤及图解,美味正宗的春饼——小时候味道做法]( "春饼——小时候味道的做法步骤及图解,美味正宗的春饼——小时候味道做法")
- 阳和起蛰，品物皆春——立春一年之计在于春！希望如期而至的不止是春天，还有疫情过后安然无恙的所有人！多喜乐，长安宁！用料面粉400克温水160克左右食用油适量春饼——小时候味道的做法准备好食材，还有卷饼的两个小菜！温水多次少量的加入面粉里，用筷子搅成面絮状！揉成光滑的面团盖上保...
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![小时候的味道，嫩滑炖蛋的做法步骤及图解,美味正宗的小时候的味道，嫩滑炖蛋做法]( "小时候的味道，嫩滑炖蛋的做法步骤及图解,美味正宗的小时候的味道，嫩滑炖蛋做法")
- 小时候妈妈经常会给我做的一道甜品，广式炖蛋，香甜可口，滑滑嫩嫩的，很适合小朋友吃。用料鸡蛋2个糖（红糖、冰糖、砂糖、黄糖）都可以适量水一饭碗小时候的味道，嫩滑炖蛋的做法两个鸡蛋充分打散，分成两碗（饭碗）。用一碗水烧开把糖煮化，糖的用量可以根据自己的口味决定。然后边搅动蛋液...
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![红烧带鱼～小时候的味道的做法步骤及图解,美味正宗的红烧带鱼～小时候的味道做法]( "红烧带鱼～小时候的味道的做法步骤及图解,美味正宗的红烧带鱼～小时候的味道做法")
- 从小就爱吃带鱼，因为肉质鲜嫩刺又少，尤其喜欢红烧的，香香的超级费米饭🍚……用料带鱼2条【腌制带鱼用料】料酒1勺五香粉1勺葱、姜片2-3片盐少许【炖鱼用料】葱4-5段姜3-4片蒜5瓣干辣椒3个大料2粒酱油2勺糖1勺米醋2勺料酒1勺盐2克鸡蛋1个开水适量红烧带鱼～小时候的味道的做法...
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![小时候的味道∶罗非鱼（福寿鱼）焖榨菜的做法步骤及图解,美味正宗的小时候的味道∶罗非鱼（福寿鱼）焖榨菜做法]( "小时候的味道∶罗非鱼（福寿鱼）焖榨菜的做法步骤及图解,美味正宗的小时候的味道∶罗非鱼（福寿鱼）焖榨菜做法")
- 用料罗非鱼1条榨菜1包姜5片蒜2瓣葱3根酱油2勺老抽1勺白糖适量耗油一勺小时候的味道∶罗非鱼（福寿鱼）焖榨菜的做法热锅冷油放入控干水的🐠煎至金黄后乘出备用锅内剩下的油放入姜蒜炒出香味后放入榨菜，家里只有一点点榨菜了，先将就着，放入酱油，耗油，老抽上色，丁丁点白糖提鲜放入煎...
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![蒸艾（小时候的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸艾（小时候的味道）做法]( "蒸艾（小时候的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸艾（小时候的味道）做法")
- 艾草暖宫养胃，对身体大有益处哦！这道菜的做法不会破坏艾草特有的清香的味道，重点在于辣椒的做法，辣椒也可以用来拌面吃，很不错哦！小时候奶奶经常为我做，每次吃到艾就会回想起小时候，那时候的艾草纯天然无污染，哈哈哈！用料新鲜艾草面粉细辣椒面芝麻花椒桂皮香叶小茴香八角蒜碎蒸艾（小...
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![小时候的味道炖豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的小时候的味道炖豆腐做法]( "小时候的味道炖豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的小时候的味道炖豆腐做法")
- 用料胡萝卜半根香菇四五朵北豆腐一块（约一斤）花椒六七粒大蒜两瓣食用油少量热水若干香油若干生抽若干小时候的味道炖豆腐的做法豆腐切块，胡萝卜切片，香菇切条开火，热锅，加食用油，油热后放入花椒，出来香味儿后，把花椒挑出。（也可以不挑）放蒜片，香菇片和胡萝卜片，炒至变色加生抽少量，盐少...
