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堂妈金牌冰糖猪蹄的做法食谱

简单易学的堂妈金牌冰糖猪蹄美食做法

  • 堂妈金牌冰糖猪蹄

  • 冰糖猪蹄炖的恰到好处，一口咬下去，Q弹的猪皮，软烂的肉质，口口生香。这道菜是丁点难度没有，就是注意熬糖的时候一定要留神，别烫了手，大家一定记得交作业，每个作品都是对堂妈的肯定！用料猪蹄3只大料2个香叶两片食用油适量李锦记红烧汁4勺生抽2勺冰糖十个左右食盐适量白酒两勺生姜几...
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简单易学的堂妈金牌麻酱烧饼美食做法

  • 堂妈金牌麻酱烧饼

  • 用料材料：中筋面粉500克，芝麻酱半斤左右，熟白芝麻适量，温水适量，酵母6到10克（根据室温做调整），花椒面，五香粉，盐，白糖、植物油或者（香油）堂妈金牌麻酱烧饼的做法将酵母粉倒在面粉用手搅拌均匀再倒入适量温水和成软软的面团，必须是软软的粘手的面团哦，要不然烧饼会很硬，口感很不好。倒温水...
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冰糖卤猪蹄的做法和图解 好吃的冰糖卤猪蹄家常做法

  • 冰糖卤猪蹄

  • 用料猪蹄半只冰糖5克料酒半勺酱油3勺盐少许冰糖卤猪蹄的做法先把水煮沸然后再倒入猪脚进去一分钟左右去血水……然后再捞起来放水里洗一下~然后把洗好嘚猪脚控干~拍两小片大蒜热锅融冰糖~然后再倒入猪脚翻炒上色。之后倒入没过猪脚的水然后放姜片倒入料酒撒少许盐~然后盖...
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冰糖炖猪蹄的详细做法大全,简单又营养的冰糖炖猪蹄做法

  • 冰糖炖猪蹄

  • 用料猪蹄只3冰糖40克左右（根据喜好）八角3个香叶1片草果1个姜30克香葱一把（半斤）薄盐生抽200ml小半瓶料酒500ml冰糖炖猪蹄的做法用砂锅底下垫竹篾垫，防止糊底把洗净的香葱和各种作料铺在砂锅底部，摆上焯水后的猪蹄！料酒一整瓶！薄盐生抽200毫升，最左边☜的这个，我没有现成的图！用大火...
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妈妈牌糖饼的做法和图解 好吃的妈妈牌糖饼家常做法

  • 妈妈牌糖饼

  • 每到阴雨雪天，就想念小时候在家，妈妈会做美味的糖饼给我和弟弟吃，一口气吃三个都不在话下，现在远在北京，想吃妈妈做的只能自己动手了。用料面粉两碗(家里吃饭的米饭小碗)鸡蛋2个玉米油或者金龙鱼调和油1/3碗泡打粉一勺或者用安琪酵母水代替2/3碗红糖1碗白糖1/3碗熟白芝麻1/3碗...
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家常菜之冰糖蹄髈（猪蹄）的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜之冰糖蹄髈（猪蹄）做法

  • 家常菜之冰糖蹄髈（猪蹄）

  • 这道菜咱家闺女从小吃到大也吃不厌，不但自己吃还带同学回来吃，竟然都挺喜欢的。今天久违地再次做上，也顺带写下做法来～今儿在菜场猪肉档子中意的是一片半只前猪脚＋蹄髈，通常只需要蹄髈部分的，但广东人习惯是连在一起销售，于是一起买来。（所以下面烧的过程图有混在一起的图）用料蹄髈...
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堂妈小厨——金牌韭菜肉丁水煎包的做法步骤及图解,美味正宗的堂妈小厨——金牌韭菜肉丁水煎包做法

  • 堂妈小厨——金牌韭菜肉丁水煎包

  • 面粉水：厚芡的比例是面粉一小汤匙、两大碗清水制成很稀的面糊水。薄芡比例是面粉15克、清水1000克用料面团材料：普通面粉500克、温水260克、酵母4克韭菜馅材料：三肥七瘦的猪肉、肥肉丁少许、韭菜、大葱、生姜、食用油、食盐、味极鲜生抽、老抽、香油堂妈小厨——金牌韭菜肉...
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堂妈小厨——金牌黄瓜虾仁水饺的做法步骤及图解,美味正宗的堂妈小厨——金牌黄瓜虾仁水饺做法

  • 堂妈小厨——金牌黄瓜虾仁水饺

  • 快递木耳的小妙招，带盖的密封盒加入清水和洗净的木耳，加一勺白糖，盖上盖子用力摇，然后静置一会，木耳就会快速泡发。但是最好是用清水慢慢泡发好哦！用料材料：长黄瓜、猪五花肉、蜊虾、木耳、食盐、生抽、老抽、香油堂妈小厨——金牌黄瓜虾仁水饺的做法“让我探探妈妈今天做什么？包...
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简单易学的堂妈的金牌牛肉面美食做法

