老妈牌辣椒酱

东西均不能碰生水，不然变酸，变坏的可能性非常大

用料  

老妈牌辣椒酱的做法  

1. 准备红辣椒，几斤随意，切成你喜欢的大小。记得戴手套，不然辣手。

2. 准备大点的容器，放盐，搅拌均匀，先别放太多，少了可以加的，多了就苦了。

3. 倒芝麻油，香。多少随意。

4. 加豆豉，搅拌均匀

5. 大蒜切碎，放入，搅拌均匀。

6. 装瓶，倒入芝麻油封口，别不舍得倒油，一定要把辣椒全没过。

7. 盖盖，放冰箱，收工。