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![小时候的味道——香菇炖肉的做法步骤及图解,美味正宗的小时候的味道——香菇炖肉做法]( "小时候的味道——香菇炖肉的做法步骤及图解,美味正宗的小时候的味道——香菇炖肉做法")
- 香菇炖猪肉🥘这道菜吃的是回忆，是情怀，是妈妈的味道。小时候，家里条件不好，爸妈把后山上的栎树锯成段，然后在树干上打孔种香菇。每每家里来客人的时候，一锅香菇炖肉就成了餐桌上的主菜，小时候的我，舀上几大勺，就着肉，就着香菇，就着汤泡饭，可以吃好几大碗。用料猪肉500克香菇10朵姜3片...
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![粽子（家的味道，小时候的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的粽子（家的味道，小时候的味道）做法]( "粽子（家的味道，小时候的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的粽子（家的味道，小时候的味道）做法")
- 现在粽子都是五花八门更新换代的，但吃来吃去还是感觉小时候妈妈做的那种最好吃，实实在在的。用料圆糯米6斤左右粽叶适量食用碱适量粽子（家的味道，小时候的味道）的做法剪来的粽叶泡一下水，清洗一下，圆糯米6斤左右泡水3小时左右，拿手捏一下米能捏碎就差不多了。糯米用篓子控干水以...
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![「小时候的味道」 酱香梭鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「小时候的味道」 酱香梭鱼做法]( "「小时候的味道」 酱香梭鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「小时候的味道」 酱香梭鱼做法")
- 在海边长大的我，小时候的每一天都离不开海鲜。记忆中最熟悉的味道就是关于酱香味儿的海鲜，酱香梭鱼、酱香刀鱼、酱香黄花鱼……这是我第一次尝试记录下，【小时候的味道】之酱香梭鱼，喜欢吃鱼的小伙伴可以尝试做一下哈🙆用料梭鱼1条（2斤9两）打铁豆腐1块（300g）花生油100克老抽酱油4...
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![东北味道|炖豆角-小时候感觉的做法步骤及图解,美味正宗的东北味道|炖豆角-小时候感觉做法]( "东北味道|炖豆角-小时候感觉的做法步骤及图解,美味正宗的东北味道|炖豆角-小时候感觉做法")
- 用料豆角五花肉/板油正常炒菜2倍的油姜葱.花椒水.酱油.盐.味精东北味道|炖豆角-小时候感觉的做法油热放五花肉练出油.收缩后放入葱姜爆锅下入豆角翻炒至翠绿.放入花椒水.一小勺酱油.两小勺盐翻炒几下放入水2/3摸过豆角.煮3分钟再放一勺酱油.煮12分钟左右到收汁.放入味精...
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![小时候的味道之油炸小鱼仔的做法步骤及图解,美味正宗的小时候的味道之油炸小鱼仔做法]( "小时候的味道之油炸小鱼仔的做法步骤及图解,美味正宗的小时候的味道之油炸小鱼仔做法")
- 用料盐1勺鸡蛋1个面粉2勺红薯淀粉2勺小鱼2斤（自家钓的鱼）小时候的味道之油炸小鱼仔的做法主角来亮相…浆糊篇：面粉2勺+红薯淀粉2勺+花椒粉1勺+盐1勺（日常调味盒的那种小勺子）鸡蛋一颗+适量的清水，搅拌至无颗粒状即可热锅宽油准备战斗…一条一条鱼🐟慢慢排队下油锅，小火炸至金黄...
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![香姜鱼（小时候妈妈的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的香姜鱼（小时候妈妈的味道）做法]( "香姜鱼（小时候妈妈的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的香姜鱼（小时候妈妈的味道）做法")
- 香姜鱼，顾名思义：香油、姜丝、鲈鱼。成本不低，味道绝佳，不仅鱼好吃，而且炸焦的姜丝也非常好吃，生病了吃点姜丝保暖又抗病毒，老少皆宜。用料鲈鱼1条香油半瓶葱半颗姜一大块蒜1头胡椒粉少许料酒4勺酱油4勺辣椒2个香姜鱼（小时候妈妈的味道）的做法去掉内脏，鱼尾，鱼头；从中间剪半。内部放...
