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凹蛋糕的做法食谱

凹蛋糕的详细做法大全,简单又营养的凹蛋糕做法

  • 凹蛋糕

  • 今天做可可凹蛋糕1.蛋黄必须用常温的蛋黄，不然打发不了，但是蛋白必须是冷藏的蛋白，可以把蛋黄分出来后，蛋白部分盖保鲜膜放冰箱冷藏，等蛋黄部分全部做好了，再把蛋白部分拿出来打发，必要的时候蛋白可以冷冻五分钟，因为足够低的温度才有利于蛋白的打发2.这款蛋糕好吃得不得了，自己觉...
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凹蛋糕的做法和图解 好吃的凹蛋糕家常做法

  • 凹蛋糕

  • 第一次做凹蛋糕，凹的不是太厉害，味道很满足。用料可可粉低粉鸡蛋牛奶烘焙巧克力黄油....凹蛋糕的做法里面的酒可以随意调整，我放的是百利甜酒使劲搅拌完成✅完成✅2...
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嗷嗷蛋糕(凹凹蛋黄蛋糕)的做法步骤及图解,美味正宗的嗷嗷蛋糕(凹凹蛋黄蛋糕)做法

  • 嗷嗷蛋糕(凹凹蛋黄蛋糕)

  • 做大口酥和小酥球剩了四个蛋黄，冷藏了一宿做了个凹凹蛋黄蛋糕，嗷嗷的香啊，哈哈！用料低筋面粉60克蛋黄4个油少许糖50克蜂蜜5克牛奶51克味精微量嗷嗷蛋糕(凹凹蛋黄蛋糕)的做法蛋黄手动打蛋器打浓匀，加入糖再打匀，牛奶和低粉味精一起加入，翻拌至无粗颗粒，加入蜂蜜，翻拌均匀模具内壁涂...
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凹凸曼蛋糕的做法和图解 好吃的凹凸曼蛋糕家常做法

  • 凹凸曼蛋糕

  • 用料8寸戚风1插片数个绿色色素银糖珠少许凹凸曼蛋糕的做法8寸戚风胚切三片。再把一片对半切开。抹面。装饰即可...
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神奇的凹蛋糕--蜂蜜岩浆蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的神奇的凹蛋糕--蜂蜜岩浆蛋糕做法

  • 神奇的凹蛋糕--蜂蜜岩浆蛋糕

  • 时下流行的凹蛋糕，切开会流心哦，蜂蜜味的蛋糕真是太好吃了！快给自己的假期加分甜吧~步骤图作者：薛小梅注：封面图来自网络！小梅姐当时只拍了小视频，截图效果不佳，朕找度娘挑了一幅佳作，好像是某位大神的，在此谢过^_^用料蜂蜜87g鸡蛋2个（大点的）蛋黄3个低筋面粉35g糖粉16g（其实没放，怕太...
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凹鸡蛋的做法和图解 好吃的凹鸡蛋家常做法

  • 凹鸡蛋

  • 凹鸡蛋是河南民间烹蛋羹的做法，为什么叫“凹”鸡蛋，我还没专门研究这个名字，但相信很多河南人都知道这种方法，很适合老人、小孩食用用料鸡蛋高汤（或者清水）盐料酒胡椒粉香菜香油凹鸡蛋的做法鸡蛋打散，加鸡蛋液1/3的高汤（或者清水）放入盐、料酒、胡椒粉，搅匀锅内添高汤（或者清水），加盐...
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蜂蜜凹蛋糕（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜凹蛋糕（6寸）做法

  • 蜂蜜凹蛋糕（6寸）

  • 此款蛋糕是6寸，8寸原料翻倍用料全蛋3个蛋黄3个低筋面粉35克蜂蜜70g香草精6滴6寸活底模具1个油纸蜂蜜凹蛋糕（6寸）的做法将油纸剪成合适大小形状，铺入模具底部及内侧。将全蛋、蛋黄打入盆中，中速搅拌均匀。同时用厚底小锅小火加热蜂蜜，待蜂蜜沸腾冒泡2分钟后，缓慢倒入高速搅拌的蛋...
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疯狂凹蛋糕的做法和图解 好吃的疯狂凹蛋糕家常做法

  • 疯狂凹蛋糕

  • 用料全蛋3个蛋黄2个低筋粉30克可可粉5克蜂蜜80克疯狂凹蛋糕的做法180度烤箱预热30分钟可可粉筛入低粉中蛋黄蜂蜜打发至能画出痕迹不变，混合好的粉过筛后加入倒入6寸模具，垫上油纸烤箱180度15分钟，看到芯还有点咣当就可以了成功，馅芯有点过了，没淌出来...
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蜂蜜凹蛋糕（简易快手蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜凹蛋糕（简易快手蛋糕）做法

  • 蜂蜜凹蛋糕（简易快手蛋糕）

  • 凹蛋糕就是半熟蛋糕拉，然后配比中蛋黄的量要大一些，这样口味肯定会浓郁许多，好吃就好吃在这里实际上，然后根据个人喜好的成熟度（也就是爆浆程度）决定烤制的时间，原理就是这么简单。用料6寸圆膜的量全蛋1个蛋黄3个蜂蜜一汤勺（15ml）根据喜好可增减细砂糖30克（这个量我个人觉的偏甜，大...
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蛋糕甜品41：日式半熟凹蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕甜品41：日式半熟凹蛋糕做法