  • 堂妈的金牌牛肉面

  • 1.首先是选择牛肉，个人感觉还是牛腩比较好吃，牛腩就是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,带有筋、肉、油花的肉块。2.白萝卜去腥，加入几片牛肉汤会很清爽。3.卤药包的份量不要太大，太大就香味太重，会有苦味，把肉味逼没有了。4.牛肉炖二十五分钟左右即可，炖久了太烂不好吃哦。5.炖牛...
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冰糖猪🐷蹄的做法和图解 好吃的冰糖猪🐷蹄家常做法

  • 冰糖猪🐷蹄

  • 用料冰糖克冰糖猪🐷蹄的做法加热油，放冰糖烧热，冰糖化了猪蹄过热水洗干净，放油锅炒放香料，酱油，陈醋，放高压锅焐。猪脚一只...
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天天食堂猪蹄两吃「黄豆海带猪蹄汤」+【黄豆焖猪蹄

  • 天天食堂猪蹄两吃【黄豆海带猪蹄汤】+【黄豆焖猪蹄】

  • 每次要做诸如炖猪蹄烧排骨之类的大菜时，就会产生的冥思，在红烧清炖之间徘徊举棋不定，最后终于发现，原来可以大团圆结局，有味的清淡的，可以同时拥有。用料猪蹄黄豆海带葱姜八角桂皮料酒老抽干红辣椒冰糖天天食堂猪蹄两吃【黄豆海带猪蹄汤】+【黄豆焖猪蹄】的做法黄豆和海带洗干...
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冰糖猪蹄的做法和图解 好吃的冰糖猪蹄家常做法

  • 冰糖猪蹄

  • 用料猪蹄2只葱1根姜4片八角2个香叶3片料酒适量老抽适量生抽适量冰糖适量盐适量克鸡精适量冰糖猪蹄的做法1.猪蹄切块，冷水入锅，加料酒、姜片，煮开撇去浮沫。猪蹄捞出温水洗净控干水分。2.热锅凉油加冰糖、香叶、八角，小火炒制冰糖融化变黄，加葱、姜炒出香味，放猪蹄翻炒，加老抽、...
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「妈妈牌」红烧猪蹄·电高压锅快手极简又美味版的做法步骤及图解,美味正宗的「妈妈牌」红烧猪蹄·电高压锅快手极简又美味版做法

  • 【妈妈牌】红烧猪蹄·电高压锅快手极简又美味版

  • 妈妈烧的红烧猪蹄，只要一端上饭桌，一定会得到所有人的交口称赞，然后被风卷残云消灭光光。这次特意在妈妈边上跟拍记录了详细做法，用了电高压锅所以省时省事，快手极简又美味，做饭小白也可以hold住啦！用料猪蹄1kg姜片6-7片八角2个香叶1片桂皮1个花椒8-10粒冰糖少量大蒜2-3瓣老抽1...
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冰糖炖猪蹄的做法和图解 好吃的冰糖炖猪蹄家常做法

  • 冰糖炖猪蹄

  • 猪蹄含有丰富的胶原蛋白，据说具有美容养颜之功效~我个人就特别爱吃猪蹄，可惜做起来挺麻烦，往往需要炖好长时间，这次用的新出的米家智能电饭煲3L版，做起来相当简单，而且味道真的很棒~松软入味，一起学起来吧~用料猪蹄1只老抽2勺料酒3勺生抽3勺香叶2片八角2颗干辣椒3个冰糖30g盐少...
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冰糖红烧猪蹄🔆烤猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的冰糖红烧猪蹄🔆烤猪蹄做法

  • 冰糖红烧猪蹄🔆烤猪蹄

  • 冰糖炒色高压锅炖制方法简单味道美小ting姐的日常唠「新浪微博」🔆用料猪蹄2斤冰糖半碗黄油酱油2汤勺生抽2汤勺白酒1勺炖煮料包1包葱段1段盐，鸡精1勺冰糖红烧猪蹄🔆烤猪蹄的做法猪蹄在买时让卖家直接剁成块，冷水下锅煮出血水。炒锅倒油，放冰糖，小半碗的量，小火慢慢熬化当冰糖...
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周末大菜妈妈牌酱卤猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的周末大菜妈妈牌酱卤猪蹄做法

  • 周末大菜妈妈牌酱卤猪蹄

  • 我是隔了一段时间才发的菜谱，看图片我就流口水了……酱猪蹄这玩儿意儿真真是太好吃了……🤤🤤🤤用料猪蹄（前蹄）4只黄豆4把花椒30粒八角3个桂皮1块香叶3片姜6片葱半根胡萝卜🥕1/3根香菜1根洋葱1/5个冰糖10克干辣椒5个枸杞15粒盐14克（3调料勺）生抽1勺老抽3勺料酒1勺陈醋1勺黑椒...
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简单易学的堂妈金牌牛肉饭美食做法