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![小时候的味道-懒龙的做法步骤及图解,美味正宗的小时候的味道-懒龙做法]( "小时候的味道-懒龙的做法步骤及图解,美味正宗的小时候的味道-懒龙做法")
- 入口即化，小时候的回忆是最美好的回忆用料面粉老肥后臀尖1份五花肉1份梅肉1份山东大葱姜汁白胡椒粉料酒酱油食盐绵白糖老抽食用油香油小时候的味道-懒龙的做法五花肉，梅肉，后臀尖，1:1:1，剁馅儿，备用肉馅儿中加入多一些鲜姜汁，白胡椒粉，向一个方向搅拌均匀再加入料酒，向着刚才的方...
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![姜汁炖蛋（小时候的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的姜汁炖蛋（小时候的味道）做法]( "姜汁炖蛋（小时候的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的姜汁炖蛋（小时候的味道）做法")
- 这是小时候经常吃的小甜品——炖蛋，搭配姜汁，甜而不腻。这个配方我是参考了几位下厨房作者的，实操后总结的。把配方中配料的分量，我用到家里常用的器具做掂量，方便没有称的伙伴们。本条方子我用了5只鸡蛋，口感是带点硬的啫喱感，想要水嫩豆腐感，可以减少一只鸡蛋。甜量味道中甜偏...
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![小时候的味道酸菜白鱼的做法步骤及图解,美味正宗的小时候的味道酸菜白鱼做法]( "小时候的味道酸菜白鱼的做法步骤及图解,美味正宗的小时候的味道酸菜白鱼做法")
- 川渝地区的人都应该知道，有种鱼叫做翘壳餐，又叫白鱼。小时候这种鱼的味道一直是我童年最美的回忆。用料白鱼500克酸菜100克二荆条10跟郫县豆瓣2勺姜片适量生抽1勺花椒15粒花椒油一勺半泡椒8个左右蒜4瓣小米辣适量小时候的味道酸菜白鱼的做法鱼清理干净后，锅中放油，油温5成时...
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![小白糕—小时候的味道的做法步骤及图解,美味正宗的小白糕—小时候的味道做法]( "小白糕—小时候的味道的做法步骤及图解,美味正宗的小白糕—小时候的味道做法")
- 这款小白糕很有嚼劲，小美做好简单呢。用料大米300g（提前一天泡6-7个小时）剩饭30g酵母5克糖60克水140-150克黑芝麻少许米酒（醪糟）50g小白糕—小时候的味道的做法大米提前一天泡了沥干备用。（我是第一天泡了倒网兜放在那里，第二天将泡了沥干的大米、水、60g白糖、30g剩饭、50g米酒...
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![砂锅炖蚕豆小时候的味道的做法步骤及图解,美味正宗的砂锅炖蚕豆小时候的味道做法]( "砂锅炖蚕豆小时候的味道的做法步骤及图解,美味正宗的砂锅炖蚕豆小时候的味道做法")
- 突然很想吃吐皮的蚕豆。实在不想剥皮炒肉和打鸡蛋汤了。😂用料蚕豆一斤盐适量辣椒指天椒或者是干辣椒个人口味增加生抽适量大蒜两三瓣砂锅炖蚕豆小时候的味道的做法没有步骤图。本来没打算✍🏻️菜谱，清理照片发现图片，想想还是传一个吧。蚕豆剥好后洗洗，切好辣椒，蒜瓣。热锅放...
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![传统北方熏鱼～小时候的味道的做法步骤及图解,美味正宗的传统北方熏鱼～小时候的味道做法]( "传统北方熏鱼～小时候的味道的做法步骤及图解,美味正宗的传统北方熏鱼～小时候的味道做法")
- 小时候家里每到过年爸爸就会做熏鱼，近几年年货吃的多了都懒惰了，今年特别想做熏鱼，刚好喜提一大盒刀鱼，做成熏鱼妥妥的✌️用料刀鱼（鲅鱼）都可以适量葱姜八角桂皮香叶各种大料等白酒冰糖生抽老抽蚝油白胡椒粉红烧汁传统北方熏鱼～小时候的味道的做法刀鱼切段，鲅鱼切片，根据个人喜好哦...