  • 蛋糕甜品41：日式半熟凹蛋糕

  • 2018.05.26凹蛋糕的方子不少，我更喜欢无粉感的口感，选了这个方子，略改。已减糖，微甜，很微，如果喜欢稍甜的自行加糖。6寸15cm圆模一个。用料蛋白1个蛋黄3个低筋面粉22克细砂糖20克蜂蜜（我用的麦芽糖）一汤勺盐和柠檬汁一丢丢朗姆酒一丢丢蛋糕甜品41：日式半熟凹蛋糕的做法准备工作：油...
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「流心蜂蜜凹蛋糕」的做法步骤及图解,美味正宗的「流心蜂蜜凹蛋糕」做法

  • 【流心蜂蜜凹蛋糕】

  • 用料蜂蜜10g鸡蛋4个砂糖15g低筋粉20克【流心蜂蜜凹蛋糕】的做法1个全蛋和3个蛋黄混合，加入15g白砂糖，打蛋盆放在50度温水中高速打发。打发到细腻有明显纹路不易消失。打发的蛋糊加入10g蜂蜜，低速打发均匀。蛋糊中筛入20g低粉，翻拌均匀。烤箱预热170度。6寸模具铺油纸，蛋糊从高...
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蜂蜜凹蛋糕（消耗蛋黄）的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜凹蛋糕（消耗蛋黄）做法

  • 蜂蜜凹蛋糕（消耗蛋黄）

  • 用料蛋黄3个全蛋1个蜂蜜20克细砂糖18克低筋面粉20克蜂蜜凹蛋糕（消耗蛋黄）的做法预热烤箱150度称好低粉备用主锅无水无油插入蝴蝶棒除了低筋粉以外其他食材放入主锅10分钟/45度/速度3.5打发加入低粉我加了一点香草籽没有可不加倒入模具轻震一下150度烤12分钟哦蜂蜜的香味非...
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蜂蜜凹蛋糕@双皮奶的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜凹蛋糕@双皮奶做法

  • 蜂蜜凹蛋糕@双皮奶

  • 多年前市面上一款～瑞卡爷爷的蜂蜜凹蛋糕，一直记忆犹新。当凹蛋糕遇到双皮奶时～用料蛋黄4个蛋白1个低粉25g蜂蜜13g蜂蜜凹蛋糕@双皮奶的做法③个蛋黄+①个全蛋和蜂蜜混合均匀后，隔水加热至30多度，其间不停搅动，也就是人皮肤温度后，取出打发，至纹路不会马上散开。将低粉过筛其中混合...
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半熟凹蛋糕的做法和图解 好吃的半熟凹蛋糕家常做法

  • 半熟凹蛋糕

  • 我是用烘培帮的方法做的，用法简单，适合新手。这个公共账号很好用，个人觉得好用用料蜂蜜适量蛋黄个蛋白个香草精小勺低筋面粉克砂糖克半熟凹蛋糕的做法用法用量看图看图看图看图看图看图看图看图...
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蜂蜜凹蛋糕（八寸）的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜凹蛋糕（八寸）做法

  • 蜂蜜凹蛋糕（八寸）

  • 用料蛋黄（常温）6个鸡蛋（常温）2个蜂蜜40克糖粉30克低筋面粉40克香草精8滴(可加可不家)蜂蜜凹蛋糕（八寸）的做法烤盘铺油纸，大盆煮热水！蛋黄和全蛋加入蜂蜜，糖粉，坐温水（不烫手，40度）打到发白，筛入低筋面粉搅拌均匀，烤箱上下170度，中下层，烤12分钟半熟（但是家里的烤箱可能上火不足12分钟并不上...
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蜂蜜凹蛋糕的详细做法大全,简单又营养的蜂蜜凹蛋糕做法

  • 蜂蜜凹蛋糕

  • 在店里吃过一次然后就爱上了这是一个6寸的量做之前先把全部步骤看完再动手哈！用料蜂蜜15克蛋黄3个全蛋1个细砂糖30克低筋面粉10克香草精几滴（没有可不加）玉米淀粉10克蜂蜜凹蛋糕的做法把鸡蛋蜂蜜还有糖全部加到一个干净的容器里，打蛋器高速打发（请忽略被我弄破的蛋黄……）刚开...
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蜂蜜凹蛋糕（分蛋法）的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜凹蛋糕（分蛋法）做法

  • 蜂蜜凹蛋糕（分蛋法）

  • 分量：6寸圆模烘焙：175度中下层上下火20分钟用料＃蛋黄部分蛋黄4个蜂蜜45克低筋面粉45克＃蛋白部分蛋白2个细砂糖60克柠檬汁数滴蜂蜜凹蛋糕（分蛋法）的做法分蛋：将4个蛋黄和2个蛋白分到两个无水无油的大盆中。蛋白不能沾到一丁点蛋黄，否则会无法打发。试过很多分蛋的工具，最安全方便的...
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全蛋凹蛋糕的做法和图解 好吃的全蛋凹蛋糕家常做法