  • 堂妈金牌牛肉饭

  • 1.只要你按照堂妈的步骤做，你的作品也会完胜吉野家牛肉饭噢！2.肥牛一定要买好一些的，超市成品装不推荐，有好多牛肉片煮熟就缩水的厉害，而且掉好多的肉沫子，腥味极重，这种牛肉是绝对烧不好牛肉饭的，纯粹浪费材料和感情哪！3.提前声明没有味淋，牛肉饭趁早别做，等买回家再说！！！堂妈是在超市...
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金牌猪手的做法和图解 好吃的金牌猪手家常做法

  • 金牌猪手

  • 用料猪蹄2个香叶3片桂皮2根甘草4粒花椒3g八角2粒草果一粒茴香2g干红辣椒3粒料酒30ml海天草菇老抽30ml白糖5g盐4g食用油适量金牌猪手的做法猪蹄洗净，去杂毛，剁成块准备卤猪蹄的辅料锅中加入足量水，加入猪蹄块，以及姜片，大火烧开，焯煮3分钟后捞出猪蹄备用起一干净的炖锅，放入焯水...
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简单易学的堂妈的金牌葱油饼美食做法

  • 堂妈的金牌葱油饼

  • 用料材料：普通面粉500克、温水350克、大葱两根、食用油、盐少许、白胡椒粉、香油堂妈的金牌葱油饼的做法提前说一句，葱油饼的面团一定是粘手软趴趴，记住喽，这样才好吃！将面粉放入大碗中，慢慢倒入温水用筷子搅匀慢慢搅拌成大块的面团然后用手和成面团，面团表面刷一层食用油覆盖保...
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简单易学的金牌冰糖猪手美食做法

  • 金牌冰糖猪手

  • 冰糖猪手其实就是红烧猪蹄，是一道传统的名菜，也是一道比较常见的家常菜，以猪蹄为主要食材，这道菜营养价值丰富，具有美容养颜、抗衰老、促进生长、改善冠心病等功效。此菜味浓适口，肥而不腻。用料猪蹄一只冰糖若干油、盐若干老抽半勺生抽一勺料酒少许八角、干辣椒、桂皮、茴香、...
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堂妈小厨—金牌风味茄条的做法步骤及图解,美味正宗的堂妈小厨—金牌风味茄条做法

  • 堂妈小厨—金牌风味茄条

  • 风味茄条最好吃的方法，就是用炸好的茄条蘸着酱汁吃。当然也可以在吃之前，把酱汁倒到茄条上，然后开动。大家试试看，绝对是让人难忘的好味。记得给堂妈交作业，让我也跟着大家开心一下！用料材料：长茄子、花椒粒、干红辣椒、香菜、大蒜调料：家楽蕃茄酱、生抽、白醋、淀粉堂妈小厨—金...
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金牌汾蹄的做法和图解 好吃的金牌汾蹄家常做法

  • 金牌汾蹄

  • 用糖和酱油还有些香料（没有红曲粉）做的，没有放任何色素，颜色先艳味道浓郁，酒香化到肉中，包裹在蹄子上咬进去，外面筋斗，里面嫩，味觉层层香不腻用料猪蹄卤香料酱油老抽白酒白糖油蒜头辣椒酱金牌汾蹄的做法新鲜猪蹄上火烧退毛卤料：八角，桂皮，香叶，草果用老抽上色上好色备用下8成油锅炸1分...
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冰糖猪蹄卤蛋的详细做法大全,简单又营养的冰糖猪蹄卤蛋做法

  • 冰糖猪蹄卤蛋

  • 时间：约60-70分钟难度：零厨艺✌️份量：4人份用料猪蹄（猪手）600g鸡蛋6个生姜2片食用油10g大蒜20g花椒3g香叶2片八角（大料）2个桂皮1块生抽20g老抽20g盐2g冰糖20g清水600g冰糖猪蹄卤蛋的做法猪蹄冷水入锅，加入姜片，焯水至大量浮沫漂出。油锅烧热，加入大蒜、花椒、香叶、八角、桂皮煸香，加...
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冰糖猪手/冰糖猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的冰糖猪手/冰糖猪蹄做法

  • 冰糖猪手/冰糖猪蹄

  • 所谓猪手就是猪的前蹄了，口感比后蹄要好很多。上学的时候，和一个回民哥们在一起住了很久，那一两年就基本没吃过猪肉。那时候最想念的倒不是五花肉啊排骨啊之类的，而是冒着热气的卤猪蹄。在路边看到卤猪蹄的店，走不动路了都。前蹄的口感完胜于后蹄，用细火慢慢的煨熟，冰糖细腻绵软...
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简单易学的妈妈牌卤猪蹄美食做法

  • 妈妈牌卤猪蹄

  • 用料猪蹄半只八角2个香叶1片桂皮1小块酱油3-4勺盐1盐勺冰糖适量蒜1整个香菇适量鸡蛋5个妈妈牌卤猪蹄的做法猪蹄泡去血水，洗干净，水开去除血沫，再洗一遍。加入一点水，不用多。香料，酱油，盐，冰糖，香菇，蒜头。猪蹄高压锅上气后压2分钟，解气后加入鸡蛋，把鸡蛋没入汤里，开小火慢炖，多翻面，注...
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