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![小时候的味道～切糕的做法步骤及图解,美味正宗的小时候的味道～切糕做法]( "小时候的味道～切糕的做法步骤及图解,美味正宗的小时候的味道～切糕做法")
- 打小的记忆！小学住平房的时候，每到周末外面就会有人喊：“卖切糕勒！卖切糕勒！卖切糕勒！”听着声音飞奔着跑出去买切糕。因为贵，所以妈妈每次都叫师傅少切点，结果每次称重后都超出了预算。吃完了又开始又盼着下一个周末的到来。就这样切糕变成我小时候的回忆，自从住了楼房就再也没有...
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![小时候，妈妈的味道的做法步骤及图解,美味正宗的小时候，妈妈的味道做法]( "小时候，妈妈的味道的做法步骤及图解,美味正宗的小时候，妈妈的味道做法")
- 用料黄豆适量芥菜疙瘩小半个小时候，妈妈的味道的做法切好芥菜疙瘩，泡发好黄豆，需要提前一个晚上放油，切点姜末，然后放芥菜疙瘩，放黄豆翻炒，放生抽提色，放了一小勺盐巴，芥菜不咋咸。加水焖到水干就可以了。...
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![小时候的味道---肉饼子炖蛋的做法步骤及图解,美味正宗的小时候的味道---肉饼子炖蛋做法]( "小时候的味道---肉饼子炖蛋的做法步骤及图解,美味正宗的小时候的味道---肉饼子炖蛋做法")
- 从小就吃的肉饼炖蛋。好吃又好做用料肉靡葱鸡蛋料酒酱油盐淀粉鸡精水麻油小时候的味道---肉饼子炖蛋的做法买来的肉糜再加剁几刀。葱白切碎，姜切碎。加料酒，加酱油，加盐，加点点鸡精，加淀粉一勺，加水和肉糜一起搅拌均匀，让肉酱吃饱水的状态。拌好肉酱后，在肉酱层顶部稍微压2个凹洞...
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![小时候的味道~~~的做法步骤及图解,美味正宗的小时候的味道~~~做法]( "小时候的味道~~~的做法步骤及图解,美味正宗的小时候的味道~~~做法")
- 哈~吃出了小时候的味道~~简直粗暴的好吃~用料蛋黄2个全蛋1个低筋面粉90克细砂糖40克泡打粉2克小时候的味道~~~的做法蛋黄+全蛋，打散，分3次加入细砂糖，充分打发，膨胀的蛋液出现纹路，滴落的蛋液不会马上消失的状态。将面粉和泡打粉过筛加到蛋液中，用刮刀翻拌，尽量不要让打发好的蛋...
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![冬瓜炖粉条，小时候的味道的做法步骤及图解,美味正宗的冬瓜炖粉条，小时候的味道做法]( "冬瓜炖粉条，小时候的味道的做法步骤及图解,美味正宗的冬瓜炖粉条，小时候的味道做法")
- 这是把冬瓜的肉味表现的淋漓尽致的一道菜。很难具体的形容出它的味道就是香，好吃，下馍。用料冬瓜1块粉条1把葱姜蒜若干海米一撮（可不放）生抽1勺老抽1勺冬瓜炖粉条，小时候的味道的做法起锅烧油，下葱姜蒜和海米炒出香味冬瓜块下锅。小时候看老爸做，他说把冬瓜煎的黄黄的，这样的更香...
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![小时候的味道红烧带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的小时候的味道红烧带鱼做法]( "小时候的味道红烧带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的小时候的味道红烧带鱼做法")
- 白酒是这道菜的灵魂用料带鱼2条葱一小把姜一小块切片生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉适量小时候的味道红烧带鱼的做法带鱼洗净、控干水分，放入几片生姜。用少量盐、白酒腌制十分钟。锅中倒油烧至七成熟，将腌制的带鱼控干水份，放入锅中中火煎，不要太快就翻动。能够晃动时这面已经...
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烹调屋