  • 全蛋凹蛋糕

  • 之前老是做蜂蜜凹蛋糕，每次坐都剩好多蛋清。然后就有了这个方子，全蛋版的凹蛋糕。这个蛋糕味道不像戚风或海绵那样好，但是胜在简单，原材料少，低糖无油，给小孩老人吃还是不错的用料鸡蛋2只蜂蜜30克低筋粉20克全蛋凹蛋糕的做法将两个鸡蛋打入无水无油的盆中，加入30克蜂蜜，然后用打...
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「小美」蜂蜜凹蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的「小美」蜂蜜凹蛋糕做法

  • 【小美】蜂蜜凹蛋糕

  • 健身人士有一个很大的苦恼就是如何消耗蛋黄，直到看到好利来8个蛋黄版本的蜂蜜凹蛋糕，感觉可以一试！用小美全程比较简单，模具太大了导致面糊厚度不够，味道出来了但是凹不下去，记录一下下次再改进！用料全蛋1个蛋黄3个蜂蜜15克糖粉15克低粉20克香草精2滴【小美】蜂蜜凹蛋糕的做法主...
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很酣的凹蛋糕~~（半熟蜂蜜蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的很酣的凹蛋糕~~（半熟蜂蜜蛋糕）做法

  • 很酣的凹蛋糕~~（半熟蜂蜜蛋糕）

  • 最近有股蛋糕风。。。什么瑞可爷爷，撤思叔叔呀呀，，排好长的队。。路过的可以闻到一股股诱人的香味。。。。今天要分享的是台湾的杜佳穎老師的方子。方子基本是按原配方做的，就是少了泡打粉。因为家里都是老人和小孩。。所以~~可以不用就不用咯。。。。全蛋4個,蛋黃3個,細砂糖...
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流心凹蛋糕的做法和图解 好吃的流心凹蛋糕家常做法

  • 流心凹蛋糕

  • 用沙拉酱做的一款凹蛋糕，其实就是加了沙拉酱夹心啦用料鸡蛋3个低筋面粉60克白砂糖60克自制沙拉酱6勺柠檬汁（或者牛奶或水，只是蛋糕口味不同）20g流心凹蛋糕的做法正常做蛋糕的步骤，我用全蛋法。三个鸡蛋加入全部白砂糖打发至纹路清晰。筛入面粉，翻拌均匀，加入20g柠檬汁继续翻拌不...
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抹茶凹蛋糕的做法和图解 好吃的抹茶凹蛋糕家常做法

  • 抹茶凹蛋糕

  • 个人还是比较能吃甜的甜品🍮的，但是，其他方子还是有些偏甜，所以少放了蜂蜜，希望你们喜欢，抹茶粉可以按个人喜好放，我比较喜欢抹茶的茶味就放的相对多一些。用料鸡蛋4只糖30g蜂蜜25g抹茶粉10g低粉30g抹茶凹蛋糕的做法把鸡蛋🍳，糖，蜂蜜一起打发，有纹路就好了。加入低粉，抹茶粉一起拌...
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蜂蜜凹蛋糕（全蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜凹蛋糕（全蛋）做法

  • 蜂蜜凹蛋糕（全蛋）

  • 一个六寸的量，如果想多做点，建议加倍用两个六寸模具，而不是用一个八寸模具。用料全蛋2个（110g左右、常温）蜂蜜30g低筋面粉20克蜂蜜凹蛋糕（全蛋）的做法烤箱175度预热，六寸圆模垫好油纸。全蛋加蜂蜜打发，至提起打蛋器纹路不会很快消失为止。面粉过筛入蛋糕糊，刮刀切拌均匀。入模进烤...
  • 6110
蜂蜜凹蛋糕的做法和图解 好吃的蜂蜜凹蛋糕家常做法

  • 蜂蜜凹蛋糕

  • 大叫好，我是叁拾而立的西点老师，我们今天一起来做一下蜂蜜凹蛋糕。用料全蛋2个蛋黄3个细砂糖20克蜂蜜80克低筋面粉35克蜂蜜凹蛋糕的做法准备好制作所需要的原料。鸡蛋，蛋黄，砂糖打发至体积膨胀，颜色发白，变得蓬松轻盈备用。蜂蜜小火煮开持续1分钟，热的蜂蜜沿着盆边缓慢冲入打发...
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酸奶凹蛋糕（無油）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶凹蛋糕（無油）做法

  • 酸奶凹蛋糕（無油）

  • 凹蛋糕源自日本。表面鬆軟呈"凹"狀，出爐後烘烤半熟的表面會隨接觸冷空氣而逐漸下陷，因特殊外型而得名為"凹蛋糕"。一般是蜂蜜或CreamCheese版的比常做。在拉薩找不到CreamCheese，於是嘗試拿酸奶代替，而且還很健康，無油版喔。酸奶是在拉薩的小店買到的玻璃瓶原味酸奶（無糖的），500m...
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